颱風天就是想吃泡麵呀~
我實在太愛吃泡麵,為了避免吃太多泡麵,櫃子裡幾乎沒有庫存,颱風天🌀當然也懶得淋雨出門採買,就隨手炒了日式炒「麵」,都是麵有慰藉一點啦!
好市多的日式炒麵份量蠻大,一大包是6人份,我們三大一小煮4包比較剛好。歡迎你們曬颱風天居家泡麵或美食照唷!
有V友問菲菲的半鹽/半調味怎麼做?平時炒菜、煎魚、紅燒豆腐等等,我都先加一半的調味(鹽或醬油)然後撈起來給菲菲吃的量,再把另一半調味料加進去,這樣可以給菲菲減鹽版,大人也不必吃的太清淡。
最後一張照片是菲菲吃什麼的after,感覺她今天沒有很餓,只吃完餐盤裡的麵條,最愛的肉肉都沒什麼吃。
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吃宵夜了啦~~這個時間肚子餓怎麼辦呢?真的不想吃泡麵了,好想來碗熱騰騰的雞湯、牛肉湯阿!
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媽媽的好朋友~百年東和補貨團
#敲破碗第三團
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雖然年初回來行李箱裡裝滿滿東和的拌麵、油品、醬料跟零食(而且四月還補貨了一次福箱),再怎麼小心使用,還是全部醬料油品皆都用罄、零食麵條全部吃光。只剩下兩包米粉,始終捨不得吃,直到昨天拿到包裹,才安心的做了金瓜炒米粉當晚餐。
東和是百年的老油廠,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮。承襲日本的技術,生產冷壓初榨的花生油、芝麻油。也是品嚐過後我才發現原來我們在地就有用著古法手工煉製的優質油品。所以他們家跟芝麻花生相關的產品都超香。
這段時間,多虧了東和,成為我減醣料理的好幫手。不想煮飯的時候,我只要出一張嘴,然後請出東和的拌麵&米粉跟醬料,就能讓男人小孩變出午餐晚餐。
我就不囉唆,直接介紹
✦超人氣拌麵✦
#麵超多醬超香
#乾拌湯麵兩相宜
#新品無添加香蔥麵及麻油麵線請務必要帶
東和有專屬固定合作的曝曬製麵所,日曬麵體Q彈久煮不爛,每包皆附上醬料,方便料理又好好吃。而最著名的就是,「麵超多」。我家大胃王小娃一般一人可吃近兩包泡麵,但東和的加麵加料可以兩人吃一包。而且百年製油廠出品最厲害的就在它的醬料包,喜歡吃辣的朋友,一定會覺得辣油超香(而且超辣,請小心使用)
台妹我最愛的是米粉跟奔蔥麵,小志則首愛擔擔麵跟雙醬麵。米粉湯的我拿來煮芋頭或茼蒿,跟金瓜或高麗菜做炒米粉,啦一啦就好好吃,真的醬料厲害隨便弄都像阿嬤弄出來的古早味。
蔥奔麵裡面的蔥醬超級厲害,讓我這個台妹完全沒有招架能力。通常為了節約也為了減醣,我跟小志會一次煮一包,他吃乾拌的,我撈一些出來跟櫛瓜一起煮湯的,再加青菜肉片,完美的減醣餐快速就能搞定。
✦主婦必帶拌醬✦
香蔥拌醬&麻油薑絲薑泥&東和拌麵醬
#隱藏版無添加純醬料(官網不上架)
不誇張,蔥醬我這次帶了四罐回來還是不夠用(你們也務必帶上兩罐),炒飯、燙青菜、拌麵、煮蛋花湯、醃肉…隨便什麼料理都能用。
麻油薑絲薑泥,吃素的,料理要增香去腥的(像是蒸魚、拌肉餡、醃肉…)絕對少不了,麻油煎蛋/麵線、懶人版油飯、拌青菜、煮魚湯都很讚。
拌麵醬則是老爺指定,我凹廠商上架的(跟蔥醬一樣都是隱藏版醬料),不然麵的體積大帶不了那麼多,帶重點醬料包回來才能吃久一點。
✦超涮嘴夾心酥✦
#心目中第一名夾心酥
每一塊夾心酥都是餡料滿到爆,一口咬下超酥超香濃的芝麻花生味,是我超超愛的點心,就算是減醣,還是躲不過它的魅力。這次就帶了五包回來,在作弊日的時候好好慰藉自己。
✦吃好油必備油品✦
#減醣吃好油很重要
#新品亞麻籽油
專業主婦廚房裡一定少不了黑麻油白麻油,這兩罐就是濃醇香,有在用的不用考慮直接必帶,我就是直接買大罐的帶回來。另外值得一提的是苦茶油,我們家跟小志家是居家必備苦茶油,從阿嬤時代就會用苦茶油拌麵線、做苦茶油雞,媽媽奶奶還會早起喝一杓苦茶油保健胃壁。
