關於 水果 一份 重量 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

誰家最近也是一串一串的龍眼🙋當季水果總是甜度高又多汁 但有沒有發現 相同重量的龍眼乾 熱量糖分更高了⚠️尤其是濃縮後的礦物質鉀含量高 有腎臟疾病或要限鉀的朋友請吃新鮮的龍眼就好！

龍眼的名字也很有趣～整顆果實用手一捏 很像閉起來又張開的眼睛打開殼後友白白果肉、吃完後就有黑黑的籽，一整個很像眼球👀

👩🏻‍⚕️奉上 「各種龍眼」#營養比一比 你吃哪一種？

#龍眼
熱量：70kcal
碳水化合物：17.9g
膳食纖維：1.8g
維他命C：95.4mg
維他命A總量：0IU
礦物質鉀：282mg

#龍眼乾
熱量：273kcal
碳水化合物：70.7g
膳食纖維：2.9g
維他命C：0.2mg
維他命A總量：0IU
礦物質鉀：1235mg

#帶殼龍眼乾
熱量：274kcal
碳水化合物：72.9g
膳食纖維：3.1g
維他命C：0mg
維他命A總量：0IU
礦物質鉀：1044mg
（以上為每100g之數值）

👩🏻‍⚕️營養師常說 水果可以吃 但一定要抓對份量！怎麼抓呢？

建議一次都吃一份就好～一份水果大約是15g的碳水化合物！
所以：
✔️龍眼一次吃11~12顆就是一份
✔️而曬乾後的龍眼乾大約10粒就是一份（盡量選帶殼的龍眼乾 脫去水分比較好保存之外也不會有額外糖分的添加）
如果是蜜龍眼乾就較不建議了 擔心會蜜漬糖分。
然後吃完要多補充水分！

龍眼的吃法用途多：
果實可以直接生吃
盛產時烘焙做成龍眼乾（再做成各種甜品很香、又美味）
龍眼的花蜜蜜蜂採集後做成龍眼蜜

👩🏻‍⚕️龍眼富含維生素B、維生素C、各種礦物質
能幫助提升非常時期的保護力，促進皮膚防線的完整性、阻止病菌入侵。

現在是龍眼甜又多汁的盛產好時機
大家真的要快把握品嘗當季水果的好機會來獲取滿滿的營養
更要適量享用～別因為小小一顆就忽略了它的熱量唷！😉
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#懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #懶人包補帖 #營養師懶人包

生活不可能天天陽光艷陽照
也會有陰雨打雷的時候
雖然公司粉絲專頁的訊息不是我負責回覆的
但是每一則訊息就像跳躍的音符在我的手機螢幕上跳動著
你們的開心你們的支持
我都看見了
極少部分情緒性的發言
當然我也都看見了！！
許多的許多
其實我都看在眼中
有沒有想說的
有～～很多很多！！
但還在我可以忍受的範圍之內
老實說誰沒情緒
但如果以為花個錢
就可以找別人當出氣包
這真的不是一件理智的事情
凡走過必留下痕跡
網路言論請務必三思．．．
花錢不是大爺
買賣不分大小戶有買就是支持與肯定
因為對我來說
有買就是大戶啦🤣🤣🤣🤣🤣🤣

一位長期支持我們的星級ＶＩＰ客戶分享了她公司收到的水果禮盒
她跟我說
還是果果最高級精緻
送禮送果果最是驕傲與開心
另一位新朋友
訂購了禮盒請我們下星期幫忙寄送出
這位新朋友說他的客戶有許多頂級的客戶
拋磚引玉一下
說不定他們有需求就可以找我們訂購
不管是新朋友或是老朋友
真的都很努力幫我們介紹好客戶
超級感心！！
大家都說今年中秋節禮盒的市場很暗淡
實話說
我們今年設計的禮盒單價也是歷年來最高的一年
原本設定一些比較低預算的
反而沒有達到預期的成績
最高單價反而開出紅盤．．
這也是有超出我的想像．．．．．．
就像你們跟我說的
與其花錢買一些沒有重量的禮物
不如好好買一份送到心坎裡的揪感心

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#2018年的西馬探路行 Day-出發

三年前的六月我去了一趟馬來西亞半島，習慣日本自助旅行的便利，還想再往其他國家走試試，還是選了有朋友可以支援的馬來西亞嘗試看看順便探路。

那天搭晚上11點的亞航，這對我來說是個很新鮮的體驗，從台中出發時天色正要昏黃，凌晨四點降落在吉隆坡二航廈時天還未亮。

預計從到機場之後就沒機會用餐了，還先買了大份的subway，拆成兩份，一份在往桃園的路上吃，一份在候機室吃，之前出國要一直到入境檢查時才會有「啊，我出國了」的感覺，這次可能是深夜班機的緣故，機上好多要回家的大馬人，才登機就很有出國的感覺了。

