票根料理第四回🤤
上回是介紹了富士山下的鄉土料理🙈🙉
今天是和食高級料理🗻位於富士河口湖町⛩
票中是畫 割烹．七草．人氣：富士蒸飯懷石料理🌋
割烹 (かっぽう) 最早出現在江戶時代後期，「割烹」代表的是「高級料理」，與東京的鄉土料理「江戶料理」以示區別。到了現代，割烹的最大的特徵是以吧台和餐桌為中心的開放式廚房，師傅配合客人的需求喜好量身訂做菜餚，而客人也能一邊欣賞師傅做菜一邊享受料理。
☁️內容取自網上
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🎨是系列特色將美景美食收納在迷你的票根內✍🏻
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🤌💝格仔舖地址：
深水埗西九龍中心蘋果商場7樓7062號鋪
啤一Bear L3格
🎪市集日程資訊站📆
今個十月 將會恆常見到麻籽出沒市集🙈
日程有待更新🙌 如無意外每個星期都會有市集
👇暫時已定檔，來捕捉我吧😆👇
📍Paper Break Market市集10月場
日期 : 2021年10月1-3號(星期五至日)
時間 : 12:00-19:00
地點 : 觀塘駿業里8號世貿大樓3樓
📍Marketoo x Oh...little sweet 秋日少甜市集
日期 : 2021年10月9-10號(星期六日)
時間 : 13:00-20:00
地點 : 南豐紗廠 3樓紗廠公園The Park
📍麥田捕手 x My Little Coffee Coffee Mood 品味咖啡市集
日期 : 2021年10月16-17號(星期六日)
時間 : 13:00-20:00
地點 : 荔枝角D2 Place One 2/F The Space
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河口湖 美食 在 [食記] 河口湖美食餐廳整理*美味又漂亮的餐廳- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
部落格好讀版：https://goo.gl/GzAcjz
以下收錄河口湖周遭五家餐廳和一家伴手禮店------------
網路上搜尋河口湖美食大多是不動茶屋與天婦羅專賣店的介紹文章，較少其他餐廳的介紹
文，其實河口湖周遭還有許多特色餐廳，除了餐點美味外有些建築非常特別，像首圖中的
森林童話小屋是旅行中非常期待的一間餐廳。這篇文章集結了富士五湖區推薦的餐廳、伴
手禮店六間，近期要到河口湖周邊的朋友快加入最愛吧，若有不錯的餐廳也歡迎推薦給我
唷！
1.不動茶屋(東戀路站)
不動茶屋是非常知名的連鎖店，河口湖周遭共有四間店鋪，每一間的裝潢都不太相同。我
們選擇東戀路店完全是為了它的特殊造型，富士山腳下的一朵白雲，讓人不禁想收藏它。
這間分店附近沒有大眾運輸，若沒有租車的話建議選擇河口湖站前的分店。
內部裝潢如同外觀是一貫的白，簡單乾淨，圓弧狀的屋頂讓人處在洞穴中的錯覺，提供座
位非常多，不時有遊覽車帶著遊客一批批的進來。不動茶屋的菜單非常簡單，除了主食餺
飥麵外，其餘都是小菜與茶類，也就是說進到不動茶屋，想填飽肚子除了餺飥麵外別無選
擇。
餺飥麵是山梨縣的鄉土料理，在河口湖各餐廳內幾乎都能看到它，這趟旅行吃了好多次呢
！餺飥麵使用手工粗麵條，加入南瓜等多樣野菜和味增熬煮，是一道健康又美味的料理。
ほうとう的漢字可寫成寶刀，因此餺飥麵也被譯為寶刀鍋，據說是戰國武將武田信玄曾用
武士刀切材料，故得名。
不動茶屋的餺飥麵只有蔬菜與菇類，沒有肉唷！湯頭濃郁，有滿滿的蔬菜，這一鍋非常的