✦石磨花生醬/芝麻醬/麻醬✦
#麻醬必帶麻醬必帶麻醬必帶
#順滑好挖深得我心
選用9號花生用石磨法做出花生醬,不知怎地吃起來就特別有台灣味(有點鹹甜鹹甜感),我這個花生控很喜歡,尤其早餐的三明治,不管是酪梨花生醬或是草莓花生醬,隨便弄都好吃。還有花生醬也是我收服小孩的招牌菜手切魯肉的秘密靈魂醬料,所以也是冰箱裡必備的一款醬。
至於黑芝麻醬舀個一勺啦一啦快速就能做芝麻米漿/豆漿,搭配黑芝麻粉做戚風蛋糕也好香好好吃,是我愛的戚風第二名。
混合芝麻跟花生的石磨麻醬,真的OMG的好吃,跟香蔥拌醬一樣,我用的超超超兇,是入菜調味的好幫手,單吃當麵包饅頭抹醬也超級好吃。我會拿來滷肉燥時加一勺當秘密武器,拌烤玉米醬、拍黃瓜雞絲涼拌醬、做芝麻包內餡(也是秘密武器),最厲害的是做懶人版米漿(超級超級好喝)…真的不帶你會後悔。
而且東和的醬最深得我心的就是超級順滑好挖,不會像其他品牌結塊變硬弄歪我好多湯匙。
✦純黃金亞麻仁籽粉/芝麻粉✦
#補鈣補膳食纖維
這兩罐直接就放在我的早餐櫃,拌豆漿鮮奶咖啡或跟燕麥一起打燕麥奶,又香又營養。我也常拿來做饅頭麵包或做成內餡。和麻醬一起扮成的芝麻亞麻籽包子內餡,香濃好吃是我好吃名單的第一名。
這次一樣幫大家整理出三套暑期防疫食物箱
可讓懶人更快速下單:https://gbf.tw/eutvm
食物箱A「愛煮飯油醬箱」$1470
苦茶油250ml、黑麻油250ml、白麻油250ml、香蔥拌醬、薑絲、薑泥、蒜味辣油
食物箱B「家鄉麵12包」$925
12包麵:香蔥米粉、奔蔥麵、麻醬拌麵、蒜香辣籽、擔擔麵、雙醬麵 - 6款各2包
3包夾心酥: 芝麻花生、花生、芝麻 - 各一
食物箱C「健康零食好唰嘴」$1000(無糖/微糖)
花生夾心酥1、芝麻夾心酥1、花生芝麻夾心酥1、黑芝麻粉1 、亞麻仁籽粉1 +花生醬1+芝麻醬1
這次的一些新品像是亞麻籽油、無添加麵線、水晶碗跟矽膠烤籃我會再另外寫文介紹
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#飛馬純米粉 #米粉料理
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米粉料理要做出家鄉味,又要口味多樣化,真的不容易。
最近入手的【飛馬純米粉】真的好厲害!只需像泡泡麵那樣花2-3分鐘沖泡就可以輕鬆上桌;醬料包的調味恰到好處,不必再費心思調配,重點是完全沒有色素/味精/防腐劑…等化學添加物。
很特別的是,米粉是聖光牌永盛米粉生產的100%純米米粉,採用台中秈197號在來米,米香味濃厚、口感Q彈好吃,而且還是全國唯一有產銷履歷的米粉呢!
【飛馬純米粉】由兩家百年企業的專業技術合作,難怪怎麼煮都好吃,我們家大人小孩都愛!一定要大力支持用心的台灣農作!
有三種口味:蔥蔥香蒜、搖滾椒麻、麻油暖薑。
可做乾式的炒米粉,也可做米粉湯,除了沖泡即食之外,也可以像小宇麻麻影片中一樣,利用簡單的食材就可變化出澎湃好吃的米粉料理喔!
✔️乾拌蔥蔥香蒜米粉
✔️麻辣湯米粉
✔️麻油松阪豬乾米粉
✔️麻油雞米粉湯
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網路通路:PChome、MOMO購物網、蝦皮
實體通路:全省大潤發、愛買、統冠超市、全省區域型超市
團購通路:Freemart福利驚奇網
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🔹FB粉專:https://www.facebook.com/fmspices/
#非加工食品
#支持台灣農作
沒有調味包的泡麵怎麼煮 在 金童衝腦 Youtube 的最佳解答
我想這一季就是韓國料理季吧!(畢竟韓風當道)
上班很辛苦,下班好好吃一頓犒賞自己!
