☀️補貨團☀️舒肥雞胸/雞腿排/燉飯/東區鵝肉吳
►跟團去:https://gbf.tw/gaqw2 (7/30結團)
上一次跟團的朋友吃過後都說驚為天人,狂敲碗補貨🥰
餐桌溫度的餐點完全媲美餐廳等級的美味,有孩子的必買照燒雞腿排,平常不愛吃雞肉的Mila吃過以後一直說好好吃,還有松露奶油燉飯,他吃完一碗還要一碗,還說媽媽煮的飯飯好好吃,哈~其實我真的只有加熱而已啊!
雞腿排可用乾煎或氣炸鍋,燉飯用微波或爐火加熱即可,而舒肥雞胸退冰就可以吃,可當沙拉、手撕雞,或是隔水加熱到溫溫的也可以,口感很軟嫩,豐富蛋白質,完全零廚藝就能吃到餐廳級的美味😋
還有鮮嫩多汁的東區鵝肉吳,肉多又多汁,還有各式小菜,可以點入表單裡看喔!
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【#低脂低鈉舒肥雞胸/ #汁多味美調味雞腿排】
對於忙碌的人來說真的很方便,不只嚴選雞隻,更有著無添加A.A.三星認證,不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑,讓雞肉的營養與口感美味都能自然呈現
直接從冰箱拿出,用家裡現有的平底鍋、烤箱、氣炸鍋加熱,隨機應變作為晚餐主菜或便當配菜都非常方便快速,有多種口味不怕吃膩,有小孩大推海苔跟照燒,我自己最愛椒麻跟花雕雞,第一次吃的朋友推薦全部口味都試試看,每種口味都各有愛戴者,也不怕吃膩
舒肥雞胸低脂低鈉,真空包裝,軟嫩不柴,退冰或隔水加熱就能吃,也可以變化吃法,讓心心念念著需要維持體態又好想吃肉的人也可以放心享用。
【#濃縮新鮮美味的PaPaRice好食燉飯】
想吃大餐不麻煩,直接把米+調醬包倒在一起,微波攪拌或爐火加熱,簡單幾分鐘就能快速端出熱騰騰、香氣四溢、味道紮實鮮美的道地義大利燉飯!
不管是忙碌的上班族還是爸媽們,隨時都可以吃到一頓好料的,跟現煮的燉飯口感真的有8成像,快速上菜卻不失質感,非常推薦!
【#東區鵝肉吳】
上一團買過的都說好,鵝肉大盤又鮮嫩多汁,比去許多鵝肉店吃到的還要好吃,還有我激推他的鵝油血糕,退冰不用加熱就可以吃,口感很Q彈,我超級愛!
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡→https://lihi1.cc/GGBmz 1.滑蛋蝦仁 美味秘訣: 1. 加蛋白醃,口感更滑嫩 2. 蛋滑的秘訣:加太白粉水 蛋保水又滑嫩 3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好 材料: 蝦仁 300公克/shrimps 300g 蔥花 40公克...
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⏰結團提醒⏰舒肥雞胸/雞腿排/燉飯/東區鵝肉吳
►跟團去:https://gbf.tw/r06fg (5/31結團)
餐桌溫度的餐點完全媲美餐廳等級的美味,之前有吃過的朋友看到我開團都私訊我說真的好好吃,這次開團雞腿排最熱銷的口味是日式照燒,光這個口味就賣了百包,這口味不只孩子愛,連大人都會喜歡,現在關在家也不知道何時才能自由的出門,家中有些常備食物放在冷凍庫裡比較安心,本團6/7才陸續出貨,所以可以算算看兩週後的糧食還夠不夠喔!
🏆銷售排行榜🏆
1、餐桌溫度舒肥雞胸/雞腿排團購優惠七包
2、東區鵝肉吳嚐鮮組(鵝肉+鵝翅+鵝油血糕)
3、奶油松露白蝦燉飯
4、餐桌溫度舒肥雞胸/雞腿排任選4包+烏骨雞半隻
5、青醬果木煙燻培根燉飯/墨魚醬燉飯
雞腿排可用乾煎或氣炸鍋,燉飯用微波或爐火加熱即可,而舒肥雞胸退冰就可以吃,可當沙拉、手撕雞,或是隔水加熱到溫溫的也可以,口感很軟嫩,豐富蛋白質,完全零廚藝就能吃到餐廳級的美味😋
這次還有東區鵝肉吳,一樣是現成食物,退冰後就可以吃,現在不能外出,能吃到小吃真的心存感激,除了鵝肉還有各式小菜,可以點入表單裡看喔!
