有了好食材料理都變簡單了，就連不擅煮食的我也能上好菜😆
有水產品溯源標章的水產箱，上網訂購輕鬆宅配到家，不必特地外出買海鮮，吃得安心美味有保障❗️
中秋烤肉、日常料理海鮮就上 台灣好農The Wonderful Food 買😊
水產品溯源 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房，也在其Youtube影片中提到，炎熱的夏天也需要補充滿滿的元氣，Amy要和大家介紹這道鮮甜無比的🐟鮮魚湯麵線🍜，來自林邊、佳冬的青斑魚，肉質非常Q彈又鮮甜👍鮮度十足的青斑魚不用太多的調味，用煎香的方式將魚肉的甜味完全鎖住，湯頭超鮮美😋還可以放入麵線完成一碗元氣滿滿的鮮魚湯麵線🍜要怎麼買到來源清楚有保障的漁產呢?在漁業署的輔導下很多...
水產品溯源 在 陳吉仲 Facebook 的最佳貼文
【養殖漁業白皮書凝聚產官學共識，投入88億經費全面帶動養殖漁業升級】
臺灣的水產養殖年產量30萬公噸左右，年產值約400億元，是我國相當重要的產業，也是國人主要的營養來源之一。目前全球消費者所食用的水產品有一半以上是來自養殖，在2030年預估會有高達60%的佔比，且臺灣更是多樣養殖水產的王國。然而過去養殖產業仍面臨許多重大挑戰，包括基礎生產環境的問題（如供水和排水系統不佳）、疫病的問題、產銷問題等。
為了促進臺灣的養殖漁業全面升級，我們多次邀請學術界、實務界、漁民團體、養殖青年等多位代表召開「養殖漁業整合政策及具體措施規劃座談會」，凝聚各方共識後提出「養殖漁業白皮書」，將透過3項中長程發展計畫的88億來推動「強化聚落整合，完善基礎建設」、「世代轉型，養青培育」、「生產轉型，綠能共構」、「智慧轉型，手指革新運動」、「接軌國際，強化標章驗證制度」、「建立漁產品冷鏈物流體系」等6項具體措施。
這6項具體措施的範圍涵蓋生產端到消費端的全部面向，包含基礎建設、人才培育及產業升級等。在生產環境上，我們會強化養殖供排水設施等各項公共建設，幫助產業穩定發展；在產業輔導上，我們會積極培育青年優秀人才，推動陸上與海上綠能共構模式，並導入智能科技，讓生產、追溯、網路銷售，都能利用手機及電腦一指搞定；在物流行銷上，我們會結合水產品溯源管理與完善的漁產品冷鏈物流體系，全面提升水產品質及產業競爭力。
為了達成上述這些目標，我們會和學術界、青農、漁會、各產業協會及地方政府組成團隊，共同執行上述6項重大措施。在養殖漁業的重要性逐漸提升的國際趨勢下，我們一定會全力協助產業提升競爭力、永續發展，恢復臺灣養殖王國的榮景，並提供消費者所需之營養。
水產品溯源 在 邱志偉 Facebook 的最佳貼文
2020.05.27
經濟委員會考察-北高雄漁港漁業設施
星期一經濟委員會上午到北高雄進行漁港設施考察，由農委會副主委陳添壽、高雄市政府海洋局長出席，我特別安排到蚵子寮漁港、彌陀區漁會及興達港區漁會，針對以下漁港觀光及漁產品產業設施相關計畫，進行會勘研商。
首先是蚵子寮漁港觀景平台及漁船入港處設置大型電視牆兩項設施的會勘。為提升蚵子寮漁港的海洋觀光價值，吸引更多觀光客，海洋局規劃於蚵子寮漁港加油站旁南突堤及藍色公路段碼頭腹地較廣處設置觀景平台，工程經費約1000萬，盼漁業署補助50%。此外，基於台電大型變電所豎立在蚵子寮漁港已有近20年時間，卻從未有任何回饋機制，希望台電能配合地方發展，協助設置大型LED電視牆以作為輔助觀光設施。
對此，我認為觀景平台計畫，雖立意良善，但缺乏創新特色，故我請相關單位提出觀景設施的優化構想，可參考漁人碼頭的情人塔設施，不僅可觀賞海濱夕陽，更可遠眺台灣海峽，讓民眾能有耳目一新的感受，至於大型LED電視牆設施，可供各項在地資訊、政令宣導露出，有設置的必要性，我將於經濟委員會提案要求台電給予補助。
第二站來到彌陀區漁會，討論彌陀區漁會漁產品冷凍加工廠升級為冷凍倉儲物流中心計畫、彌陀養殖生產區擴大範圍計畫及彌陀區水產品牌暨遊憩活動整合行銷計畫。彌陀區養殖面積為600公頃，為台灣虱目魚養殖重鎮，年產1900公噸。為協助提升彌陀區虱目魚及其他漁產品加工產業的發展，預計爭取3500萬元打造符合HACCP標準之初級加工廠，以取得ISO22000國際認證為目標，並導入水產品溯源管理系統，強化生產安全，提高民眾對彌陀漁產品的消費信心，預計年增1.8億產值。本項計畫預計向農委會爭取1500萬元，而市府及漁會分攤2000萬元經費。農委會已表示將全力支持，所需土地之地權地用市府也將全力配合。
至於擴大養殖生產區計畫，則是現階段分隔成兩處的生產專區及魚塭進行整合，並爭取經費辦理排水渠道疏通、修繕及農路修護，預期能創造優良的養殖環境，增加產量及產值，彌陀區漁會將會提出更進一步的計畫送相關單位研議。而水產品牌暨遊憩活動整合行銷計畫將結合旅遊及產品為行銷重點，推動在地產業升級，希望至少創造超過2萬旅遊人次，本計畫農委會表示今年度仍有經費可辦理補助，請漁會盡速送案。
最後一項興達港區漁會設置水產品循環經濟觀光加工廠計畫，預計經費約5200萬元。今日會中作成決議，先以農委會先前補助漁會進行漁產品加工處理場之先期規劃經費，進行短、中、長期的規劃，以建置漁產品冷凍加工廠為目標。待冷凍加工廠完成後，再進行觀光工廠的規劃，相關規劃預計於1-2個月內完成，屆時再召開研商會議。
水產品溯源 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳解答
炎熱的夏天也需要補充滿滿的元氣，Amy要和大家介紹這道鮮甜無比的🐟鮮魚湯麵線🍜，來自林邊、佳冬的青斑魚，肉質非常Q彈又鮮甜👍鮮度十足的青斑魚不用太多的調味，用煎香的方式將魚肉的甜味完全鎖住，湯頭超鮮美😋還可以放入麵線完成一碗元氣滿滿的鮮魚湯麵線🍜要怎麼買到來源清楚有保障的漁產呢?在漁業署的輔導下很多水產都有這個 水產溯源Qrcode，讓我們可以吃到安心又美味的漁產😋
影片中運用的水產品為：
屏東縣林邊區漁會-石斑魚分切禮盒
規格：頭骨切塊250g/2包、青斑輪切200g/3包
認驗證：水產品溯源Qrcode(貼標)及TAP(原料)
價格：990元
訂購電話：08-8751130
🔉青斑魚在相關傳統市場及各大通路也有販售
若有興趣的朋友其實也可以方便購買的到喔👍🏻
