關於 水果釀酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【2022年最新】精選16款人氣水果酒推薦

水果酒 顧名思義就是以水果釀造的酒，有著芳醇香味與纖細的口感，加上酒精濃度不高，因此很受女性歡迎。依據釀酒水果的…

#12. 釀水果酒的方法 - riko

一、草莓酒 : 挑選成熟的草莓並洗乾淨，小心地除去草莓的葉蒂，然後等其表明水分風乾後備用。將每顆草莓都均勻地滾上白糖。找一個可以密封的容器，將草莓 ...

#13. 水果酒酵母-新人首單立減十元-2022年7月|淘寶海外

去哪兒購買水果酒酵母？當然來淘寶海外，淘寶當前有193件水果酒酵母相關的商品在售，其中按品牌劃分，有ANGEL/安琪39件、帝伯仕18件、安琪12件。 在這些水果酒酵母的 ...

#14. 水果酒 - momo購物網

水果酒 · 釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇 · 【UNT】魔幻水指彩- MG180 花瓣與果酒9ml · 【ROGASKA 盧斯卡】純粹晶鑽-白酒杯250ml-2入(水晶手作杯/ ...

#15. 釀酒- 優惠推薦- 2022年7月| 蝦皮購物台灣

買釀酒立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心 ... 【現貨】 ADERIA 日本製金屬蓋梅酒罐(5種尺寸任選) 儲物罐釀酒罐釀酒瓶水果酒單入盒裝.

#16. 水果麴- 人氣推薦- 2022年7月| 露天拍賣

水果 麴網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。大山酒麴、水果麴、甜酒釀酒麴•糖蜜酒麴•紅麴白麴•酒精麴•紅麴粉•糖麴•紅麴菌種大山〈甜酒麴〉米酒 ...

#17. 水果酒| Marie Claire 美麗佳人

夏日限定！SUNMAI金色三麥推荔枝、巨峰葡萄氣泡拉格啤酒，清爽水果香氣超消暑 · DIY釀酒教學！貳房苑推「潮州釀俱樂部」一季一果老屋釀酒課，四季都能喝到不同的自釀水果酒.

#18. 製酒技術簡介(苗栗區農業改良場)

而葡萄、草莓等水果及蜂蜜因所含澱粉不高，可直接添加酵母菌進行發酵成酒。對原料特性的了解及掌握，藉以決定該採取何種釀製方式，是想了解製酒技術者首要課題。 我國 ...

#19. 喝自己釀的酒：水果酒 - 博客來

書名：喝自己釀的酒：水果酒，語言：繁體中文，ISBN：9789867810366，頁數：192，出版社：印刻，作者：王莉民，出版日期：2006/03/31，類別：飲食.

#20. 水果酒酵母| 飛比價格

水果酒 酵母價格推薦共42筆。另有水果酒、水果酒麴、水果酒瓶。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少，省最多！

#21. 果酒- 维基百科，自由的百科全书

水果酒 （英語：Fruit wine），以植物果實為原料，發酵而成的酒精飲料。是人类最早学会酿造的酒。最常見的原料為葡萄，製成葡萄酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经 ...

#22. 推薦日本22款人氣水果酒！從超商氣泡酒到高級熟成酒資訊一把抓

根據日本的《酒稅法》第3條，以果實作為原料並使其發酵的酒精飲料，即能稱為「水果酒」（果実酒）。不過嚴格來說，真正的「水果酒」糖分必須低於26%，以「 ...

#23. 73.釀酒小論 - 周老師的美食教室

水果酒 的發酵只需酵母菌，那麼這些多餘的黴菌不會造成問題或影響風味嗎？ 所以我一直不太喜歡用酒麴釀水果酒，而是利用自己釀的新葡萄酒的 ...

#24. 水果酒酵母的價格推薦- 2022年7月| 比價比個夠BigGo

水果酒 酵母價格推薦共40筆商品。還有釀酒酵母、米酒酵母。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#25. 水果酒--在家自製@ 這是我的部落格 - 隨意窩

釀造酒便是利用水果、麥、薯等為原料，糖化成葡萄糖，再由酵母分解代謝而成。 這種純釀造技術，其過程不添加任何酒精，勢必成為未來釀酒業的主流。 水果酒可以分成. 1.

