Search
【 #膳膳的造咖】 #免開火_簡單水煮蛋
相信嗎？不方便開火的時候，
你也能輕鬆做出水煮蛋
👇👇 這最近超夯
https://thermostw.pse.is/398u2k
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
喜歡這次的分享嗎?
快點 tag 2 名好友來一起收看影片
並留言「@___ @_____來學燜燒罐水煮蛋」
就有機會獲得市價120元口罩收納透明套 (3名)唷
https://www.thermos-eshop.com/Products/Details/5676?cc=0&ccid=6
截止時間 4/22
#雀兒無敵實用圖表🔥 不會再吃膩了！6種減脂期的美味雞蛋料理食譜🥚內文有完美水煮蛋煮法快收藏✅6 healthy ways to cook egg 👌
👉分享給在減脂的Ta
👉追蹤 @chelsea.chiang
👉訂閱更多健康資訊ℹ️
減脂期最好的蛋白質來源之一就是雞蛋了，不過常常因為不知道怎麼料理老是 #水煮蛋 ，很容易吃膩，今天雀兒要叫你們六種不一樣的簡單雞蛋料理方式，讓你不管是 #增肌 或 #減脂 都能吃的精彩！
【食譜】
1⃣️溏心蛋
1.將雞蛋洗淨在放入小湯鍋中，水要蓋過蛋，加入少許鹽。
2.以大火煮蛋，水滾開始轉小火，計時4分20秒。
3.時間到馬上取出並泡到冰水中急速冷卻，去殼備用。
4.把砂糖、味醂、醬油、清酒加入鍋中，略煮開放涼，再將去殼好的雞蛋浸泡入內，醬汁要蓋過蛋並浸泡一天即完成。
2⃣️雲朵泡沫煎蛋
1.將雞蛋的蛋白蛋黃分開，蛋白打發至起泡時，加入少許鹽巴、白胡椒，繼續打發至硬性發泡。
2.把蛋白放到不沾鍋煎至蛋白固定約五分鐘輕輕放上蛋黃即可起鍋享用！
3⃣️美式炒蛋
1.蛋打入碗中，攪拌約三十次，將蛋白打散後，加入鹽和胡椒。
2.用中火加熱平底鍋裡的沙拉油，從離平底鍋較高處倒入蛋液。
3.靜置10秒，待周圍凝固後，用橡皮刮刀大範圍地攪拌十次。關火後，再大範圍地攪拌五至十次，用餘溫加熱到自己喜歡的程度即可盛盤。
4⃣️半熟太陽蛋
1.開大火熱鍋，倒適量的油，撒入適量的鹽（這樣雞蛋不容易粘鍋），然後關小火。 打雞蛋入鍋，撒適量的鹽，等待蛋清基本凝固，關火。
2.往鍋中澆入半小勺水，迅速蓋上鍋蓋，悶30秒至1分鐘，開蓋撒上喜愛的調味料，太陽蛋就完成啦！
5⃣️完美水煮蛋煮法㊙️不藏私公開！
1.準備雞蛋、水，先在雞蛋較圓的屁股處戳一個小洞，讓蛋不會爆開來，方便剝殼。
2.將蛋放入鍋中，水加到雞蛋的一半高度，水滾前一直攪拌，蛋黃才會在中間，滾後轉中火蓋蓋子，依熟度決定要煮幾分鐘，例如：5分鐘就是5分熟，全熟大概煮10分鐘左右。
3.建議煮水煮蛋時用舊一點的蛋比較好，因為新鮮的蛋，蛋白和殼會黏住不好剝唷！
6⃣️水波蛋
1.將雞蛋打入碗內。想讓蛋白更平滑，可先用濾網過濾掉稀蛋白。
2.起一鍋水，在水約80幾度C尚未滾時，加入一定比例的醋，可加可不加。
3.以湯瓢順時針轉動水流，形成緩慢漩渦。（不想產生皺摺，可省去此步驟。）
4.將碗靠近水面，將蛋放入。留意水的滾煮狀態（水未完全滾開，80幾度C時），雞蛋放入後轉小火，避免水滾煮的氣泡過多，等約3～4分鐘左右可達到半熟狀態。視個人喜歡的雞蛋熟度調整時間。
6.取出水波蛋，可泡入冷水中，延緩蛋黃凝固。完成！
#Recipe
1⃣️SOFT BOILED
Cover eggs with cold water, bring to boil, cover, shut off heat and let sit for 2-8 minutes. Crack off the end, and scoop out the inside with a spoon.
