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水哦！youtuber 美食水水千千 @khshu_ 的品牌 推出了新品✨
水哦~千拌麵 – 香芋米粉 NT$168 (一袋3包入)
芋頭調和米粉 烹調方式很簡單：水滾後，將麵、芋頭調味粉包均勻撒開，再下蔬菜包及油蔥包。但我影片中是兩片米粉一起煮，再將一份米粉撈起來做乾的，而且米粉很吸水～
米粉帶粉紫色，是選用檳榔芋研磨成粉，與在萊米、玉米粉調和製成。附油蔥包、芋頭調味粉包、蔬菜包。油蔥包主要是豬油、大豆油、紅蔥頭、純釀醬油，蔬菜包則是芋頭粒、高麗菜碎、紅蘿蔔碎。
我個人喜歡湯的米粉，豬油搭上紅蔥頭真的大絕！實在有夠香，口味屬於清爽，我自己是吃重口味，所以另外放了許多配料，芋頭、海鮮一起配著吃，而且方便又快速唷！
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#HAN食計
#Hanの宅配美食
#HAN食千拌麵
完成鄉親交代工作
清水米粉寮溝北側水溝堵塞雜草很多
清理完成，避免颱風季造成水災，
保障人生命財產安全
【2021通化夜市必吃美食攻略，盤點在地人與必比登齊聲推薦的夜市小吃，不藏私一次大公開】
位在台北市中心的 #通化夜市，不僅是 #觀光客最愛 的夜市之一，更是米其林 #必比登 推薦密度最高的夜市！這次精選5家夜市中的必吃超高CP值美食，沒吃過不要說你是台北人！
【鄭記四神湯】
在人聲鼎沸的通化夜市中，這一家鄭記四神湯顯得格外低調，創立於1965年，已經在地飄香 #50年 以上，更是許多台北人從小吃到大的回憶。
攤子上四神高湯鍋正滾燙著，#中藥 香氣隨著陣陣白煙飄散，色澤呈現
#乳白色 的湯頭，嘗起來濃郁厚實。配料包含大腸、薏仁以及蓮子等。每一匙盛起來都是滿滿的 #大腸，雖然很有嚼勁卻不會難咬，腸子裡的油脂融化在舌尖，又Ｑ又滑口，#台北最強 四神湯當之無愧！
除了料多味美的四神湯，#炒米粉 也是店內招牌，色澤油亮的炒米粉淋上肉燥後上桌，讓人光看就直流口水！米粉嘗起來Q彈不會軟爛，香濃的 #肉燥 醬汁鹹香夠味，濕潤了米粉的口感，讓人一口接一口停不下來呢
📍 地址：台北市大安區臨江街40巷81號
⏰ 營業時間： 17:30~23:30
素食家常菜料理│絲瓜的兩種吃法怎麼做，加上香菇，居然這麼好吃，上桌瞬間被搶光！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用絲瓜和香菇分享兩道素食家常菜料理，台灣的絲瓜沒有長角，整顆是圓圓胖胖的，馬來西亞的絲瓜，是長長有長角的形狀，兩邊的絲瓜味道都差不多，很清甜。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，絲瓜、鮮香菇、紅蘿蔔、豆包、薑黃粉、黑鹽、過濾水、米粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、素香菇頭、中筋麵粉、糯米粉、玫瑰鹽、胡椒粉、橄欖粉、黑芝麻、過濾水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
?榨菜肉絲米 重點?
1. 選用梅頭豬肉 做肉絲
較為淋滑 好食好多
2. 肉絲必須煎透 有小燒焦
更好食 口感更佳
3. 炒榨菜 要加薑絲 再加入糖
榨菜有薑味 有甜味 零捨不同
4. 米粉放上湯之前 微波爐叮熱收水
米粉 有彈牙感覺
榨菜肉絲米粉：
材料：
豬扒4件
榨菜1舊
薑1舊
辣椒仔1隻
調味料：
生粉1湯匙
生抽1湯匙
雞粉1茶匙
油2+1湯匙
處理：
1. 急凍豬扒用鹽乸15分鐘，清洗乾淨，用廚紙索乾豬扒。
2. 洗淨榨菜，洗去表面醃料。
3. 豬扒切絲。
4. 榨菜切幼絲。
5. 薑去皮，切絲。
6. 辣椒仔去銀切粒。
7. 用：
a. 生粉1湯匙
b. 生抽1湯匙
c. 雞粉1茶匙
d. 油1湯匙
調味15分鐘。
烹調：
1. 煲一煲水，放2個米粉煮至軟身，過冷河。
2. 放1湯匙油落鑊燒熱，煎肉絲至焦香，擎乾油。
3. 將米粉放入微波爐烘乾2分鐘。
4. 潷起肉上碟。
5. 放薑絲落鑊，落榨菜，加2湯匙糖，炒至熟透。
6. 煲滾500毫升水，加入1量匙雞粉。
7. 將2碟米粉從微波爐取出，放榨菜肉絲在米粉上，淋上雞粉湯，即成。
Rice Vermicelli with mustard and pork:
Ingredients:
Pork chop 4 Nos.
Mustard 1 No.
Ginger 1 No.
Red chili 1 No.
Seasonings:
Tapioca starch 1 tbsp
Light soya sauce 1 tbsp
Chicken powder 1 tsp
Oil 2+1 tbsp
Preparation:
1. Season the pork chop with cooking salt for 15 minutes, rinse thoroughly. Dry the pork with kitchen towel.
2. Clean the seasonings on top of the mustard.
3. Shred the pork chop.
4. Shred the mustard.
5. Peel off and shred the ginger.
6. Remove the seeds from the red chili.
7. Season the pork chop:
a. Tapioca 1 tbsp
starch
b. Light soya 1 tbsp
sauce
c. Chicken 1 tsp
powder
d. Oil 1 tbsp
Season for 15 minutes.
Steps:
1. Boil up a pot of water, put 2 rice vermicelli, cook until it turns soft, rinse with tap water.
2. Put and heat up 1 tbsp oil in pot, fry the pork until it turns golden yellow, hang dry of oil.
3. Dry the rice vermicelli for 2 minutes in microwave.
4. Put pork on a plate.
5. Put ginger into wok, as well as the mustard, add 2 tsp of sugar, fry well.
6. Boil up 500ml of water, add 1 measure sppon of chicken powder.
7. Take out the 2 plates from microwave oven, place mustard and pork on top, pour in chicken soup, serve.
材料?? 調味料?
豬扒 4件 生粉 1湯匙
榨菜 1舊 生抽 1湯匙
薑 1舊 雞粉 1茶匙
辣椒仔 1隻 油 2+1湯匙
長相廝守（越煮越好）主唱?填詞?
https://youtu.be/FpILFTzGams
我仲有800多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
茶餐廳(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T0VkoX3zrjRSZB3n4qa2mg
粥粉飯麵(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
