＃法國世界麵包大賽雙料冠軍陳永信分享世界麵包冠軍技法
◎10/16超級美食家：2015法國世界麵包大賽（Mondial du Pain）雙料冠軍陳永信，也是亞洲首位雙料麵包冠軍，今天他帶來新書「陳永信世界麵包冠軍技法」，跟大家分享他22歲才開始進入麵包界，從最基層做起，歷經學徒、三手、二手到出師的經歷，還有在法國麵包大賽中，秏時8個小時製作獲得藝術麵包冠軍獎項的「牛魔王」的過程。
*崇右影藝科技大學
*台中歐客佬精品咖啡麵包
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《陳永信世界麵包冠軍技法》新書發表暨料理示範
時間：11/02(五) 15:30-17:00
地點：誠品書店信義店 (台北市松高路11號3F)
書名：陳永信世界麵包冠軍技法
作者：陳永信
出版社：積木
出版日期：2018/10/04
https://www.books.com.tw/products/0010799953?loc=P_010_008
＃吃美食也要長知識
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