2⃣️HARD BOILED
Cover #eggs with cold water, bring to boil, cover, shut off heat and let sit for 2-8 minutes.
3⃣️POACHED
Add a splash of vinegar to enough simmering water to cover an egg. Crack an egg and gently slide it into the water. Cook until the whites set up, then scoop out with a slotted spoon and drain on paper towel.
4⃣️SUNNY SIDE UP
Crack into butter over medium heat, covering once the whites turn opaque. Cook for 4 more minutes.
5⃣️SCRAMBLED
Crack an egg, whisk with salt, then cook in melted butter, stirring slowly to make large fluffy curds.
6⃣️Cloud Egg
Preheat oven to 425°F (220°C). Separate eggs, placing egg whites into large bowl and each yolk into ramekin or small bowl.
Using electric mixer, beat eggs whites and salt until stiff peaks form.
Bake for 6 to 8 minutes or until golden brown and set.
#健康#健康餐 #健康料理#美味#減脂餐 #减脂#减脂餐 #减脂增肌 #烹飪#料理#食譜#熱量#cooking#calories
無油煙 ✅ 元氣餐盤《氣炸香料雞肉》
今天的早午餐餐盤內容營養又豐富，源自食材的天然色調讓人心情跟著繽紛起來，且餐盤裡的蔬菜、雞蛋、雞肉各佔一方，各各充滿元氣，超棒的。
餐盤內容：
☘️水煮青花筍：滾水加少許鹽，汆燙青花筍至喜歡的熟度，起鍋後淋上少許亞麻仁油。
☘️水煮Q蛋：依自己習慣的水煮蛋煮法，煮熟去殼後以切蛋器切片，撒上少許七味粉。
☘️氣炸雞胸肉丁：雞胸肉切小塊，加入醃料醃約20分鐘，放入氣炸鍋以180度烘烤5分鐘即完成。(🔸醃料：橄欖油、紅椒粉、義式綜合香料、雞肉香料粉、海鹽)
☘️無糖全麥五穀雜糧饅頭：半顆。
_________無關料理__________
最近天空上的雲朵很有戲耶，一朵朵的像極了棉花糖，好可愛^^
記得在那不識愁滋味的學生時代，貝蒂最喜歡教室靠窗的座位了，因為可以天天看著藍天白雲發呆，想著迷網的未來，寫寫心情小語....
彷彿昨天還坐在教室窗邊的位子，怎知一下子到了不惑之年(?)
不～～～～😱🤣
雖然 #歲月催人老 但回頭看年少時，覺得每階段都過的很精采 #覺得滿足
❤️❤️❤️
________________
#健康飲食 #早午餐 #營養 #早餐 #自己煮 #鮪魚 #雞胸肉 #chickenbreast #breakfast #brunch #healthyfood
► B站: http://bit.ly/2LMphz2
► Facebook: https://goo.gl/e5hX4E
► Instagram: https://goo.gl/3uAtr4
► 合作邀約：liveaninsight@gmail.com
*此影片與【Dyson】合作
－ 產品資訊－
Dyson V12 Detect Slim Total Clean無線吸塵器
►更多產品資訊：https://lihi1.cc/EAmI7/LiveAnInsight
小蘇打粉＆檸檬酸
魔術靈 殺菌瞬潔馬桶清潔劑
驅塵撢
淨毒五郎 碗盤清潔劑
#Dyson #V12DetectSlim
－ 你應該會喜歡－
△【台拍開箱】把錢變成自己喜歡的樣子！Squarebear、chenn chenn、Mercci22、Weartoeat
https://bit.ly/3zNW4au
△【成分小筆記EP.2】酸類愛用品推薦！戴口罩也能養出水煮蛋肌，粉刺、痘痘OUT
https://bit.ly/3zEnNKx
△【好市多必買】最日常！最常買！最想和你們分享！
https://bit.ly/2XhSQ1e
△ 7、8月愛用品：持妝控油超有感乳液、不囤貨一定會後悔面膜、超療癒卸妝膏😎
https://bit.ly/3DUx2JU
△【台拍】副乳友善、爆乳款細肩帶Bra Top推薦！
https://bit.ly/3zGeieE
－優惠碼專區－
△Vecs Gardenia 嘉丹妮爾 85折優惠碼：LIVE15
https://goo.gl/cT9CHa
△ItsYou Studio 92折優惠碼：sister
https://bit.ly/2BR8SEW
△CurrentBody 美容儀9折優惠碼 (僅能適用於下方連結，專屬頁面中的商品)：CBLIVE
https://bit.ly/3spcqnM
△Simplism簡單保養 單筆消費現折50元折扣碼：liveaninsight (結帳時於活動字串輸入折扣碼)
https://lihi1.cc/wLmYt/live
△Nordgreen北歐極簡手錶 85折優惠碼：insight