尤其讓人感到心累的星期三更要如此,(星期三才不是什麼小週末勒,星期五才是)
這次來煮部隊鍋,希望小資族們星期三都能養成自己烹飪療癒料理的習慣!
此外因為這週又是廢片,帶大家看看我家以示賠償!
大家都在問金童年糕怎麼做,就等下次又要發廢片的時候揭曉吧!
四人份部隊鍋食材:
罐頭肉 200g、德國香腸四根、泡菜150g、年糕一包、高麗菜四分之一顆
焗豆三匙、洋蔥半顆、起司三片、豆腐一盒、泡麵一個
(可加入金針菇、蘑菇、黃豆芽、肉片等)
調味料:
水800ml、醬油兩匙、韓國辣醬半匙、米酒兩匙、辣椒粉兩匙、糖半匙、蒜兩顆、胡椒粉少量
(基底可使用高湯、可加入蔥段)
※ 平均製作成本為330 元
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金童Instagram:https://www.instagram.com/made.with.gold
►影片章節:
00:00 今晚我想來點部隊鍋
00:25 食材、醬料及備料
01:49 烹飪開始!阿金師出沒注意!
02:49 一如往常的吃給你看
03:36 金童的近況更新
04:57 你們是不是沒有逛過我家?
06:46 這是廚房
06:53 這是廁所
07:29 來看看臥室
07:46 謝謝大家收看!
沒有調味包的泡麵怎麼煮 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳解答
這一桌料理完全不用下廚?加熱即食!輕鬆完成整桌無添加健康料理,宅食包宅在家吃👈
強調無添加料理的宅配美食!不用買菜、不用下廚、只需加熱!到哪都能吃,超方便!沒有味精、防腐劑、低鈉低卡低糖低油無負擔😍
宅食當道,在家除了泡麵、外食、就只剩下自己下廚的選項!但對於我這種極少下廚的人來說,煮水只是為了泡泡麵而已……但想到一家老小都要吃,爸爸太胖不能吃得太負擔,小孩太小,又要吃得健康,自己又很挑嘴,但不會下廚怎麼辦?到底要怎麼吃才能健康營養又美味呢?🤔
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宅食包平時冷凍保存,要吃時只要加熱撕開包裝倒出即食,連切片都不用,因為是完整熟食急速冷凍保存,所以不論隔水加熱或是電鍋蒸,都能呈現這樣如同現場烹調一般美味的餐點喔☺️
#義式風味無油香烤大雞腿 $480/3包
溫體大雞腿以天然香料加少許海鹽調味,雞腿超級嫩,健身時,高蛋白無負擔的優質選擇就是它!
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#鮮番茄香燉牛腱 $540/3包
我覺得番茄燉牛腱非常適合配飯,口感真的很清爽,不會像市售燉牛腱一樣鹹到狂喝水!
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大家都知道煮粥花費的時間超級久,11料理連粥都幫您新鮮真空包裝急速冷凍。這款非常適合給家中寶寶吃,無添加清爽口味又充滿營養,讓媽媽們不用煩惱每天準備孩子的副食品而手忙腳亂!
#印度家鄉咖哩燉里肌 $480/3包
這全部裡面我最愛咖哩!以傳統健康的印度烹調方式製成,沒有另外添加奶油,相對健康許多!咖哩醬汁濃郁卻順口清爽,單吃不配飯也不會鹹膩!
#低脂塔香風味黑衫豚 $480/3包
家中習慣蒸飯來配菜的話,這道必囤,輕鬆澆上溫體黑山豬肉搭配,低鈉低卡低熱量,真的無負擔😋
萬丹紅豆高纖甜粥 $240/3包
紅棗枸杞銀耳湯 $240/3包
居然還有甜湯宅食包,個人覺得非常特別,所以購入了這兩款☺️
其中最愛萬丹紅豆高纖甜粥!一顆顆紅豆融入甜粥內,還有紅棗搭配,完全不會太甜,如果成為月子餐的飯後甜點,我覺得會爆紅欸(當初坐月子怎麼沒有這個?)😂
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因為我爸很喜歡吃泡麵,每次一定都要開二包泡麵煮來吃
但把二包的調味料全放又太鹹,所以就把一半放到冰箱
搞得冰箱留下一堆調味料包,而且我爸又是重口味(大辣)
每次我看到那堆調味料包就頭痛,而我媽說又不准丟 =.=|||
所以想知道那裡有賣滷味攤上那種沒調味料包的泡麵?
感謝各位!
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