豐原起家,走過百年,傳香五代,細細品嚐世代傳承的珍貴。~陳允宝泉~
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小米聞名已久的台中在地糕餅老滋味😋❤️
趁著這波中秋佳節🌝決定跟家人好好
品嘗一番🫖👍
「陳允宝泉」至今已飄香有112年歷史,
第四代陳宇鴻赴日學藝,將糕餅技藝提高
更高層次,而陳允宝泉就位在台中自由路上,這裡更是糕餅一級戰區。
2013年將原本宝泉的店名上,加上第一代
陳允的名字,成立「陳允宝泉食品」,表達飲水思源,代代相傳的精神。
🌟照片向左←滑,隱藏版美食開箱分享。
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貪吃鬼小米香噴噴美食介紹😋🍋🍋🍋
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"陳允宝泉"~是一家結合日式與傳統台式技法的百年糕餅店,早期「糕仔」、「米香」起家,經過五代的傳承,小月餅、御丹波、蛋黃酥和太陽餅都是店內的招牌人氣產品。
其中「香柚檸檬蛋糕」更是榮獲台中十大伴手禮三冠王🏆
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#冠軍禮盒(香柚檸檬蛋糕*4、御丹波*3、
太陽餅*6、夏威夷豆牛奶軟糖*10)
📣售價NT 911元(原價 NT 1276 元)
-如需紙袋須再加 NT 10元
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#香柚檸檬蛋糕 (蛋奶素)
口感是檸檬蛋糕2.0版本✨✨✨🍋
外表微脆的白巧克力檸檬形狀,下層為黃澄澄檸檬形狀蛋糕體,口感綿密鬆軟,注入屏東檸檬汁清爽的香氣,吃的到日本的柚子纖維絲,整體不會太甜,冷藏過後更好吃唷。
🔹檸檬巧克力
🔹日本香柚
🔺小米覺得口感不會太乾,這點真的很厲害👍難怪店家中秋大爆單🔥🔥🔥🔥
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#御丹波 (奶素)
(榮獲日本和菓子大賽最高榮譽-日本天皇賞)
口感細緻柔滑,豆沙包覆蜜漬紅豆顆粒與生乳酪,內餡飽滿紮實口感豐富而不膩口。
🔹蜜漬紅豆顆粒
🔹白鳳豆沙
🔹進口生乳酪
🔹紐西蘭頂級奶油
🔺小米覺得好好吃啊💗再搭配ㄧ壺熱茶
簡直不要太幸福的下午茶組合👍🫖
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#太陽餅(奶素)
連續四年榮獲台中市第一名「金口碑獎」🏆
主打減醣低脂的健康口味!!酥鬆外皮、層次分明、紮實的內餡麥芽糖甜而不膩且不黏牙。
🔹多層次酥鬆外皮
🔹紐西蘭頂級奶油
🔹甜度適中的麥芽糖內餡
🔺小米覺得多層次低糖這點很優秀👍
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#夏威夷豆牛奶軟糖(奶素)
由第五代共同研發「奶香x焦糖x夏威夷豆」
一入口迷人夏威夷豆的香氣、奶油香甜滑順、滑潤好吃不黏牙。店家標榜~堅持不用任何一滴水,使用天然海藻糖降低甜度。
🔹日本進口寒天
🔹海藻糖
🔹法國進口鐵塔鮮奶油
🔹澳洲頂級夏威夷果仁
🔺小米必須要說「這個也太好吃了吧😍」
如果你是牛奶糖愛好者一定會愛上它!!
無限回購!!無限回購!!不會黏牙👍
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🌝店家有中秋節活動:🎉🎉🎉
1. 即日起至8/25前預購,指定9/1-9/4號到貨可享83折優惠,
有宅配、自取和便利商店取貨(7-11/全家)
付款方式: 網路銀行轉帳 / 信用卡。
2. 09/07-09/09 現場購買享有 85折優惠(可上網站查詢全省據點)。
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🏠店家資訊:陳允宝泉食品
官網:https://www.cypc1908.com/
IG:🔍@chenyunpaochuan
FB:🔍 https://www.facebook.com/chenyunpaochuan
📡地址:(台中自由總店)
400臺中市中區自由路二段36號
營業時間 : 10:00~19:00
☎️電話:免付費專線:0800-699-988
專人服務:(04)2222-2257#288
全省實體據點
台中自由總店|台中火車站店|桃園中壢店(加盟)|桃園青埔店(加盟)|台北車站店
網路通路
官網|樂天|蝦皮|松果購物
保存期限:太陽餅常溫45天、香柚檸檬蛋糕常溫14天、其餘品項常溫30天(有效日期標示於商品包裝)
配送方式:常溫宅配(產品出貨日前7個工作日內製造)
#台中美食 #台中 #台灣 #taichung #taiwan #台灣美食 #taichungfood #台中甜點 #台灣直送 #台中蛋糕 #百年老店
#宅配 #團購 #甜點 #伴手禮 #台中伴手禮
#陳允寶泉 #台中名產 #中秋禮盒 #中秋節
#中秋月餅 #中秋節禮盒 #冠軍禮盒
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation 【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵...