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已經太就沒出門,想念小吃嗎?這邊通通都有,退冰後無須烹調就可以吃到美味的鵝肉,非常激推他的鵝油血糕,退冰不用加熱就可以吃,口感很Q彈,我超級愛!
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☀️嚴選冷凍食品團☀️舒肥雞胸/雞腿排/燉飯/東區鵝肉吳
►跟團去:https://gbf.tw/r06fg (5/31結團)
最近大家待在家的時間很長,已經忙著顧孩子,還要煮菜真的很逼人,來!這團動手滑一滑,就把美食送到家,家中常備一些,隨時都可以從冷凍拿出來加熱吃,拯救已崩潰的爸媽,也避免夫妻失和🤣
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1.滑蛋蝦仁
美味秘訣:
1. 加蛋白醃,口感更滑嫩
2. 蛋滑的秘訣:加太白粉水 蛋保水又滑嫩
3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好
材料:
蝦仁 300公克/shrimps 300g
蔥花 40公克/scallion 40g
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
醃料:
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tbsp.
B
油 1大匙/oil 1tbsp.
作法:
1. 蝦仁洗淨後開背,去除腸泥。用餐巾紙吸乾表面水分。
2. 再加入所有醃料 ,再加入油拌勻。
3. 鍋中加入1大匙油,放入醃好的蝦仁,炒至變紅且熟後取出備用。
4. 雞蛋打入大碗中,加入所有調味料拌勻。再加入炒過的蝦仁和蔥花,攪拌均勻即可。
5. 熱鍋,倒入約2大匙油燒熱,再倒入作法4的蛋液,蛋液邊緣出現漂亮裙邊後將蛋液輕輕往中央推入,至半熟後熄火。
6. 利用餘溫讓蛋液慢慢凝固至熟即可。(餘溫加熱,蛋不過老)
2.豆豉鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
豆豉 40公克 fermented black bean 40g
嫩豆腐 1盒 silken tofu 1box
蔥 100公克 scallion 100g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 20公克 chili 20g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
水 100ml water 100ml
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 豆豉沖洗去多餘鹽分。(不要用浸泡的,鮮味不流失)
2. 蔥白、蔥綠分別切成蔥粒。
3. 嫩豆腐切丁。
4. 鮮蚵輕輕拌洗乾淨。
5. 將鮮蚵放入沸水中汆燙30秒,撈起瀝乾。(水滾下鍋燙30秒就OK!這樣鮮蚵不過老且炒後不易出水)
6. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入薑末、蒜末、蔥白與辣椒末炒勻,再放入豆豉炒香。
7. 加入水、醬油膏與白胡椒粉煮勻。
8. 加入鮮蚵、嫩豆腐、米酒燒煮一下,加入蔥綠煮滾。
9. 以太白粉水勾芡,再加入香油提味即可。
3.薑絲小捲
材料:
小卷 800公克 neritic squid 800g
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 適量 chili pepper 20g
蔥絲 適量 scallion 40g
調味料:
醬油 2大匙 soy sauce 3tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 3tbsp.
細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
作法:
1.熱鍋,倒入適量油,放入薑絲以中小火煸香至微金黃。
2.放入小卷,拌炒均勻並將表面煎至略焦黃。
3.加入所有調味料,辣椒絲、蔥絲,拌炒均勻,最後燒至收汁即可。
4.,煎馬頭魚
秘訣:吸乾表皮水分 煎起來完整不軟爛
秘訣:裹一層薄麵粉 煎得更香更好看
秘訣:大火下鍋更酥脆
材料
馬頭魚 3尾/amadai 3pcs
薑片 15公克/ginger 15g
蔥段 15公克/scallion 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
中筋麵粉 適量/plain flour q.s.
油 適量/oil q.s.