#26. 什么水果酿酒最好喝？各种水果酒的自制方法 - 美酒网

水果也可以酿制成酒，用水果出来的酒酿清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香。那么，什么水果酿酒最好喝？

#27. 水果酒_百度百科

水果酒 是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。也叫果子酒。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。

#28. 水果酒精選好酒商城 - 品迷網

水果酒 是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄，其他如梅子、蘋果、黑莓等，也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造 ...

#29. 水果酒清酒樂酌

商城オンラインストア. 首頁 · 商城 · 水果酒.

#30. 收到不喜歡喝的酒該怎麼辦？那就用這些「水果」來進行大改造 ...

「Sangria 桑格利亞」又稱「西班牙水果酒」，為西班牙傳統酒精飲料，主要是將水果切片或切塊並浸泡在紅葡萄酒中而成，而Sangria 最常使用的水果大多有 ...

#31. 水果釀酒技術-各種常見的水果酒製作方法 - 人人焦點

水果釀酒 技術-各種常見的水果酒製作方法 · 1、青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖； · 2、青梅買回來後，用清水洗乾淨（去掉 ...

#32. 在家自製水果酒的五個訣竅：如何避免「酒歸酒、水果歸水果」？

夏日水果調酒步驟 · 將水果切丁倒入杯中，份量大約三分之一杯 · 擠入四分之一顆檸檬汁 · 將水果搗碎 · 倒入鳳梨罐頭汁/蘋果汁2－3小匙 · 倒入琴酒50ml（或更多 ...

#33. 【體驗】【潮州釀】手作季節水果酒//酸甜佳人草莓酒 - Pinkoi

【體驗】【潮州釀】手作季節水果酒//酸甜佳人草莓酒. 5.0 (5). 設計師品牌. 設計品牌共售出368 件商品. 看其他商品. 商品已下架，請重新選取其他商品 ...

#34. 台灣市售水果酒類消費行為及喜好性調查

面臨國內菸酒公賣制度即將廢止之際，坊間已紛紛生產各類水果酒，但其品質皆屬良莠不齊，為了改善國內釀酒品質與進口酒類的競爭力，首要瞭解國內消費者飲酒行為及其水果 ...

#35. 小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇 - 金石堂

書名：釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇，語言：中文繁體，ISBN:9789869105477，出版社:幸福文化，作者:徐茂揮、古麗麗， ...

#36. 紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒, 釀造酒基礎篇 - 誠品

釀酒: 米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒, 釀造酒基礎篇：學釀酒，就從「釀造酒」開始！最基礎的釀酒知識與技巧，幫助你成功釀出一瓶好酒。

#37. 【在家釀酒（上）】甜點師自製水果酒封藏因防疫遺失的夏季神采

在法國學習甜點及工作長達8年的甜點師暨作家陳穎（Ying C.），去年回到台灣展開專欄及新書寫作生活，她在居家防疫期間自製水果酒、手作發酵食， ...

#38. 水果酒- 鏡週刊Mirror Media

水果酒. 美食旅遊. 甜蜜蜜果物遇春雨！今年芒果荔枝量少珍貴選果專家主動 ...

#39. Aderia 日本水果酒罐3L | 家樂福線上購物

Aderia 日本水果酒罐3L，更多優惠商品都在家樂福線上購物！

#40. 水果醋！5款Pinkoi「春日釀製體驗」、「DIY 材料包」推薦

＃青梅釀酒風味課. 不只想體驗製作梅酒，還想學習更紮實的品酒知識嗎？Pinkoi 精選品牌-「自煮生活」， ...

