關於 油蔥酥肉燥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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【林貞粿行】
✏️店家粉專： @linjhen_1964
✏️訂購方式：官網訂購
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超人氣團購蘿蔔糕
文末留言抽獎就送你❣
「林貞粿行」傳承三代手法
創新獨特口味，嶄新包裝設計🌱
帶領大家重新認識屬於我們的在地「食」文化🌏

這次我是以電鍋蒸的方式(推薦👍)
保留每一個食材最真實的美味🥰

#麻油猴菇蘿蔔糕 $240
使用台灣猴頭菇搭配老字號黑麻油
香醇麻油提香，猴頭菇增添整體口感

#奶油蘑菇蘿蔔糕 $240
這款是我覺得最特別的🍄
濃郁奶香搭配黑胡椒的點綴
每一口都吃的到滿滿的菇類
甜度偏高但是一點都不違和
吃蘿蔔糕卻像在喝蘑菇濃湯

#ＸＯ雙鮮蘿蔔糕 $270
這款我真的是激推!!
嗜辣者無辣不歡者看過來🌶
加入大量櫻花蝦、珠貝、XO醬🦐
用料不手軟每一口都是滿滿餡料
香辣唰嘴不需另外在調料就非常夠味
真的是會讓人一口接一口提停不下來⚡

#阿嬤手作芋粿巧 $180
香Q微黏牙的口感💜
用料實在一口咬下滿滿綿密芋頭塊
油蔥酥、肉燥與蝦米 更添整體香氣

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🔹活動獎品
隨機口味的蘿蔔糕*3，3名
🔹活動辦法
❶追蹤我 @bearhsuan_0811 和 @linjhen_1964
❷此篇貼文按顆心❤
❸留言tag 1位朋友
( 可重複留言但需標記不同對象唷)
🔹活動時間
即日起～5/23晚上23:59止
🔹中獎公佈
5/24公布於限時動態及文章留言區
🔹獎品領取
中獎獎品會由店家宅配寄出

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熱量小學堂!小吃麵攤怎麼選?🧐
「小吃麵攤」愛好者在哪裡~😍😍
俗又大碗的優點是許多外食族的首選，
今天Judy要教大家如何在外吃也吃的健康!

羹類因為有「勾芡」手法所以通常熱量不低，
建議點份「不加油蔥酥、肉燥」的湯麵，
就可以吃飽、健康、又滿足喔❤️

📍新竹美食<海瑞貢丸>
說到貢丸,有沒有人跟我一樣馬上想到海瑞貢丸呢✨
這次來到海瑞貢丸的總店,不只有販賣冷凍的貢丸、也有熟食呦！
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🏷原味豬肉貢丸米粉 $110
湯底加了油蔥酥、肉燥,整個湯頭變的超好喝！
跟米粉就是搭♥️
旁邊還有豆芽菜、韭菜、青蔥
不得不說,他們家的貢丸ㄧ咬下去真的很Juicy ,也很紮實~

🏷新竹炒米粉 $60
乾的炒米粉香氣十足~
吃起來不會太乾,水分很足夠！
乾的吃起來跟湯的又有一些不同~
就看個人喜歡什麼樣的口感！

🏷香菇豬肉貢丸湯 $55
隱約可以吃到香菇的香氣~
搭配海瑞貢丸的Q彈口感
C P值很高！
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🚩：新竹市北區西門街98號
⏰：8:00~21:00
📞：(03)5261115
🆔： @hai_rei_foods 
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🔅分類標籤🔅
#潔西ㄔ新竹
#潔西推✔️

午餐- 薑絲絲瓜粥 #零失誤料理
食材：生米、半條絲瓜、一點老薑、簡媽媽牌油蔥酥、米酒三湯匙、黑胡椒
先炒薑絲生米跟絲瓜，然後再加入一點油蔥酥肉燥炒香，倒水進去煮到沸騰就好囉！

我的抖音帳號 https://vt.tiktok.com/ZSJaudAud/

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【香料廚房#10】巷口肉燥飯｜留學生冷凍庫常備家鄉味｜分享渴望扒肉燥飯的你

嗨
我是老闆叫我阿魯
歡迎回到香料廚房Ep.10
今天想和大家分享
在英國留學的朋友小P敲碗的
巷口肉燥飯和油蔥酥

💛 香香子和阿魯來試吃肉燥飯要看到最後哦!💛

肉燥飯配上現炸的香酥油蔥超絕配
也可以分裝冷凍肉燥
拌飯拌麵拌菜夾土司
方便又吃不膩!
今晚
就來碗肉燥飯和油蔥酥解解鄉愁吧!

快來看看阿魯怎麼做肉燥飯和油蔥酥

0:00 香料廚房開始
0:29 肉燥飯和油蔥酥需要的材料
0:40 肉燥飯和油蔥酥需要的調味料
0:48 一解鄉愁的肉燥飯和油蔥酥怎麼做呢
4:21 肉燥飯和油蔥酥都完成啦!
4:51 香香子和阿魯試吃肉燥飯和油蔥酥

#肉燥飯 #油蔥酥 #香菇肉燥飯 #五香粉 #常備菜 #台式肉燥飯 #古早味肉燥飯 #味旅 #香料廚房 #肉臊飯

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今回は台湾の醤油「金味王」を使って、
エシャロットも最初から揚げて作った油蔥酥（ヨーツォンスー）を使って美味しい肉燥（バーソー）を作りました😊
ご飯にかけるのもちろん美味しい、練りゴマに合わせたまぜ麺「麻醬麵マージャンメン」も最高です👍👍
家に肉燥あったら色々アレンジできるよ😍
💡食材：
エシャロット 8~10個（なかったら市販の油蔥酥を使う）
豚バラ肉　350g
氷砂糖　大さじ1
醤油　120ml（ブランドによって量が変わる、味見しながら調整）
日本酒　コンビニワンカップ（台湾米酒がおすすめ）
水　調整用
卵、厚揚げなど

コメントといいねありがとうございます⭐️
⭐️食べたい、作りたい台湾料理ありましたら、ここのフォームに教えてください⭐️
https://forms.gle/yv7TEHi173117DwQ8

今天奢侈的用才臺灣扛來的醬油「金味王」來做肉燥
油蔥酥也是從紅蔥頭開始自製的！果然跟現成的香味差超多
剩下的油蔥酥也能做成雞肉飯😆想到就流口水哈哈
要準備的食材有：
紅蔥頭 8~10個（可以直接買現成的油蔥酥）
豬五花肉　350g
冰糖　大さじ1
醬油　120ml（根據品牌用量會不同，建議邊試吃邊加才不會鹹死）
臺灣米酒
水　調整用
蛋啦、油豆腐啦、想吃什麼加什麼


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