多，我們三人(一男兩女)分食兩碗麵份量差不多。
另一項特別的是馬刺，也就是馬肉沙西米，肉片上的油花紋路也太美了吧！第一次吃到馬
肉還是生的覺得興奮，薄薄一片冰冰涼涼的口感，沒有太特殊的氣味，連我這個不敢吃生
魚片的人都能接受。味道清淡，不敢說特別美味，就當作一種新食物的體驗。
-不動茶屋：https://www.houtou-fudou.jp/location.html
-營業時間：11:00 - 19:00 (東戀路店到20:00)
-住址：
-(東戀路店) 山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458
-(河口湖駅前店) 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3631-2
-(河口湖南店) 山梨県南都留郡富士河口湖町船津1672-2
-(河口湖本店) 山梨県南都留郡富士河口湖町河口707
-餐點價格：餺飥麵 1080日圓、馬刺 1080日圓
2.小作
小作同樣為山梨縣知名的連鎖餐廳，在河口湖與山中湖各有一家分店，照片是在山中湖分
店拍攝。室內為傳統日式房屋，地板鋪設塌塌米因此入內需拖鞋，用餐時是直接盤腿坐在
塌塌米上，兩家分店都是如此。不同於不動茶屋，小作的菜單選擇非常多樣，大致上可分
成炸物套餐與各種類的餺飥麵，兩家價位差不多都走平價路線。
天ぷら定食 1300日圓。小作的炸物套餐非常澎湃，一上桌會讓人驚豔的那種。麵衣鬆脆
不油膩，豪華的海老真是物超所值呀！
海老・穴子天重 1300日圓。這道一上桌我們都驚呼了一聲，除了海老外，穴仔魚長度居
然是飯盒的兩倍，滿到托盤都要裝不下了，不推不行！
猪肉ほうとう 2100日圓。在河口湖的這幾天吃了好多餺飥麵，可見我有多愛它！小作的
餺飥麵除了傳統的蔬菜之外，可選擇加入不同的肉品，猪肉、鴨肉、熊肉、豚肉、海鮮等
，當時在猪肉和豚肉間猶豫了好久，還詢問了店員這兩樣有甚麼不同，是一段比手畫腳的
溝通，真是有趣好笑。猪肉是山豬肉(較貴)，豚肉則是一般的豬肉，後來選擇了猪肉被老
公一路嘲笑說你又吃不出差別，我真的吃不出差別QQ。不論如何，有肉的餺飥麵更不錯！
-小作：https://www.kosaku.co.jp/
-河口湖店：南都留郡富士河口湖町船津1638-1, 營業時間：11:00 - 21:00
-山中湖店：南都留郡山中湖村山中234, 營業時間：11:00 - 20:00
-菜單連結：https://www.kosaku.co.jp/manu.html (價位：1000-2000日圓)
-其他分店位置：https://www.kosaku.co.jp/tenpo-list.html
3.山麓園
山麓園為一棟150年歷史的茅草屋，據說是前一代從飛驒古豪的宅邸搬過來的，外觀巨大
宏偉，有著廣大美麗的庭園，室內以大量的木頭裝潢，有許多的鬼怪面具與傳統日本文物
作裝飾，像時光倒轉來到古日本時代。
這裡提供傳統爐端燒料理，食材美味豐富，享用美食當下還能體驗燒烤樂趣。時常在日本
古裝影集中看見這樣的圍爐方式，一家人坐在爐火前吃飯或取暖聊天，和樂融融的氛圍，
這個器具的名字是"圍爐裏 いろり"，為日本民宅的傳統配備。
山麓園提供四種套餐，分別命名為"飛驒"、"甲州"、"山麓"、"富士"，依照順序餐點越趨
豪華，價格每人2000-4000日圓，照片上是三人份的飛驒套餐，另附贈小菜、茶葉與餺飥
麵。這樣的份量非常足夠，我們後來餺飥麵還無法吃完。
我們在嘻嘻哈哈中不知不覺享用完所有食材，好滿足但也飽到不行。山麓園給了我難忘的