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宅在家中邁向第三週。
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除了倒垃圾、簡易採買生活用品和處理雜事外,剩下的時間都足不出户安靜在家寫稿和整理空間。
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今年是身為自由文字工作者的第14年,Work From Home 可謂駕輕就熟。
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謝謝許多合作過品牌或窗口的惦念,疫情期間,稍來各式各樣的關心。
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#薰衣草森林
自從2015年到他們的總部進行演講後,此後每年春天,都會收到他們自製精美書冊(好看)和自家禮品,這樣的用心,也表現在他們家的系列產品上,我自己私下本來就是愛用者,薰衣草精油和沐浴露香氣自然舒緩,特別能鎮定心神。
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陳允寶泉食品
曾在去年五月,為了台灣高鐵美食地圖專欄裡的 #台灣茶食 專題前往台中總部採訪,當時聊得十分盡興。此後,每逢新產品推出,都會在高雄收到他們的祝福。
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這次收到好大一盒 #冠軍禮盒,裡頭集結了御丹波、小太陽餅、香柚檸檬蛋糕、夏威夷豆牛奶軟糖,店內四大明星,樣樣都厲害,升級版的檸檬蛋糕版本,是我心中的台中No.1。(詳細介紹在這 👉 https://reurl.cc/7rXgKb )
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Lee & daughters 李氏商行
有種餓叫李氏的姐姐們覺得你餓(愛開玩笑),珮瑜姐和二姐早已是沒有血緣關係的家人了,謝謝她們時時刻刻都把身邊的人放在心上。疫情大爆發前一刻,送了我一盒 泥沙甜點工作室 翻玩傳統製作的白糖小酥餅,姐姐們年前送的銷魂台式高梁黑香腸也都還沒吃完,上周的早點和宵夜(烤香腸?)瞬間都解決了。
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疫情期間,她們竭盡全力推出各色繽紛美味的外帶提領餐盒照顧大家,有需要者,自行鎖定粉絲頁公告喔。
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Lycannele思維一露法式甜點
四口田手作麻辣
思維一露的女主人慈伶,是個心細的女孩,除了擁有製作可麗露和各種法式甜點的精湛手藝外(#法式米香 超涮嘴),她還分享給我這款 #星星王子老虎醬(加分醬),簡直是料理神器。
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另外,四口田的阿田老闆贈送的這罐獨門 #青花椒醬 也很厲害,有了這兩款,做菜簡直如虎添翼。(煮到不知人時,四口田招牌的麻辣綜合、雲蒸豆腐、麻辣濃縮湯包直接訂起來)
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#演講窗口
五月初,在後續演講全數取消前的倒數第三場,講完《大澳》,會後窗口送了一罐我從沒吃過的朝鮮薊,這兩天突然躍躍欲試想拿來做菜(有什麼好idea可提供嗎?),還另外送了我一罐桂花純米口味的 米發發甜酒釀 ,最近剛好從屏東勝利星村眷村媽媽那偷學到一款用酒釀製作「台式水果雞尾酒」的方法,超好喝,來做!
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現在天天下廚做飯,彷彿回到10年前精實的澳打生活,我是個「醬料人」,基本上家中冰箱常備各式好醬,有了好醬,不管是做菜、拌飯、拌麵、煮湯都能事半功倍。
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當世界越亂,我們更要練習處變不驚,以靜制動,能做的,就是不要隨便亂跑,不去增加醫療量能的負擔,試著用任何方式安穩住自己,等待光的縫隙。
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【QBEBE有機米餅給寶寶愛的穀勵】
【新高橋藥局為健康搭起愛的橋樑】
【26家南部分店共同推薦安心點心】
📣QBEBE報佳音!幫南部的寶寶們添口福❤
⛳台南市新增新高橋藥局1️個據點!