相比上次中午抵達吉隆坡的漫長等待，這次外國人入境處竟然不到10個人排隊，根本來不及回神，20分鐘不到就已經走到入境大廳發呆了，怕半夜沒sim卡可買，還直接預約了貴不少的手機原號漫遊，原來一出來迎面就是電信公司，而且只要有班機降落就會開著，完全不用擔心呢。

安心之後就開始餓了，一路走過來發現機場的商場雖然休息中，還是有不少連鎖餐廳都開著，是否該再來一顆subway潛艇堡？

經過一夜折騰跋涉後，內心還是最想吃點熱騰騰的食物，於是觀察了一陣子，就走向一旁的中餐館，在櫃台點餐拿號碼牌，再到座位區等候。

邊等餐邊想著，天還沒亮，這時間就算進城也太早，該何去何從？這趟除了訂了旅館、拜託朋友幫買火車票之外，還有找了當地夜市的營業日期外，其他行程通通都沒計畫呢。

點了（忘記名字）的炸雞加蛋麵，再喝一杯冰茶，口味以大馬品質來說很一般，但也大勝一般台灣茶餐廳的餐點了。

機場快線第一班車五點半發車，這時才五點，就在第二航廈走走逛逛趁人少探個路，繼續往大廳走去。

繞過快線後來到大廳，原來不只有餐廳，也有咖啡廳是營業中的。

這裡根本是百貨公司商場，還有專賣點心糖果的花車，100公克大約35～40台幣，攤商還沒上工，這些點心糖果花車就很隨興的擺在大廳無人看管。

最棒是機場裡頭竟然有座小超市，生鮮水果一應俱全，甚至有非常齊全的醬料包，價錢甚至比外頭的土產店要便宜不少，要不是回程有點匆忙，還真想直接在這邊買到行李重量上限。

這樣瞎逛一輪，又是吃飽喝足，還真的有點累了，正好看到有間過境青旅 Capsule Transit Hotel，可以簡單小睡6～12小時，經過一整晚的奔波還最想沖個澡然後躺下休息，所以我付了6小時的費用，把行李放到指定寄物櫃，非常舒服的梳洗、幫手機充電，然後稍微躺一下伸伸腿。

大約12點半起床退房，睡飽了又陷入選擇困難：要先吃點東西還是先去吉隆坡？要吃的話吃西式中式還是印式？我要選A套餐還是B套餐還是單點……？拖著行李陷入選擇困難真的好艱困啊。

最後選了間有賣油條稀飯的餐館，看著熟悉的食物用不熟悉的用詞標示，總是讓我感到微妙，以為是單純的白粥配油條，意外的非常好吃，油條有種麵包感越嚼越香，白粥是用港式作法，用高湯熬把米粒熬到幾乎化了卻又保留形狀，看起來普通吃起來很驚豔。

這時已經中午，可以安心入城了，機場快線單程到吉隆坡大約是台幣450元，就是我還沒切換成英語模式，買票時腦子有點當機。

中午的往吉隆坡的旅客不多，坐著滿漾綠意的列車穿過大片大片的棕櫚樹林，一邊想著我一定要趁這趟努力搞懂吉隆坡的大眾運輸系統，才能帶肉食怪來馬來西亞享受美食啊。

走出吉隆坡車站馬上被赤道下午的太陽給放倒了，我的旅館距離車站不過250公尺，才過了馬路就已經熱到整隻癱軟全身冒汗，還好旅館讓我提前入住，趕緊衝進房裡沖澡吹冷氣，又是倒頭睡了一輪才起床整理行李，準備晚上和馬來西亞的朋友約會。

#吉隆坡 #馬來西亞

不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等)

這是一道相當美式風格，特別是在盛產新鮮小紅莓的秋冬季節，更是容易品嚐到她當季的美味。「小紅莓柳橙派」之所以受到熱烈歡迎，或許是因為她特有的鮮果酸度，讓不少人將它視為是豪華大餐後，解膩的一道美味甜點，與感恩節或聖誕節的火雞一旁要搭配自製紅莓醬是一樣的道理。她好吃及特有網狀派皮表層裝飾，就已經充滿了甜點的視覺享受。(新鮮小紅莓在台灣建議可替換為新鮮草莓，重量請參考材料說明)

傳統配方所採用的派皮作法，也是她被定位為美式甜派的原因之一，據說在麵團裡加入白醋，是在美國所發展出來的特有做法，與法式塔皮確實有的著明顯的不同。在美國早期食譜中，無論是蘋果派或是像這道小紅莓派，都是使用同一份派皮配方，材料裡用了兩個法式塔皮沒有的成分，第一個是在台灣被稱作油酥(在北美稱為Shortening)的東西，另一個則是在派皮裡添加了白醋來防止麵筋的形成，這兩個特別的材料會讓派皮有明顯的酥性，但Shortening在近期食譜裡已經逐漸地被淘汰了，因為她就是大家相當害怕，身體代謝不掉的反式脂肪，不萊嗯在這份派皮的配方裡已經將它替換成一般無鹽奶油，有機會不妨試試！

完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=2930

美式派皮做法與配方： https://youtu.be/6wIb6XUMeew