一餐，離開後望著遠方的富士山，身在這美麗的國度覺得幸福。
-山麓園
-住址：山梨縣南督留郡富士河口湖盯船津3370-1
-電話： +81 555-73-1000
-營業時間：11:00 - 21:00 周四休息
-餐點價格：2000-4000日圓/人
-交通：離河口湖車站750公尺，步行約10分鐘
-註：假日建議事先訂位
4.森のアルム Morinoarumu
位在山中湖畔的森林童話小屋，是我這趟旅行中非常期待的一間餐廳，可愛的蘑菇造型擄
獲了不少少女的心，在六月底時周圍是遍地的繡球花，又更像童話世界裡的場景。這家餐
廳是一對夫婦所經營，僅提供午餐、下午茶，餐點為義式料理。
我們光在外頭拍照就花了不少時間，一直走不進門口。好不容易進門店員居然告訴我們客
滿了，這消息實在太讓我驚訝傷心！想要前來的朋友記得要先預約，不然就會像我一樣後
悔不已，歡迎前去的朋友跟我分享心得 QQ
-森のアルム Morinoarumu
-住址：山梨県南都留郡山中湖村平野508-697
-電話： +81-555-62-9677
-營業時間：11:00 - 17:00
-粉絲團：https://www.facebook.com/morinoalm/
-註：建議事先訂位，電話或FB留訊
5.河口湖木ノ花美術館
除了森のアルム外，在河口湖北側的木ノ花美術館也擁有美麗夢幻的建築，照片中有著大
眼睛帶著一點邪惡氣息的貓咪名字是達洋貓，專門為它設立了這座博物館園區，如果對博
物館沒有興趣可以到附屬餐廳/咖啡廳用餐與參觀它的紀念品商店。
餐廳座位分成室內與室外，室外就像個歐洲小花園，天氣好時還能看見遠方的富士山，適
合春秋兩季在此優閒吃個下午茶。室內空間明亮優雅，也很不錯。
餐廳提供的是義式料理，我們點了三種不同口味的義大利麵，味道都不錯，原以為屬於氣
氛餐廳的餐點應該不怎樣，實在誤會它了。
-木ノ花美術館
-官網：https://www.konohana-muse.com/
-地址：山梨県南都留郡富士河口湖町河口3026-1
-電話：+81-555-76-6789
-營業時間：博物館 9:00 - 16:00，餐廳目前沒找到資訊
-交通：富士急巴士之河口湖・西湖周遊巴士「懷舊巴士」紅線，"耍猴劇場 木之花美術
館"車站
6.金多留滿
金多留滿是一家歷史悠久的和菓子專賣店，在木ノ花美術館附近，裡頭販售玲瑯滿目的小
甜點，每一樣都非常精緻讓人想要嚐嚐，除了現吃外也很適合帶回去當伴手禮，有許多禮
盒組合，我在這裡買超多的(掩面)。
其中最有名的是富士山羊羹系列，美麗的藝術品，買回來根本捨不得吃，這款拿來送人也
很不錯。照片中的是葡萄口味，還有水蜜桃、紅豆、抹茶等多種口味。這款葡萄羊羹是偏
甜的，需要搭配茶類綜合甜味比較適合，若不喜歡太甜的話可以選擇抹茶口味。
這是當時店內主打的奶酪雞蛋捲，海報上寫的很吸引人便買了一盒吃吃看。它是放冷凍庫
的產品，如果喜歡冰淇淋口感可以在室溫下10分鐘內食用，如果喜歡綿密多汁的話就等它
溶化，兩種口感都非常好吃！店內有提供部分商品試吃，可以試吃完再決定是否要購買，
但試吃完的結果是每樣都好想抱回家呀！
-金多留滿
-官網：https://www.kindaruma.co.jp/
-本店：富士河口湖町船津7407，營業時間9:00-18:00
-河口湖畔店：富士河口湖町河口3019-1，營業時間9:00-17:00
-交通：富士急巴士之河口湖・西湖周遊巴士「懷舊巴士」紅線，"耍猴劇場 木之花美術
館"車站
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