#41. 連結在地小農釀造天然發酵水果酒 - 生命力新聞

意識到這點後，李建緯前往日本學習釀酒技術，將此技術帶回台灣，同時使用本土農友所耕種的碎米與水果格外品，製成源燒酎、厚山琴酒和水果酒等等。

#42. 鳳梨釋迦「跨界」水果酒信義鄉農會酒莊拓商機- 生活 - 自由時報

台灣鳳梨釋迦去年遭中國片面禁止進口，使得鮮果外銷大受影響，農糧署為此開拓內銷，並與南投縣信義鄉農會酒莊合作，「跨界」開發鳳梨釋迦水果酒， ...

#43. 家庭自酿果酒要注意这些问题，别说我没告诉你

1.哪些水果适合酿酒：虽然很多水果适合泡酒却不一定适合酿酒，酿酒是靠发酵而产生一定的酒精度，所以选择家庭自酿果酒时应选择汁水丰富、含糖量高的水果比较适合自酿而汁水 ...

#44. 小小玻璃瓶中的神奇變異--水果酒的釀造歷程

可於水果清洗完後對其做適當處理，再放. 置於已消毒且口徑寬大的桶中，由於水果酒酒精含量一般須達12 度較. 為順口，但水果內含的糖分通常不甚足夠，在此可額外添加糖分， ...

#45. 水果 - 有機農業全球資訊網

愛吃水果的牛, 湯姆牛, 信誼基金出版社, 2003 ; 水果調酒DIY：121種人氣水果調酒製成全紀錄, 成美堂編輯部, 晨星, 2003 ; 瘦身美膚蔬果汁：天然水果、蔬菜汁、冰沙、花草茶66 ...

#46. 【Rekorderlig】雷柯德頂級水果酒330ml-野莓 - 酒類- 喜鴻購物

瑞典百年釀酒工藝躍動味蕾全新感受. 誕生於1999年的雷柯德水果酒，源自北歐瑞典150年悠久歷史的Åbro Bryggeri 精釀酒廠之領導品牌，近年更在全球各地掀起飲用CIDER風潮 ...

#47. DIY請注意，自釀水果酒「這一味」小心變成食安爆點 - 健康遠見

過去曾有不肖商人將相對便宜的甲醇加入酒精飲品中，藉以降低成本的「假酒」事件。但你知道嗎？其實在一般水果酒釀造的過程中便會有少量甲醇的產生， ...

#48. 「在地水果酒出色」世界烈酒賽33歲陳俊吉12款參賽-自由時報

返國後，陸續在國內四家大型酒廠工作，廿六歲創立鴻興酒廠，除釀製傳統藥酒、葡萄酒、米酒之外，近年來著手研發高雄在地水果酒，鳳梨、梅子、蜂蜜、紫米、玉荷包都是他 ...

#49. 【唯果粒- 法式綜合水果酒軟糖】富含水果底蘊的迷人酒香！

每份內含口味：白蘭地柑橘、威士忌鳳梨、梅酒洛神花、清酒玉荷包水果的酸甜滋味搭配上釀造酒迷人香氣，透過傳統法式軟糖的熬煮過程，沒有了酒精濃度保留釀造酒的獨特 ...

#50. 水果酒麴- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年7月

水果酒 麴價格推薦共66筆商品。收錄蝦皮、雅虎、露天熱賣商品，比價撿便宜讓您方便比價的好夥伴。

#51. 水果酒

麻原酒造水果的耳語紅葡萄柚300ml. 酒質介紹： 使用大量嚴選中的紅柚。除了柚子本身的酸甜感以外，還帶有果皮恰到好處的些許苦澀感。 飲用方式： ◎冷飲 ○兌冰塊 .

#52. 所有商品 - 金鼎豐興業

金鼎豐興業有限公司是台灣第一間為零售商和手工藝釀酒廠提供原材料之企業，我們是由一群 ... 莫瑞蘋果酒酵母AWRI350 5g (五入) ... 莫瑞AWRI350水果酒酵母11g (五入).

