🇻🇳河內🇻🇳好吃河粉店家推薦
越南菜第一名就是河粉Pho無誤!紅遍大江南北去歐美也是每每可以看見佛的身影,所以我這次的首要任務除了吃法國麵包三明治Banh Mi之外就是吃佛!
佛其實到處都有,小到路邊阿嬤擺兩張塑膠椅子在人行道的攤販(但我還沒有勇氣嘗試)大到高級餐廳(我不想花錢嘗試)就跟台灣你要買小籠包可以去路邊推車買也可以去鼎泰豐吃一樣,而我最愛的佛店就像永和豆漿的概念,有店面但又平價道地的小餐館~重點環境很乾淨,菜單還有英文很貼心
我自己吃是會再加一點生辣椒 #超辣你們加一兩個就好 旁邊桌上還有大蒜汁、辣椒醬、檸檬,我也會加很多檸檬🍋酸酸辣辣10秒解決,真的好好吃~
牛肉佛有兩種,一種是生牛肉直接放進去用熱水澆下去很像台南牛肉湯的吃法,第二種是燙好放上面,因為我不太信任這裡室溫放生牛肉(Fresh Beef)的保存方式所以我都吃燙好的(Boil Beef)不過前幾天推薦的牛肉沙拉佛就是用生肉,目前是都還沒有跑廁所啦!
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店家資訊
Phở Thìn
13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
+84 338 943 359
https://goo.gl/maps/sPBUbmJzAnfSGW348
價格:中的燙牛肉佛40000盾,大概台幣50
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⚠️ 檸檬擠完不要急著丟掉,可以拿來擦餐具消毒清洗,當地人說因為桌上的紙巾也很髒這才是最棒的方式哈哈
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#莉莉嗯走河內
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