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〖#和菓子 #歷史〗「#江戶時代 燦爛的和菓子文化」
「江戶時代飲食最大的特色就是庶民階層的飲食文化相當勃興，
且很多商人有錢之後，
也可以一嚐以往只有貴族才能吃得到的美食。
貴族的飲食向下傳播、
平民的飲食文化也向上流動，
再加上此一時期由西方傳入的飲食文化，
讓江戶時代也成為和菓子文化最為燦爛的時代。」
【胡川安的 Life Circus之吃的文化史】
著名的日式糕點—和菓子，又被稱為「五感的藝術」。不僅外觀精緻、味道甜美、香氣迷人，連用手觸碰時的觸感，及品嚐菓子時的聲音都是種享受。而若要說起和菓子的故事，就得讓我們回到日本的江戶時代……
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五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在台灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。
Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。
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希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️
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🇯🇵日本旅遊推薦影片✈️
[中日字幕]穿越時空！日本必來重現江戶時代的秘境！真實忍者、花魁藝伎！|～EDO WONDERLAND～
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「點閱送機票」開跑！你所不知道的神秘福島暴走體驗|Fukushima Japan Vlog
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🇹🇼台灣旅遊推薦✈️
[中日字幕]得到金氏世界紀錄的芒果冰！60%台灣人不知道的西拉雅國家風景區還有網美景點！（上集）｜台湾台南、嘉義のマンゴーかき氷の旅｜Taiwan Travel Guide
https://youtu.be/urfDoI646LA
帶外國人深度游台灣，南下台灣只能走高速公路嗎？你不知道的浪漫台三線！IG景點過年好去處！
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宜蘭特集！台灣必住超夢幻民宿，超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
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🇯🇵文化推薦🇹🇼🌍
日本跟台灣誰才是鬼島？誰比較好住？爆料日本和台灣的薪水行情，食衣住行大對決！翻譯口譯好不好賺？ft.阿倫｜日本と台湾の給料事情｜Salary in Japan & Taiwan
https://youtu.be/2l9zkH9lQ9Q
日本新年號「令和」打破3大歷史！如何決定？有趣的6大命名原則！【日本人不知道的文化】|日本の元号はどうやって決められるのか？|Reiwa: Naming a new era in Japan
https://youtu.be/qyTBLBUHiS4
【全日文中字】讓日本女生臉紅心跳的台灣男生舉動！ft. 講日文的台灣女生(上）|日本人女性がキュンとする台湾人男性の言動|Man Behaviors That Female Just Love
https://youtu.be/NtRR_mGe5Sk
[中日字幕]透明飲料反映著日本社會的黑暗！？產品背後可怕的病態！in銘傳大學演講｜透明飲料は日本の社会の闇を反映している！？| Weird Japanese clear drinks
https://youtu.be/pQrs77riKi8
日本沒有颱風假！？颱風國情大不同，羨慕台灣人的理由！｜台湾の台風休みの制度｜Taiwan has work/school suspension system for Typhoon
https://youtu.be/uDJ03OP3Ixw
台日早餐文化大不同？撒醬挑戰大胃王比賽！台灣早餐VS日本早餐|日本の朝ごはんVS台湾の朝ごはん
https://youtu.be/vWXy_1tZ7jY
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🇯🇵日文教學推薦🤓
在日本絕對不能使用「阿那塔」的４個理由！日本であなたを使ってはいけない4つの理由|Ask a Japanese Teacher! Is ANATA bad? 【撒醬先生搞日語】#1
https://youtu.be/9wbc_7g2kZw
輔導級！你會嗎？粗俗台語字詞的日文教學，保證課本不會教
https://youtu.be/srym7mVny2Q
教你3句走遍日本！日本人為何都要去林森北路？揭開中山區的過去！
https://youtu.be/dhrmWgWwAek
IKEA挑戰50個日文單字！各國文化差異｜台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM
只會五十音去考N4日檢會怎麼樣？Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか？試験に挑戦！
https://youtu.be/O8qGPkN04VU
｜日本截尾貓｜唐貓基因突變長出波波尾 迷倒日本天皇變招財貓 歌川國芳浮世繪都畫佢
日本截尾貓（Japanese Bobtail）自古以來都有招財及幸運的文化象徵。跟唐貓相若的外表，憑其短小的波波尾，成功迷倒一眾西方貓奴。今集《動物百科》就跟大家介紹牠們吧。
日本截尾貓的祖先有指是千多年前，由中國或朝鮮商人經商時傳入日本的一眾唐貓。有別於長尾唐貓，牠們的尾巴變短，是後來基因突變的結果。不要少看牠們的地位，有指古代日本曾出現過嚴重鼠患，為免鼠患威脅當時盛產的蠶絲，曾有天皇下令要全國放出所有貓咪往街上滅鼠。貓咪亦因控制鼠患有功而意外地深得天皇的寵愛。自此由普通街貓一躍成為天皇的寵兒，甚至有傳曾經有一段時期，牠們高貴得只有天皇才可以飼養。直到1968年，有人將日本截尾貓帶往西方，牠們才為人熟識。東洋背景加上波波尾的特徵，外國人就將牠們起名為日本截尾貓（Japanese Bobtail）了。日本截尾貓因其幸運及招財的文化象徵，深受日本人景仰及喜愛。牠們是不少浮世繪師的寵兒，例如江戶時代有名的歌川國芳，其作品就有大量日本截尾貓的蹤迹。而現代常見的招財貓，牠的原型同樣是一隻日本截尾貓。可見古時貓咪崇高的地位。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210412/RZRS7YPZJRBKTPPQ2SJUIW7JM4/
影片:
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果籽 ：http://as.appledaily.com
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"每逢三、四月，網路都會被一大片櫻花相片洗版。除大家熟悉的東京、京都、大阪，日本還有不少賞櫻秘點。香川縣位於日本四國的沿岸地區，跟首都相比純樸一點、自然風光更多更靚。遇着櫻花滿開的日子，隨便一個地方下車都是美景。以下一次過推介四個香川縣賞櫻熱點。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180406/M7X6TH2X4MPFHYJM6D5VEUVFXQ/
每逢三月有不少人到日本賞櫻，雖然全部都統稱為櫻花，但櫻花的種類多達600種以上，無論花形、花色、開花時間都各有不同。究竟你賞的是甚麼櫻花呢？快來惡補幾種常見的櫻花吧。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170302/ACE236ZAVTM75WOLBEO7OR5H6U/
賞櫻文化源於江戶時代，當時第八代幕府將軍德川吉宗為增加幕府的收入，在江戶城廣植櫻花，既可改善環境又可刺激本地旅遊。經歷世世代代這個目標簡直超額完成。每年3、4月花期，櫻花就會吸引到數百萬的遊客，近年更有一個新名詞形容遊客逼爆日本賞櫻的情況，叫「爆花見」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170313/ILXDCLTWEG3SG7LTM5NFFDSNRI/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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江戶 城的居民雖然主食是白米，但是農民吃的可能是兩成白米混合八成麥子的雜糧飯。農民的地位雖然只低於武士，幕府管理農民的政策卻是「吃不飽也餓不死」，要求農民用揮汗 ... ... <看更多>
書名：江戶時代的生活智慧：飲食‧節氣‧養生‧娛樂‧防災，從圖解漫畫中感受江戶文化的生活樂趣！，原文名稱：江戸ちえ，語言：繁體中文，ISBN：9789862727614， ... ... <看更多>
江戶時代飲食 在 喜愛日本美食，先懂江戶時代 - 食力 的相關結果
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