日本🇯🇵
費南雪神殿 - 費南雪、瑪德蓮、水蜜桃乳酪蛋糕
⭕️使用山形縣水蜜桃
⭕️夏季限定口味
⭕️每一口都是驚喜
👉規格：費南雪*2+瑪德蓮*2+水蜜桃乳酪蛋糕*3
👉售價：590元
水蜜桃乳酪蛋糕 在 日本代購-要什麼這裡通通有 Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微，也在其Youtube影片中提到，#奶酪 #乳酪 #cheesecake This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If...
水蜜桃乳酪蛋糕 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的精選貼文
【享樂隨手拍更新】2020.09.15 阿正廚坊
炒花生，醃鹹蜆仔，醋味噌暖沙拉，老母雞燉甲魚湯，手工日曬冷麵佐酸辣胡麻醬，日式鰻魚丼，水蜜桃乳酪蛋糕……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
水蜜桃乳酪蛋糕 在 Brenda玩烘焙 Facebook 的最佳貼文
生日大快樂～
4/5生的小妹，指定要吃這款「水蜜桃乳酪蛋糕」，這款蛋糕不需要烤箱，輕鬆完成美美的蛋糕，喜歡嗎？作法請參考～
http://brendywang.blogspot.tw/2013/10/blog-post_3993.html?m=0
水蜜桃乳酪蛋糕 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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水蜜桃乳酪蛋糕 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
#ラングドシャ #白色戀人 #貓舌餅 #catstongue #抹茶 #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #椰子 #白巧克力 #法式甜點 #餅乾作法 #簡単作り方 #京都蘭夏朵 #烘焙教學 #療癒 #治癒 #新手甜點 #第一次就成功 #抹茶夾心餅乾 #ASMR #甜點師 #微微 #chezverina
「蘭朵夏」是由簡單的食材組合而成，基本的四種為，蛋白、奶油、糖、麵粉做成的小型棒狀餅乾，由於形似貓的舌頭，所以法文原文Langue de chat的意思就是「貓咪的舌尖」。而使用貓舌餅的甜點中最廣為人知的就是北海道的白色戀人，正方形的餅乾中間夾上白巧克力的奶油餡，薄脆中又帶香甜濃郁，讓人愛不釋手。
這次用貓舌餅的配方為基底去變化出椰子口味以及抹茶夾心口味，做法非常的簡單，成品也非常美味，非常值得一試喔。
Ps. 如想做原味的貓舌餅乾，可以將椰香口味的食譜去掉椰子粉即可。
「Langue de chat」is made of egg white, butter, sugar and flour. 「Langue de chat」in French means "The tip of the cat's tongue", because it look like a cat’s tongue. A well-known dessert 「Shiroi Koibito」that is filled with white chocolate cream filling. It tastes really great ! In this video, I made coconut flavor and the matcha flavor with matcha chocolate. The making process is easy. It is worth a try.
Ps. If you want to make original flavor, just remove the coconut flour from the coconut flavor recipe.
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Quantity◢
椰香蘭朵夏 7 cm x 21 pc
抹茶夾心蘭朵夏 1.5 cm x 33pc (66 slices)
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎椰香口味 – Coconut -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 40g
海鹽 Sea Salt 1g
椰子粉 Coconut Powder 25g
▎抹茶口味餅乾 –Matcha Biscuit -
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
糖粉 Sugar Powder 50g
蛋白 Egg White 50g
低筋麵粉Low-Protein Flour 45g
海鹽 Sea Salt 1g
抹茶粉 Matcha Powder 4g
▎抹茶巧克力– Matcha Chocolate -
白巧克力 White Chocolate 60g
抹茶粉 Matcha Powder 2g
海鹽 Sea Salt 0.5g
無鹽奶油 Unsalted Butter 18
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水蜜桃乳酪蛋糕 在 LadyMoko Youtube 的最讚貼文
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Hot hot summer time! Got to have a cheesecake which has no need to use the oven.
And as summer is the season of PEACH, we have to enjoy this cute, pretty and sweet fruit!
✒Recipe
00:00 Intro
00:16 （Peach Syrup ）
00:17 Lemon 1/2
00:18 Peach 2~3
00:23 Water 600g
00:26 Sugar 70g
00:49 （Cookie Layer ）
00:50 Lotus 120g
00:53 Melted Butter 35g
00:56 1 pinch of Fleur de sel
01:11 （Cheese cake ）
01:12 Heavy Cream 100g
01:14 Sugar 10g
01:21 Peach syrup (warm) 30g + Gelatine sheets 4g
01:30 Cream cheese 150g
01:32 Yogurt 100g
01:33 Sugar 60g
01:58 Matcha powder 3g
02:20 （Peach Jelly）
02:27 Peach syrup (warm) 200g + Gelatine sheets 4~6g
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
Please give the video a thumbs up and subscribe my channel:)
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