【台南市安平區】
👑永華店
☎️電話:(06)299-2362
🏠地址:台南市安平區華平路279號
⛳高雄市新增新高橋藥局2️5️個據點!
【高雄市前鎮區】
👑夢時代店
☎️電話:(07)823-2378
🏠地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心 B2綠區C31+32)
【高雄市鼓山區】
👑華榮店
☎️電話:(07)553-4727
🏠地址:高雄市鼓山區華榮路285號
👑明倫店
☎️電話:(07)552-0736
🏠地址:高雄市鼓山區明倫路150號1樓
👑裕明店
☎️電話:(07)522-4680
🏠地址:高雄市鼓山區裕誠路1680號
👑美東二店
☎️電話:(07)552-1007
🏠地址:高雄市鼓山區美術東二路77號1樓
【高雄市左營區】
👑榮總店
☎️電話:(07)310-0696
🏠地址:高雄市左營區民族一路1028之1號
👑重愛店
☎️電話:(07)350-1870
🏠地址:高雄市左營區文自路930號
👑華夏店
☎️電話:(07)341-0915
🏠地址:高雄市左營區華夏路1110號
👑崇德店
☎️電話:(07)346-0931
地址:高雄市左營區華夏路622號
👑裕誠店
☎️電話:(07)557-3857
🏠地址:高雄市左營區裕誠路291號
👑河堤店
☎️電話:(07)558-2806
🏠地址:高雄市左營區裕誠路144號
👑博正店
☎️電話:(07)550-9810
🏠地址:高雄市左營區忠言路180號
【高雄市三民區】
👑明誠店
☎️電話:(07)310-7072
🏠地址:高雄市三民區明誠一路492號
👑天祥店
☎️電話:(07)310-2683
🏠地址:高雄市三民區天祥一路117號
👑陽明店
☎️電話:(07)394-5146
🏠地址:高雄市三民區陽明路192號
👑澄清店
☎️電話:(07)381-5186
🏠地址:高雄市三民區澄清路639號1樓
【高雄市鳳山區】
👑青年店
☎️電話:(07)767-6179
🏠地址:高雄市鳳山區青年路二段289號
👑文龍東店
☎️電話:(07)735-3946
🏠地址:高雄市鳳山區文龍東路310號
👑新富店
☎️電話:(07)765-2243
🏠地址:高雄市鳳山區新富路428號
【高雄市仁武區】
👑八德中店
☎️電話:(07)373-6437
🏠地址:高雄市仁武區八德中路88號
👑仁雄店
☎️電話:(07)374-3243
🏠地址:高雄市仁武區仁雄路89-3號
【高雄市大社區】
👑大社店
☎️電話:(07)352-0061
🏠地址:高雄市大社區中山路277號
【高雄市楠梓區】
👑德賢店
☎️電話:(07)366-1348
🏠地址:高雄市楠梓區德賢路191號
👑軍校店
☎️電話:(07)364-3074
🏠地址:高雄市楠梓區軍校路882號
👑土庫店
☎️電話:(07)353-5458
🏠地址:高雄市楠梓區土庫路188號
📌新高橋藥局分店資訊:
台南市銷售據點請參閱:https://www.qbebe.tw/cross-industry-alliance/tainan-city/
高雄市銷售據點請參閱:https://www.qbebe.tw/cross-industry-alliance/kaohsiung-city/
📣營業時間與現場米餅口味請洽詢各店
👑給寶寶的安心保證
👍原料保證—有機米原料鎘、鉛、汞、五價砷、農藥殘留、黃麴毒素、赭麴毒素全數【零檢出】。
👍商品保證—100%無添加,有機米餅大腸桿菌、總生菌、農藥殘留、黃麴毒素、赭麴毒素、苯騈芘全部【未檢出】。
👍包裝保證—食品用乾燥劑的玻璃紙與矽膠珠經SGS檢驗,重金屬、塑化劑皆【未檢出】。
👍環境保證—米餅專屬無塵室製作區,預防交叉汙染;並設置HEPA等三層濾網層層過濾。
👑QBEBE有機米餅為何是手指食物首選
✔完全無調味,讓味覺敏感又豐富的寶寶吃到真正的穀物滋味。
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✔製程透明單純,有機穀物直接高溫膨化;並以食品用乾燥劑取代“氮氣”充填。
🥣全家人的優質早餐 “穀”舞一整天的元氣
💡有機米餅🥖+牛奶🥛 or 植物奶(豆漿、米漿…等),出乎意料的美味搭配。超低鈉、無添加糖,迅速攝取穀物與奶類營養,供應一整天的元氣泉源。
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🏆有機認證與檢驗報告 QB.gl/crtf
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🏆餐點製作環境 QB.gl/eqmt
🏆餐點型態介紹 QB.gl/ftfe
🏆常見問題 QB.gl/qa
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🏆免運費 QB.gl/fs
🏆FB 快速登入 QB.gl/fblgin
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🏆異業結盟門市 QB.gl/CIA
👑 QBEBE 總公司
☎️消費者服務專線:(02) 7751 5000
🏢326 桃園市楊梅區高青路32巷12號3樓
⌚️週一~週五9:00~18:00
🌍官方網站 www.QBEBE.tw
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🌍LINE客服 QB.gl/line
👑台北內湖門市| 門市代碼 21
☎️門市電話 (02) 7730 0388
🏠114 台北市內湖區文德路72號
⌚️週一~週日 11:00~20:00
🌍門市介紹 QB.gl/21
👑台中南屯門市| 門市代碼 41
☎️門市電話 (04) 3704 8599
🏠408 台中市南屯區大墩路283號
⌚️週一~週日 11:00~20:00
🌍門市介紹 QB.gl/4001
👑高雄鼓山門市| 門市代碼 71
☎️門市電話 (07) 9566 533
🏠804 高雄市鼓山區龍文街71號
⌚️週一~週日 11:00~20:00
🌍門市介紹 QB.gl/7001
🥣4-6個月米糊階段 QB.gl/1s
🥣7-9個月海陸稀粥 QB.gl/2s
🥣10-12個月海陸濃粥 QB.gl/3s
🥣13-18個月海陸軟飯 QB.gl/4s
🥣19-24個月海陸炊飯 QB.gl/5s
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🥣7-9個月蔬食稀粥 QB.gl/2sv
🥣10-12個月蔬食濃粥 QB.gl/3sv
🥣13-18個月蔬食軟飯 QB.gl/4sv
🥣19-24個月蔬食炊飯 QB.gl/5sv
🥣嬰幼兒副食品大分類 QB.gl/2-fd
🥣副食品食材包大分類 QB.gl/2-fm
🐟7-12個月魚肉丁 QB.gl/7-12m-fish
🐟13-24個月魚肉丁 QB.gl/13-24m-fish
🥣成人健康餐點 QB.gl/adfd
🐔滴雞精 QB.gl/essence
🐔寶寶滴雞精 QB.gl/bbke
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泉利米香口味 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza
你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品
遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街
最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊
裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜
最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
向他們請教一些創業故事,Are u ready?
第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝
所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租
直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司
為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配,”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦,
問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢
驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平,當我打開個蓋
我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到
我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅
就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,
他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師
其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生
43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦
有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀
還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅
確保出來食物的水準是非常之高超
老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝
真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯
我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?
我就聞到啦,超香呀!
咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲
他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好
咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd
做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜,
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,
下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家,
我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞,
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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泉利米香口味 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation
【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza
你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品
遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街
最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊
裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜
最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
向他們請教一些創業故事,Are u ready?
第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝
所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租
直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司
為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配,”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦,
問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢
驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平,當我打開個蓋
我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到
我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅
就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,
他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師
其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生
43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦
有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀
還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅
確保出來食物的水準是非常之高超
老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝
真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯
我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?
我就聞到啦,超香呀!
咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲
他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好
咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd
做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜,
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,
下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家,
我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞,
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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擔仔麵處處有,但有甘蔗味的擔仔麵你一定沒有嘗過,江浙名菜的大廚師6年前開起麵館,賣起口味獨特的江浙擔仔麵,想不到一炮而紅,店內還有一座名人牆,都是來過的政商名流簽名。
顧客說,「別的地方大概沒有這樣鮮美的味道,不過就是你吃,就會常常再回來吃。」
到底是什麼好滋味,這麼難以形容,讓老闆告訴你。擔仔麵廚師張文和指出,「湯頭就是用燒鵝原湯,加上高麗菜心、甘蔗下去慢慢熬煮12小時,完全是天然不加人工味精。
曾經是日本餐館的大廚,張文和轉業賣起家常麵,把煮江浙菜的手藝加在裡頭,靠著用心烹煮的好湯頭,江浙擔仔麵只加簡單的油蔥、肉燥,就讓吃過的顧客都難忘。
一名顧客說,「最主要是他很用心在做他的東西,那我們吃了就很滿足。」
店外招牌寫著黑白切,這家麵店的小菜可絕對不隨便,喜歡釣魚的老闆,對海產很有研究,不管是新鮮蚵捲,還是肥美鯊魚肉,可都是他的拿手好菜,如果客人喜歡清淡口味,也有涼拌野菜可以選擇。
小巧精緻的盤飾,不只讓簡單的小菜美味加分,大宴小酌也都很適合,因此吸引了不少政商名流來這用餐,像是遠東集團的大老闆徐旭東,就最喜歡坐在這張位子,靜悄悄的享用美食,有著甘蔗清甜的擔仔麵,滿滿的名人簽名牆,都是它的支持者。
安和擔仔麵
02-2736-9973
台北市安和路2段178號(遠企旁)
米香,一直是傳統禮俗中特別具有喜氣圓滿的糕餅,也是一種象徵著喜悅、感恩與祝福的美味糕點,除了在訂婚喜慶時吃得到之外,平日拿來餽贈親朋好友也非常合適。在此推薦基隆的泉利米香,它不但蟬連了2009、2010年基隆市十大伴手禮,還曾經獲得台灣首富郭台銘的青睞,選作與妻子曾馨瑩文定宴客時的甜品佳餚。
之所以喜愛泉利米香,是因為它巔覆了傳統米香動輒厚厚一大片的印象,開發出如巴掌般大小適中的設計,且採用一片片單獨的脫氧包裝,讓人不需沾手就能輕鬆品嚐。還有它融入現代健康用油的觀念使用低飽和脂肪的健康芥花油,米香雖少了古早味的豬油香氣,卻增添了一絲淡爽健康的清新,肆無忌憚的大快朵頤一番,也不會加重身體負擔。
除了添加紅蔥頭與芝麻的古早口味之外,泉利米香還導入自然取材概念,嚴選台灣各地健康食材,開發出22種創新口味,有基隆和平島海藻、八斗子丁香魚、關西有機綠茶、台南黑糖、宜蘭紅麴、東港櫻花蝦…等,健康入味的多種變化選擇,讓人可一次嚐盡台灣各地的物產風情,也順便感受濃濃的台灣人情味。
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這間位於基隆信義區信二路上的泉利米香,是一間相當推薦的基隆伴手禮在地老店
泉利米香第一代原本是一間麵包店,兒子接棒後剛好遇上了鴻海董事長郭台銘在2008年大婚
當時指名用泉利米香做為伴手禮,後來瞬間成為媒體焦點也成為團購熱門貨,最近他們還推出冰凍米香新吃法
一般米香放久了或是冰在冰箱都會口感變得比較軟,但泉利米香放久不會變軟,冰過口感更香脆
泉利米香的位置就在基隆信義區的信二路上,基隆醫院的對面
門口展示了許多禮盒包裝,今年的中秋禮盒真的超可愛的
店內櫃檯背面有泉利米香的介紹
牆面的櫃子內擺放了各種口味的泉利米香米餅,目前總共有23種口味
單一包裝食用更方便
禮盒區,過年過節想買伴手禮拜訪朋友,泉利米香米餅是一個不錯的選擇
泉利米香的訂購單,有分成單一口味、經典系列禮盒和婚慶系列禮盒
米餅的口味總共有23種,有分成全素、奶素和葷三種,各位朋友可以依需求和口味來挑選
香囍臨門-囍字禮盒(米香+喜禮)
兌換好米餅後馬上拆來吃,泉利米香的米餅真的口感非常酥脆,而且吃起來不會很甜,真的是大人小孩都會愛的
各位朋友如果有來基隆旅行的話,真心推薦可以來泉利米香試試他們好吃又酥脆的米餅唷
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【基隆伴手禮推薦】基隆十大伴手禮 郭台銘婚宴指定伴手禮 泉利米香
地址:基隆市信義區信二路219號
電話:02-2423-1698
營業時間:09:00~22:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.179.8 (臺灣)
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