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法國美食懶人精神+法式生活美學
洛克福 (Roquefort) 藍紋與哈格雷特(Raclette)都是法國味十足的乳酪，哈格雷特一般冬天吃，做起司燒會牽絲超美味😋，但我更愛後勁更強洛克福口味的牛肉漢堡🥰。
羊乳酪我ㄧ般接受度不高，但洛克福那種香氣濃郁夠臭夠嗆辣的味道真讓人無法自拔，分享一下前幾天法國超市發現賣的這兩種自製漢堡盒擺盤，2D平面顏色豐富一目瞭然，真是懶人、怕拿刀被切到手的家庭主夫、婦的福音😅。
🥣 你看那邊那個人，長得好高喔！🥣
媽媽，到底要怎樣才能跟他一樣高呢？
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影片出處：
https://youtu.be/VqcT9br55e0
#電商零售 #有趣 #法國 #超市 #身高 #湯
//老姐愛的料理-法式烤田螺🐌//
老姐非常喜歡吃🇫🇷法式烤蝸牛，在法國聖誕節必吃，平時回公婆家也蠻常吃
當然台灣也有以海螺代替的版本，但比起海螺， #蝸牛肉特殊的土味及口感x跟香料大蒜奶油烤後，配合得更是天衣無縫🤗
#香料奶油 是奶油與切碎的大蒜🧄、法國火蔥échalote、歐芹混合後，再以鹽跟胡椒調味，
非常萬用，煎牛排、烤馬鈴薯、炒青菜都很搭，所以一般都是做多一點，再把香料奶油揉成長條狀丟冰箱❣️
法國超市也可買到一條條已經準備好的香料奶油，恩，但大蒜歐芹都被切到太細了，所以還是自己做的好吃😁
🐌法式烤蝸牛好吃的秘訣 #一定要夠熱👾
老姐最喜歡看到剛出爐的蝸牛，上面的奶油還在噗噗噗熱滾滾的翻騰著🔥
先吃蝸牛，之後再用麵包沾混合了蝸牛汁的香料奶油，非常享受🤤
（但現在比較節制了，怕膽固醇太高）
上菜方式有兩種，一種是在有凹洞的瓷器中填入蝸牛🐌跟奶油去烤，一般在公婆家是以這種方式上桌，#畢竟瓷器保溫效果較好，缺點是很佔空間，烤盤放五個就滿了😥
另一種則是在蝸牛殼🐚中塞回蝸牛肉跟奶油，好處是較不佔空間、可一口氣做很多放冰箱，在好幾十人一起慶祝的聖誕節🎄，姑姑是採用這種方式
因衛生考量，現在法國餐廳使用的都是已經處理好的蝸牛罐頭，已經很少人跟小廚師的堂兄弟一樣會自己去抓蝸牛（而且新鮮蝸牛處理非常耗時耗工😆）
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今晚聊減重！
也是最近在努力的事情之一！
🔍不想學法文只想聊減重可直接從在4:50開始看～
00:00 溫蒂小劇場
00:15 開場
01:04 「我在減肥」法文怎麼說
02:45 聊聊間歇性斷食
04:50 我的減重進行式
#減重 #間歇性斷食 #減重法文
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#片尾有炸彈 #記得看到最後😆😆
經典3招學法文👉 基本上就是本人我正在做的事😂
裡面提到的5個法國人的頻道，該不會大家早已經在追(?!) 😂
或有你覺得不錯的頻道，留言提供供給我優：）
學無止境，終身學習！
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