#53. 釀酒(米酒.紅麴酒.小米酒.高粱酒.水果酒.蔬菜酒釀造酒基礎篇)

釀酒(米酒.紅麴酒.小米酒.高粱酒.水果酒.蔬菜酒釀造酒基礎篇)

#54. 不同的季節，用什麼水果釀酒比較好？水果做酒大全！ - 每日頭條

水果酒 是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加 ...

#55. 高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇|二手書交易資訊 - 讀冊

【二手徵求好處多】|釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇. 46二手徵求. 徐茂揮、古麗麗. 幸福文化. 9789869105477. 學釀酒，就從「釀造 ...

#56. 沒跟到梅酒沒關係！現在自己釀「荔枝酒」還來得及 - 妞新聞

現在自己釀「荔枝酒」還來得及，夏日必備的水果酒就是它. by Arena. 妞妞們上次有跟著一起釀梅酒嗎？（釀梅酒的方式請看這裡），過了梅子的產期來不及為自己釀一盅梅酒 ...

#57. 瑞典庫柏格水果酒-綜合水果 - 美樂啤酒

源自1882年， KOPPARBERG CIDER 庫柏格水果酒在瑞典中部的庫柏格小鎮上由36位釀酒師所成立，正式開始了天然水果酒釀製的奇妙歷程。於1994年，Peter and Dan-Anders 兩 ...

#58. 不同的季節，用什麼水果釀酒比較好？水果做酒大全！ - 雪花新闻

水果酒 是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。

#59. 原料區分 - 二林酒廠-純釀酒廠

首頁 Home; 公司簡介 Introduction; 產品目錄 Product. 二林紅葡萄酒系列 二林白葡萄酒系列 二林養生酒系列 二林梅子酒系列 二林水果酒系列 二林白酒系列 二林威士忌 ...

#60. 四季剩餘水果與次級品製酒之可行性評估

在野外的水果，在適合的溫度和濕度下，採摘下. 來可以自行發酵，形成水果酒，以各種水果為主. 要原料，經過發酵而成的各種酒精度較低的水果. 酒。用來製作果酒的水果，糖分 ...

#61. 讓釀酒跟泡咖啡一樣簡單！ALCHEMA 智慧水果釀酒瓶，三步驟 ...

喜歡芒果的人可以在喜歡的雞尾酒配方裡加入芒果，只要喝一口就是自己最喜歡的東西，新奇有趣有風味又特殊，搞不好還能創造出夢幻口味的水果酒。

#62. 雷柯德頂級水果酒-酸檸檬薄荷 - 酒等了

雷柯德頂級水果酒-酸檸檬薄荷. Rekorderlig Premium Rhubarb Lemon Mint Cider. 歐洲限定版/台灣限量版發售. 加入大黃，與 ...

#63. 【釀酒只要七天】星期一釀，周末和朋友喝！削好你愛的水果丟 ...

悠閒的午後來上一杯水果酒，一個人也能享受那香純的口感。 【為什麼我們要挑選這篇文章】一般人不喜歡苦味，那是一種有歷練之後才懂得深度口感，酒 ...

#64. 三种方法让你掌握水果酒的酿酒技术 - 搜狐

水果酒 的定义是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等.

#65. 小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇

釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇- 其他酒類, 徐茂揮、古麗麗, 9789869105477.

#66. 自製水果酒的配方（附多款果酒的製作方法） - 壹讀

在家也可以自制水果酒紅葡萄酒果粒完整的新鮮葡萄，洗淨晾乾，剪成單粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六個月。有抗氧化作用，有益延緩老化。

#67. 製作過程

製作過程：. 1.使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝（ ...

#68. 水果酒:用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒

用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。也叫果子酒。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮 ...

#69. 智慧釀酒瓶ALCHEMA，讓你自釀水果酒就像泡咖啡般簡單

又一個台灣團隊登上Kickstarter！他們是來自交大，一群背景多元，但同樣對品酒超級熱愛的年輕人。計畫構想起因於一位成員的母親喜愛釀酒卻經常失敗， ...

