#酥炸氣球洋芋片🥔
最有創意的薯條！
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吃膩了一般的洋芋片了嗎？
我們今天來做一個特別的版本
對一個超愛吃薯條、洋芋片的我
一定要來試試看的啦！🤩🤩
空心版本的洋芋片做起來簡單又好吃😋
外酥內軟的雙重口感我覺得更好吃了！
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這次在全聯買了兩種馬鈴薯試試看
用了兩種馬鈴薯測試都可以有一樣效果
但要記得發芽的馬鈴薯不能吃喔！
另外分享這次買的厲害洗碗精
可以用來清洗蔬果😏😏😏
馬鈴薯表皮的部分可以用Pril洗
可以洗的更乾淨吃起來更安心❤️
味道上聞起來也蠻不錯的👍
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▣ 材料
﹒馬鈴薯_____________ 5顆
﹒食鹽_______________ 適量
﹒胡椒粉_____________ 適量
﹒玉米粉_____________ 適量
﹒番茄醬_____________ 適量
▣ 作法
1.將馬鈴薯清洗乾淨後去皮（也可以不去皮）
2.切片成0.3公分左右的薄片
3.撒一點鹽拌勻，等待約10分鐘到馬鈴薯變軟
4.擦乾馬鈴薯後沾滿玉米粉
5.低溫炸到浮起來略為膨脹後起鍋
6.拉高油溫後炸到表皮金黃就完成了！
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#油炸完的油不要到在水槽中
#馬鈴薯片🥔
#Pril淨麗小蘇打高效洗碗精
#洗蔬果也安心
#10分鐘快速料理挑戰
油炸完的油不要到在水槽中 在 炸過的油要如何處理？ - Mobile01 的推薦與評價
就是油炸後的油一時間也使用不完但已擺了好幾天品質肯定不好了但不知道要如何 ... 倒水溝會汙染一直炸油也會壞掉不知道可不可以倒廚餘回收筒或者拿這些油去煎魚炒菜. ... <看更多>