作法
1. 馬頭魚洗淨,放上薑片、蔥段與米酒,兩面抓醃均勻,靜置5分鐘。
2. 挑除蔥薑後,取餐巾紙吸乾兩面水分,抹上鹽後沾麵粉,拍掉多餘的麵粉備用。
3. 鍋預熱後倒油,輕輕放入作法2的馬頭魚,大火煎1分鐘後轉小火,煎到邊緣金黃上色後翻面,中火煎熟即可。
5.九層塔蛋餅
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
九層塔 適量 basil leaves q.s.
中筋麵粉 160公克 plain flour 160g
太白粉 20公克 tapioca starch 20g
水 250ml water 250ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
作法
1.中筋麵粉、太白粉、鹽、水混合均勻成麵糊,靜置10分鐘。
2.雞蛋、九層塔混合均成蛋液備用。
3.熱鍋,倒入1茶匙油,放入2大杓的麵糊,以中火煎至凝固變色。
4.將麵糊翻面煎至兩面都上色略焦香。
5.將煎好的餅鏟起,鍋中倒入蛋液,再放回餅壓一下。
6.煎至蛋熟後翻面再煎一下,折起成卷狀起鍋。
7.切成小段,再塗上醬油膏即可。
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6.照燒雞腿
醬汁好記比例:
柴魚醬油:味醂:米酒=3:2:1
材料:
雞腿排 2支/ chicken thigh 2pcs
鮮香菇 適量/shiitake mushroom q.s.
調味料:
柴魚醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.
味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 在雞腿排肉厚處劃刀,備用。(劃刀快熟又易入味)
2. 將所有調味料混合拌勻成照燒醬。
3. 熱鍋,將雞腿排朝下,放入鍋中,開中小火,將底部煎至出油且雞皮金黃酥脆。(用雞皮的油脂煎雞腿更香)
4. 將雞腿翻面,繼續用中小火煎熟。
5. 將多餘的雞油用廚房紙巾吸除,放入香菇,再倒入醬汁,轉小火,將醬汁燒至濃稠。(小火燒煮,雞腿入味 醬香味濃)
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材料
雞腿 600公克/ chicken thigh 600g
豆豉 30公克/ fermented black bean 30g
紅蔥頭片30公克/ shallots 30g
蒜末 20公克/ garlic 20g
紅辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
薑末 15公克/ginger 15g
調味料:
蠔油 4大匙/ oyster sauce 4tbsp.
紹興酒 50公克/ Shaoxing wine 50g
水 150公克/water 150g
作法:
1.雞腿在肉厚處劃刀備用。
2.豆豉用水沖洗一下瀝乾。
3.熱鍋開大火,雞腿皮朝下,煎至外皮酥香且出油,翻面,再繼續煎至雞腿顏色變白且熟。
4.將雞腿放至鍋邊,放入紅蔥頭片,煸炒至紅蔥頭金黃酥香。
5.放入豆豉、蒜末、紅辣椒末、薑末炒香,再加入所有調味料,蓋上蓋子燒煮約10分鐘,再開蓋,稍微兩面翻動,燒煮至醬汁略濃稠收汁即可。
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醬汁好記比例:
柴魚醬油:味醂:米酒=3:2:1
材料:
雞腿排 2支/ chicken thigh 2pcs
鮮香菇 適量/shiitake mushroom q.s.
調味料:
柴魚醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.
味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 在雞腿排肉厚處劃刀,備用。(劃刀快熟又易入味)
2. 將所有調味料混合拌勻成照燒醬。
3. 熱鍋,將雞腿排朝下,放入鍋中,開中小火,將底部煎至出油且雞皮金黃酥脆。(用雞皮的油脂煎雞腿更香)
4. 將雞腿翻面,繼續用中小火煎熟。
5. 將多餘的雞油用廚房紙巾吸除,放入香菇,再倒入醬汁,轉小火,將醬汁燒至濃稠。(小火燒煮,雞腿入味 醬香味濃)
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汁多味美調味雞腿排 在 【照燒雞腿排】鮮嫩多汁!香氣四溢! - YouTube 的推薦與評價
鹹甜適中的醬汁帶點蜂蜜香氣包裹著鮮嫩多汁的香煎 雞腿排 慢慢滑入口中. ... (今日份量:3人份) 需要準備的材料 去骨雞腿3副 醬油50克 米酒... ... <看更多>
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