#70. 森林裏的釀酒廠 - 藏酒酒莊

雪山支脈純淨水源, 海陸風/山谷風大氣環流促成微生物先天條件, 是藏酒立足優勢發酵基地釀造酒類: 釀造酒-葡萄酒系列再製酒─ 水果酒系列/ 紅麴酒系列蒸餾酒系列-穀糧酒 ...

#71. 釀水果酒的一些問題 - Drink QA

“高粱酒”是書上的通稱，只要是酒精濃度35%以上者皆可。釀草莓酒最好使用“透明”的基酒（高粱酒），這樣釀好的酒才能保有水果本身漂亮的顏色。

#72. 水果酒、水果醋食譜集合。frult wine、fruit vinegar recipe

各式各樣的水果酒及水果醋為生活增加美味及歡樂氣氛～ 自然釀造: 蜂蜜梅酒 · 荔枝酒 · 紅肉李子酒 · 冰糖梅酒 · 紅葡萄酒 · 黑李酒 泡酒:.

#73. 水果酒要怎麼釀？ - 百合問答

水果酒 · 1 醬香講壇 6. 全方位教你如何釀製家庭果酒~. 很多人常常都會在家裡釀造果酒,楊梅酒、李子酒、各種水果酒都有釀製。但是釀造的品質卻各不相同。

#74. CN102839084B - 全发酵酿造咖啡水果酒的制作方法

本发明涉及咖啡与水果深加工领域，尤其是用全发酵酿造方式制作各种咖啡水果酒的工艺。本申请公开了一种全发酵酿造咖啡水果酒的制作方法，其特征在于将咖啡汁和水果汁 ...

#75. [純釀水果酒]葡萄酒初體驗 - Katie's 魔藥學廚房

一般釀酒，如果是浸泡酒，意指用米酒或高梁等基酒加糖及水果下去浸泡的，通常1~4個月可以喝，釀造酒（由純粹水果或水果＋糖釀製）則至少需要4個月，相當 ...

#76. 中華民國第52 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作

然課時又學習到酵母菌行發酵作用可以用來做麵包及釀酒，它能夠替我們做那麼多吃的食物. 及喝的飲料，我們就覺得很奇怪，酵母菌真的有這麼神奇嗎？水果酒跟酵母菌到底是 ...

#77. 酒控先囤貨！好市多「科克蘭水果酒」250元有找

美式賣場好市多（Costco）販售各式各樣的酒品，從氣泡酒、葡萄酒、奶酒到柚子酒通通有，是不少酒控的天堂！近日有網友PO出這款「科克蘭水果酒」， ...

#78. 适合夏天酿酒的19种水果，你知道吗？

1、葡萄. 最著名的果酒，当然是葡萄酒了，应该绝大部分人都喝过。 · 2、苹果. 苹果是水果店的一大常客，基本上一年四季都有卖。 · 3、青梅. 日本的梅子酒 ...

#79. 原點手作坊-DIY自釀酒經驗分享 - 美食板 | Dcard

因為對於釀酒的熱愛自行找了許多葡萄酒相關的書籍來看(我特別喜歡水果酒的釀造) 首先我們要自釀酒要先確立你釀酒的種類有幾種簡單的分法: 1.

#80. 小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇 - 樂天市場

釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。樂天書城樂天市場直營店主要販售圖書與 ...

#81. 常見水果酒的製造方法 - pufengkuo

3.再製酒: 用比較高酒精度的(高梁)去泡，成本比較貴，再製酒=浸泡酒,合成酒=則是將水果浸泡在米酒中（40度）而成，製程中沒有發酵。 自製水果酒: 不用加酒 ...

#82. 這樣教我就懂】 隊名：痴心絕隊指導老師：吳恩華組員：蔡嘉宜

但你們是否曾經好奇過水果酒是如何釀製的？而其. 中它的製作過程又包含了什麼原理呢？今天我們要告訴大家的是：. 一、 水果酒 ...