https://bit.ly/2PSiJOc
－MUSIC－
Branch prod. by lukrembo
我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？
0:00 影片預告
0:52 雞蛋準備工作
3:06 配料與調味
5:45 料理時間
7:39 擺盤
8:55 試吃
#療癒廚房 #蛋料理
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube：http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網：http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook：https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram：https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE：https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團：http://hyperurl.co/rgfitl
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，台灣VOGUE秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。
► B站: http://bit.ly/2LMphz2
► Facebook: https://goo.gl/e5hX4E
► Instagram: https://goo.gl/3uAtr4
► 合作邀約：liveaninsight@gmail.com
－ 產品資訊－
COP by plain-me 防潑水拼接水桶包 小 葡萄紫
https://bit.ly/3CCnhi5
COP by plain-me 防潑水水桶包 中 深藍
https://bit.ly/39t0adh
Nordgreen THE UNIKA 磨砂金屬錶盤 - 間玫瑰金五珠錶帶
【85折扣碼：insight】
https://bit.ly/2XNaavS
SKECHERS DLITES 3.0 奶茶色
https://bit.ly/3zwXXIn
MERCCI22 麂皮軟質高跟長靴 深咖 37
https://bit.ly/39t15uf
Squarebear. Cute Girl Gang Denim Overalls S
https://bit.ly/39v92PL
CHENN CHENN 側開岔牛仔短褲 S
https://bit.ly/3kweTdQ
Mellow 斜紋百搭直筒褲 卡其 S
https://bit.ly/3lWVQZY
Mellow 棉麻琥珀排釦短褲 S
https://bit.ly/3lOwTQ5
mini matters 內抽繩棉麻落地褲 摩卡色 S
https://bit.ly/3hZgaZe
weartoeat 配色收邊短版Tee2.0
https://bit.ly/3lTMduH
－ 你應該會喜歡－
△【成分小筆記EP.2】酸類愛用品推薦！戴口罩也能養出水煮蛋肌，粉刺、痘痘OUT
https://bit.ly/3zEnNKx
△【好市多必買】最日常！最常買！最想和你們分享！
https://bit.ly/2XhSQ1e
△ 7、8月愛用品：持妝控油超有感乳液、不囤貨一定會後悔面膜、超療癒卸妝膏😎
https://bit.ly/3DUx2JU
△【台拍】副乳友善、爆乳款細肩帶Bra Top推薦！
https://bit.ly/3zGeieE
△ 拒當同學裡最老的那個！保養4法寶👊幫你擊破各個顯老症狀
https://bit.ly/3joF4mt
－優惠碼專區－
△Vecs Gardenia 嘉丹妮爾 85折優惠碼：LIVE15
https://goo.gl/cT9CHa
△ItsYou Studio 92折優惠碼：sister
https://bit.ly/2BR8SEW
△CurrentBody 美容儀9折優惠碼 (僅能適用於下方連結，專屬頁面中的商品)：CBLIVE
https://bit.ly/3spcqnM
△Simplism簡單保養 單筆消費現折50元折扣碼：liveaninsight (結帳時於活動字串輸入折扣碼)
https://lihi1.cc/wLmYt/live
△Nordgreen北歐極簡手錶 85折優惠碼：insight
https://bit.ly/2PSiJOc
－MUSIC－
Branch prod. by lukrembo
故事是這樣的，上次去朋友家借用他們家的美麗有雙中島的廚房，剛好在朋友的媽媽正要準備他的早午餐：水煮蛋然後阿姨就拿了一個大約兩公升的鍋子，放七分滿的水， ... ... <看更多>
炎炎夏日沒有胃口的時候，總是會想靠一杯果昔、一盆沙拉當作主食解決一餐，這時候何不試試做法簡單又有飽足感的蛋料理呢？熱熱剛蒸好的水煮蛋，單純撒上鹽巴享用， ... ... <看更多>
水煮蛋煮法 在 冷卻下來，就能剝除蛋殼 - Facebook 的推薦與評價
水煮蛋 蛋白質消化率可高達99%‼ #水煮蛋為最健康吃法 http://bit.ly/2ONpKAY -... ... 很多人都愛吃蛋，而蛋料理裡最簡單的方法就是水煮蛋了！ 水煮蛋蛋白質消化率可 ... ... <看更多>