◖ 2020 鄭宜農巡迴-井之聲 #AcousticTour ◗
在各式各樣的「#」裡到底隱藏著什麼樣的秘密?
這場巡迴宜農又為大家準備了什麼驚喜?
再2週!我們高雄見!台中見!台北見!
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同時也有1448部Youtube影片,追蹤數超過624的網紅陸|ㄌㄨㄒㄒ lu tattoo,也在其Youtube影片中提到,記得開啟cc字幕 00:00 開場一個前因後果|曾經很矜持慎重的ㄌㄨ 00:56 一切都是剛好而已|莊府怎麼決定第一個的 01:55 很慎重的十年前的決定|ㄌㄨ的第一刺 02:11 除了我們自己自圓其說|大家的故事 04:19 會不會後悔?|關於前任的刺青/動畫爛尾 05:39 測試痛感有沒有必要?...
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沒有方向的我自己 在 陸|ㄌㄨㄒㄒ lu tattoo Youtube 的最佳解答
記得開啟cc字幕
00:00 開場一個前因後果|曾經很矜持慎重的ㄌㄨ
00:56 一切都是剛好而已|莊府怎麼決定第一個的
01:55 很慎重的十年前的決定|ㄌㄨ的第一刺
02:11 除了我們自己自圓其說|大家的故事
04:19 會不會後悔?|關於前任的刺青/動畫爛尾
05:39 測試痛感有沒有必要?
06:55 圖案生成的三大方向|既有、認領、連結
08:24 抽象的圖案具象的表達|怎麼跟刺青師溝通
08:47 尬聊怎麼扯到刑案素描的?
09:47 再轉回到怎麼跟刺青師溝通的
10:19 想刺但是不知道刺什麼怎麼辦?|試試腦內風暴
11:29 發想的起點與終點如何串連
12:10 圖案有沒有意義到底重不重要?
13:06 藝術跟設計到底差別在哪?
13:53 刺青師傅與刺青藝術家的頭銜高低|稱謂有那麼重要嗎?
16:11 ㄌㄨ喜歡的稱謂是?
17:19 自稱藝術家是不是不想討論
17:58 終於轉回來今天的重點|精華幫大家好好整理
ㄌㄨㄒㄒ|莊府千歲
私人工作室 採完全預約制
ㄌㄨㄒㄒ
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莊府千歲
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沒有方向的我自己 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
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家裡兩個姊姊
因為我爸很希望生一個男生,所以才有我
我爸媽自己跟我說的
雖然我知道我爸媽都非常愛我
但老爸從小就重男輕女嚴重
然後什麼東西都要比較
尤其成績
好死不死我兩個姊姊成績都不算太爛
最後也都在美國念完研究所
我記得國小第一次考試
考ㄅˉㄆˉㄇˉ吧
考了55分,也不懂那個分數代表什麼
但是老師有交代說要拿回家給爸媽簽名
然後我很乖的拿給我爸那張考卷
我莫名其妙的被打到快往生
從此我就很痛恨念書考試這件事
想做的事情很多
腦袋也很多想法
但是就是不喜歡唸書
有好幾次國小上籃球社團
因為考試考不好當場在練球時被我爸拖回家
小時候心中都是對爸媽的恨意
爸爸很在意成績
媽媽很在意品行
所以我必須是一個品學兼優的好小孩
可惜我不是,可至少品行還不算差
但是很常因為成績不理想動不動就罰跪被打
很想就直接逃離家裡
但是也不知道要去哪
不幸中的大幸是還好我沒交到一些壞朋友
沒有誤入歧途去打架吸毒或是混幫派
在求學階段也因為我的人格
比較自卑也比較愛面子
所以人緣也不是很好
扯遠了
反正現在也快30
一是無成
也不知道人生的方向
比較的心態也深深烙印在我的淺意識
別人跟我一樣年紀
事業有成,有房有車有老婆有小孩
家庭幸福美滿
我存款應該只有不到30萬
也不知道自己在衝沙小
兩個姊姊兩個都住加州
一個在買了不知道幾棟房子了
另一個在家當家庭主婦
每天只要照顧小孩然後逛逛whole foods
我苗栗人住在台北因為自己怕寂寞喜歡大城市
但是住在這裡更寂寞
想嘗試的東西很多
也做過非常多的打工
50嵐,全家,咖啡廳,網咖
自己在家裡門口創業賣過三明治和咖啡
生意不好我就不賣了
也去補習班當過國小和國中英文老師
但是我真的沒辦法控制那些小孩
我會覺得很失控,很力不從心
也曾經想過要去當動畫師
學了很多動畫的東西
基本建模那些的都還行
但是不能當飯吃
也曾經想過去當職業撲克牌手
贏了幾次冠軍,就以為自己很有天份
後面也是輸輸贏贏的
也曾經想說去演戲
到了經紀公司還沒接單就花了一萬塊拍形象照
但是後來也是不了了之
現在更不行,變胖超多又開始掉頭髮…
Python 也是學了一些皮毛
能打出像樣的東西也沒辦法
頂多畫出一些圖型跟迴圈還有什麼也忘光光了
甚至也想說去當歌手
自己買了一堆器材宅錄
做了幾首歌也是只能當興趣
股票更是賠了大概十幾萬吧
有一天我一個小時賺了10萬(成本30萬)
原本還以為自己是股票大師
但是後面也是輸光光
成也AMC敗也AMC
有想過要去考飛機機師
因為英文部分是完全沒問題
所以有收到面試通知
但是因為我很討厭搭飛機
加上我自己本身色弱,應該也沒辦法去受訓
所以也沒去了
什麼事都想去嘗試,但是也堅持不久
年齡也是已經到了一個分水嶺了
好像什麼都想去做,但是沒有一個真的喜歡的
現在工作屬於業務性質
時好時壞
有時候七八萬有時候只有三萬
不穩定
在台北租房子一個月就1萬5
沒車沒房沒存款
曾經想過自殺
但是我覺得會讓我爸媽很難過
我之前因為我刺青我爸媽哭到不行
雖然我有跟他們說我刺青的意義是什麼
但
我自己也非常自責也很難過讓我爸媽這麼心痛
所以如果要自殺可能要等到我爸媽過世
現階段就是很迷茫不知道要幹嘛
人生也不知道自己要什麼
總是羨慕別人在IG上混的這麼好
我都覺得自己真的不知道在衝沙
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.201.145 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CareerPlan/M.1626371641.A.C46.html
※ 編輯: xipy (49.217.201.145 臺灣), 07/16/2021 10:40:47
也懶了,所以就沒有持之以恆,最近會在努力回去一天一小時。
子虛度,也變成一個遇到挫責就逃避的人,雖然說這些好像在推卸責任,但是我會努力讓
自己過上我自己希望的生活,很感謝。
會讀書,別人賺的比較多錢,為了讓我自己知道我自己是誰,有去瞭解很多不同宗教,基
督,佛教,一貫道,也都抱持虔誠的心,目前都還在找尋自己喜歡什麼不喜歡什麼。
接觸有關心理的診療,未來要保保險或是發生了什麼事有可能導致因為你有紀錄而改變判
決。
※ 編輯: xipy (49.217.201.145 臺灣), 07/17/2021 00:19:53
。
夏3000萬,兩成貸滿600萬,還要留錢在身上至少要800萬才夠,但是前面那些東西除了股
票外加加起來也不超過20萬。
※ 編輯: xipy (49.217.201.145 臺灣), 07/17/2021 16:37:42
... <看更多>