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「典咖哩」是沙鹿典義點和洋料理的新品牌，位於東海夜市小巷內，店內販售各種類的咖哩主食、點心與飲料。

晚上用餐時間前往，幾乎已滿座，喜歡吃咖哩的人真的很多，點了印度乾咖哩、日本熟成咖哩、手工可可歐蕾、今日例湯。
印度乾咖哩：這款咖哩和以往吃的都不太一樣，是充滿異國風味的咖哩，典咖哩使用超過14種印度進口香料，以獨特的比例熬煮蔬菜與豬絞肉，扎實肉感配上半熟蛋與薑黃飯，是充滿個性與深度感的咖哩。
日本熟成咖哩：熟成咖哩略甜，馬鈴薯與紅蘿蔔煮得很剛好，白飯上還有加上一片起司增加濃郁感，豬排炸得酥酥脆脆很好咬，一口咖哩一口飯一口豬排，超白飯殺手。

手工可可歐蕾：當天天氣熟較冷些，選了熱飲，70%巧克力調製，甜甜的巧克力香喝起來格外溫暖。
南瓜濃湯：南瓜味濃郁，湯略帶濃稠，口感綿密滑順，超真材實料。

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典咖哩 (東海創始店)
電話： 04 2633 0102
營業時間：週(二)、週(四)、週(六)(日)1700～2130 ((週一公休))；週(三)、週(五)1700~2300，20:00後開放現場調酒服務

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典義點和洋料理(沙鹿創始店)
電話： 04 2631 1623
營業時間：週二～週五 1700～2230((週一公休))；週六、週日1100～1400；1700～2130

#台中新店
沙鹿新開的複合式異國料理，店內竟然同時販售相撲鍋、豬排丼、義大利麵、燉飯以及鍋燒麵，想吃日式義式台式餐點一店搞定，內用有提供飲料無限暢飲，鍋燒麵可免費加麵，另外點餐都能加點蛤蜊，一顆只要1元(可以加到100顆)。餐點口味不錯，尤其特推鍋物類，湯頭實在好喝！對了，店家同時也是寵物友善餐廳喔，可以帶毛小孩進來用餐沒關係。

我是一個很懶的人，同一家美食，分享文要寫上兩回已是極限，因為很容易沒梗...
但這家料理真的打破我的散漫，我可以為了吃上它的咖哩飯，浩浩蕩蕩開車去，然後再浩浩蕩蕩迷路，繞了大半個海線=_=

一直以來讓我感動的，就是主廚的堅持，吃到都快變好朋友了！同我的理念，他都用最笨的生意手法，端出最細膩的餐點，希望能讓老饕們，可以盡情享受到料理的真善美。但我也明白，這種傻子，在低價調理包的競爭下，要面臨多少挑戰?!

有路過靜宜大學的貓友，有機會可以去嘗鮮看看，真心推薦~

228連假開跑，大學院校也即將開學，最近很多人應該都被疫情搞得焦頭爛額，心情鬱悶。而最簡單也最能帶來好心情的，就是吃上一頓美食。

靜宜大學商圈的這家異國料理，以精緻平價的手藝，將創意融入美食，搭配視覺享受，讓人可以輕鬆享有高質感的無國界餐點。
簡約時尚的環境，約會聚餐都很可以，是靜宜大學師生們很喜愛的聚會場所。
義大利麵、燉飯、經典咖哩，非常有自己獨特的風格與美好滋味。害我即使路途遙遠，也都會固定回訪，解解嘴饞。

食記新文：http://www.catkissfood.com/blog/post/469396724
典義點和洋料理
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