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下個月米米就7歲喇。
大家自細睇住米米跟住米媽入廚。
現在既佢仍然一樣，無變過。
米米話今朝要煮早餐俾我食，我話我要早起身你訓多陣。
米米問我有幾早，我話六點。佢話咁佢校鬧鐘起身咪得。係我想煮俾你食當然係就你時間啦。
今朝早6:00就嚟叫我起身，屋企連埋姐姐都訓緊覺，自己一個人喺廚房度洗煮。
米媽搞掂出嚟就有得食。
呢一個係米米一個人係雪櫃搵材料同份量，煮出黎既早餐。
烚油麥菜，炒嫩蛋加左少少豉油係面，藍梅。
佢話咖啡粉太高佢唔爬所以等我出黎先幫佢拎。姐姐訓緊覺唔好整醒佢地。
但米媽教得最重要既係，煮野食一定要邊煮邊洗唔好留手尾人地跟。 所以見到廚房好似無用過咁，米媽俾足滿分米米。🥰🥰
#米米大個女喇
成都老碼頭火鍋
地址: 旺角塘尾道61號地舖
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係十字路位交匯點，幾層高加上大招牌好顯眼。
邊爐配料呢度是抵食架，狂叫都唔傷銀包
有兩款每日限量湯底， $298 花膠雞湯,花膠好腍，湯甜好喝。有半隻雞份量，能把肉吃掉甚滿足，加了竹笙素翅，喝第二碗時加了醋，又變成另一個風味。
通常叫$30 油麥菜，因忘了煮過火都唔會腍爛，煮耐了都爽口
$52 黑毛豬五花肉半碟，薄切快熟
$34 蛋餃 5隻，飽滿餡料
$48 牛黃喉爽口
$25 茶芥一位，能混醬仲有生果，自助自己拎。
音樂到裝潢都充滿了中國古風，而730pm前結帳更有8折優惠。
為食花太郎 Fafafoodblog 財記美食
#fafafoodblog中菜 #fafafoodblog觀塘
🍴椒鹽牛仔骨 98 蚊🐂
上面鋪滿炸蒜 同紅椒 上枱好香 牛仔骨整得外皮香脆 牛仔骨入面保留應有既水份 食落帶 d彈牙 juicy十分夠鑊氣 唔錯
🍴川味辣子雞 78 蚊🌶️🐥
炸蒜 辣椒 洋葱 紅椒等等 連埋辣子雞一齊整 辣子雞夠咸香 而佢既辣味都好入味 要黎襯啤酒一流
🍴黃金叉燒粒炒飯 63 蚊🐷🔥🍚
落足料既炒飯 飯粒分明 而且炒得好夠乾身 👍🏻 叉燒粒切成正方形 帶 d香口同甜 同煙韌 同乾身既白飯 加埋 香蛋絲配知得剛好 好夠口感 加埋 d葱花調味 十分唔錯👍🏻
🍴金銀蛋油麥菜 68 蚊🌿🥚
大大碟油麥菜 菜夠新鮮 金銀蛋既皮蛋同咸蛋落足料 湯底幾香菜同蛋味 要黎撈飯唔錯
#油麥菜 #金銀蛋 #炒飯 #叉燒 #咸蛋 #辣子雞 #雞肉 #牛仔骨
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#財記美食
觀塘駿業街60 號駿運工業大廈地下 a鋪
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今天用豬里脊分享一個好吃的做法。需要準備：豬肉（pork）、食鹽（salt）、料酒（cooking wine）、胡椒粉（pepper）、生抽（light soy sauce）、老抽（dark soy sauce）、雞蛋清（egg white）、澱粉（starch）、食用油（edible oil）、小米辣（millet spicy）、姜（ginger）、蒜（garlic）、蔥（green onion）、豆芽（sprouts）、油麥菜（lettuce）、豆瓣醬（bean paste）。這樣做出來的水煮肉片看著非常有食慾，肉片滑嫩，鮮香入味，好吃又下飯。
【小穎美食】水煮肉片原來這麼簡單，學會這個竅門，肉片鮮嫩入味，太香了
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掌握這些小技巧，紅燒肉不腥不柴：https://youtu.be/-kUEcH4or6c
炒肉時，最忌直接下鍋炒了：https://youtu.be/V6-r6tXRPVs
這才是豬肉最好吃的做法：https://youtu.be/39mc4UzYDik
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Master these tips, braised pork is not fishy: https://youtu.be/-kUEcH4or6c
When frying meat, it is best not to fry it directly: https://youtu.be/V6-r6tXRPVs
This is the best way to eat pork: https://youtu.be/39mc4UzYDik
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橢圓形罐身，黃及紅色招紙，罐頭豆豉鯪魚，相信不少人也吃過。罐頭豆豉鯪魚價錢便宜，又夠重口味，不少家庭主婦也喜歡用它來炒油麥菜，甚至直接當成一個餸，方便快捷。別以為罐頭豆豉鯪魚，來來去去只得一兩個品牌，其實在一般連鎖超級市場，也可找到六款之多。今次找來三餐冰室老闆Sam，實試六款罐頭豆豉鯪魚。
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｜本地菜 —坪輋65歲農婦畢生種菜養活一家 見證本地菜興衰：希望下半世都可以種菜
打鼓嶺，新界最北。香港冬天最冷，夏天最熱的其中一個地方。打鼓嶺區域包含多條村落，其中坪輋就是以前原居民輋族的居住地。「輋」是客家人的耕作工具，因此坪輋多農地，出產本地菜。
在坪輋種了幾十年菜，六十五歲的洪愛珍（珍姐）每日過着日出而作，日入而息的下田生活。每天早上九點下田收割、淋水、施肥及翻土，「種菜真的要花心機，如果不花心機是種不了一棵靚菜。」珍姐經營的農場高峯期面積有近十四萬呎，後來地主收地及人手問題，已大減至現在約七萬呎。現在只有珍姐一人打理農田，主要種植菜心、油麥菜、紅菜頭、茄子及番茄等，種類不多，但落足心機，定時休耕確保質素，女兒更幫她開設了專頁，讓大家能下單買菜。
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