#83. 自己釀酒 - 農業知識入口網

放在酒裡的水果有石榴﹑椰子﹑柚子﹑蘋果﹑葡萄﹑核桃﹑松子等。混性酒是指在穀物中放白酒而釀的酒﹐有非白酒也非藥酒的中性酒-過夏酒。

#84. DB水果氣泡酒系列DB BREWERY臺灣在地冠軍酒廠

DB精釀不僅有自己的酒廠，釀酒師更擁有德國註冊釀酒師執照，他用20多年的釀酒經驗打造臺灣精釀啤酒夢工場(日本朝日新聞報導指出)，是世界啤酒專業大賽的常勝軍， ...

#85. 水果酒酿造（附视频：青香蕉皮忘情水） - 寇延丁(@agankouzi)

酿水果酒，说复杂也复杂，说简单也简单。如果要来上酿酒课的话，只要记住一个数字“25”，就可以下课回家了。酿酒，是在细菌的作用下，将两个糖分子转化 ...

#86. 自己釀酒經濟又實惠？國外竟有16人喝了阿嬤的私釀酒後死亡

相信每個人的家族裡都至少有一位親戚十分熱衷於自己釀些簡單的水果酒來喝，甚至在青梅季時，台灣跟日本都幾乎會掀起一陣全民釀梅酒的熱潮， ...

#87. 菸酒管理法施行細則 - 全國法規資料庫

二、水果釀造酒類：指以水果為原料，發酵製成之下列含酒精飲料：. （一）葡萄酒：以葡萄為原料製成之釀造酒。 （二）其他水果酒：以葡萄以外之其他水果為原料或含二種 ...

#88. 在家也可以自製水果酒 - 養生小站

在家也可以自製水果酒 · ○紅葡萄酒 · 果粒完整的新鮮葡萄，洗淨晾乾，剪成單粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六個月。 · 楊桃酒 · 成熟楊桃洗淨，切成 ...

#89. 台灣菸酒公司水果酒價格

台灣菸酒公司所販售的水果酒，主要是玉泉系列的荔枝酒、梅酒、烏梅酒和葡萄酒，水果酒其實是一種非常天然的酒，因為它使用的是大自然所孕育出來的水果，利用水果本身所含有 ...

#90. 春夏秋冬不同季节可以酿制什么果酒? - 知乎专栏

水果酒 是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。

#91. 探討釀造水果酒中營養成分之分析

水果 釀造酒 ； 營養成分 ； 酒精度 ； Fruit brewing wine ； Nutrients ... 尤其台灣位於亞熱帶地區，一年四季都盛產水果，除了供給鮮食外，「釀酒」也是使水果之風味 ...

#92. 3步驟自製「微醺草莓水果酒」，美味廚房 - WUZ屋子

建議使用酒精濃度較高(35%左右或以上) 的白酒，這樣水果的色香味比較容易被萃取出來，如白蘭地、伏特加、萊姆酒、高粱等。 常見問題｜Q&A：. Q1. 製作過程中取出的草莓還能 ...

#93. 【水果酒】自制高颜值水果酒，制作两分钟清爽一夏天

【 水果酒 】不爱喝白酒的我对甜丝丝的果酒一直情有独钟，只要是水果都可以拿来泡酒，经过时间的泡制，果香和酒香融为一体，等到开封的时候， ...

#94. 水果酒發酵技術- 研發方向

根據歷史記載，酒品的發展可以追朔至西元9000年前，埃及和兩河流域已經開始使用水果和大麥釀造果酒和啤酒了。 酒可以說是有歷史以來人類最久的加工飲品。

#95. 鳳梨酒體驗多次成功的自創釀製法 - 愛料理

此法，加糖率低，出酒率高，有果香，是不甜的酒。 不像他法有過甜的現象。鳳梨是一種很好的水果，不長蟲。甜度高，價格不貴。預計一個月後在PO上成果 ...

#96. 宅家微醺解暑氣 「夏日鳳梨果實酒」10分鐘簡單3步驟！香甜 ...

春天的時候盛行一波自釀梅酒風潮，一眨眼夏日到來，沒搭上春季時令的梅酒列車不用遺憾，台灣這個水果王國，到了夏天自有不同的當季果物可嚐， ...