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🥖🥖🥖2021年巴黎最好吃的法棍🥖🥖🥖
從1994年開始, 巴黎每年都會舉辦最好吃的法棍(baguette)比賽。這個比賽是當時擔任巴黎市長的前總統席哈克創立的。而他成為總統之後, 巴黎市政廳自然而然地就把當年最好吃的法棍送入愛麗舍宮(也就是法國的總統府啦!)~從此之後就有一個傳統: 得獎的麵包店可以供應愛麗舍宮一整年法棍!
上禮拜五就舉辦了2021年最好吃法棍的比賽, 得獎者是巴黎12區一家名為 Les Boulangers Reuilly 的麵包店, 而這間店的老闆/麵包師傅是移民到法國將近19年的突尼斯人, 他做麵包做了19年!! 他不只可以得到4000歐元的獎勵, 更有機會(如果他想要的話)提供愛麗舍宮一整年的法棍麵包喔!!
韓國很夯的大蒜麵包餅乾，依正統法國傳統麵包製程，又再推出 韓國現在很 流行的吃法「青陽辣椒美乃滋」。
🌟家樂福 韓國周 2021/8/25~9/7
☻ 歐邁福玉米球 嘗鮮價NT$65(原價NT$79)
☻ 歐邁福起司球 嘗鮮價NT$65(原價NT$79)
☻ 歐邁福法式麵包餅乾 NT$175(原價NT$258)
☻ 歐邁福青陽辣椒麵包餅乾 NT$75(原價NT$258)
韓國人喜歡將青陽辣椒用於料理調味或者生吃。麵包餅乾除了原本的蒜香味 ，青陽辣椒融入後辣而不嗆，後勁的辣比較明顯，還夾帶著乃滋的微甜。
但我個人比較喜歡 香蒜奶油口味，麵包體有很多孔洞還看得見蔬菜碎，麵包 外脆內酥，不用色素調味料，使用天然蔬果，紅蘿蔔、洋蔥、香芹，而且每片大 小都不一樣，可見是真的用經典法式長棍切片 (也適合加入沙拉或是湯品一起 食用)。
我跟阿妘更喜歡玉米球，以玉米粉為基底，添加韓國國 產米粉，一顆入口馬上 感受到玉米甜香四溢，我是直接搭玉米一起吃，在口中由酥脆逐漸軟化。 另一款起司球則是添加法國家 喻戶曉的白黴乳酪康貝爾起司，很單純的起司香，這款比較清爽口感，我覺得很適合沾起司醬或酸奶一起吃～
🛒購買通路：
• 實體通路:家樂福/大潤發/愛買/寶雅
• 網路通路:韓物通/蝦皮/MOMO/PC Home/樂天
Chophouse恰好食美式餐廳是我們很喜歡餐廳
菜色豐富種類多，份量也是不手軟
喜歡吃法國麵包的時候，就點法式長棍早午餐
肚子很餓的時候，就點姥美鄉村早餐
小孩最愛吃的墨西哥酥餅，口感外酥內軟
平日午餐還有商業午餐免費升等，誠意十足
這幾年吃過很多次，味道品質都很穩定，相當推薦
心得：https://finduheart.com/chophouse .
＃chophouse ＃恰好食美式餐廳
3種法國麵包創新吃法 — 聽到“ 法國麵包 ” 當然讓人連想到的第一件事就是法國。你的腦海中可能會立即浮現出一個戴著優雅的帽子，用手抱著法國麵包的男人或女人。法國麵包不僅法國人愛吃，這種長條的白麵包棍在全世界都很受歡迎。這裡將介紹3種與眾不同的食譜，用特別的創意方式來將法國麵包加工。我們用荷包蛋、肉丸來填入法國麵包中，或著是把它用培根包裹起來。簡直太誘人了！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-stuffed-baguettes/
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1.）荷包蛋法國麵包
所需材料：
1 條法國麵包
5 顆蛋
150 g 培根
150 g 切達起司 切丁
作法：
1.1) 用刀子在法國麵包上切出5個相同大小的圓孔，然後把裡面的麵包取出來。
1.2) 把培根放入平底鍋中煎到香脆後切丁，然後放入5個圓孔中。
1.3) 在圓孔中放入切達起司丁。
1.4) 在每個圓孔中打入一個蛋。最後將法國麵包放入175 °C的烤箱中烘烤15分鐘就完成了！
2.) 培根裹法國麵包
所需材料：
1 條法國麵包
150 g 莫扎瑞拉起司絲
150 g 切達起司片
350 g 義式香腸片
60 g 番茄醬
60 g 美奶滋
400 g 培根
作法：
2.1) 將法式麵包從側面切開，但另一側仍然保持相連。
2.2) 在下半部刷一層美奶滋，然後按照以下順序鋪上食材：義式香腸片、莫扎瑞拉起司絲、義式香腸片、番茄醬、切達起司片、番茄醬、美奶滋、義式香腸片，最後再一層莫扎瑞拉起司絲。然後將法國麵包蓋好壓緊。
2.3) 將培根片兩排相連鋪在一起，然後把法國麵包放在中間。再用培根把法國麵包包裹起來，最後，將它放入170°C的烤箱中烘烤45分鐘。
3.) 肉丸法國麵包
所需材料：
1 條法國麵包
400 g 生香腸 粗
400 ml 番茄醬
200 g 莫扎瑞拉起司絲
義式肉丸部份 (可選)：
1 茶匙大蒜 切碎
1 茶匙黑胡椒粉
2 湯匙乾羅勒葉
50 g 帕瑪森起司粉
1 顆蛋
100 g 麵包粉
作法：
3.1) 把香腸肉擠壓出來放入一個碗中。加入大蒜、黑胡椒粉、乾羅勒葉、帕瑪森起司粉、蛋和麵包粉混合均勻，然後捏成肉丸。在平底鍋中加入橄欖油，然後將肉丸放到平底鍋中煎至褐色。加入番茄醬，用小火煮約15分鐘。
3.2) 在法國麵包上切出一個長矩形。然後放入莫扎瑞拉起司絲、帕瑪森起司粉和番茄醬肉丸。再將莫扎瑞拉起司絲撒在番茄醬上後，將法國麵包放入175°C的烤箱中烘烤25分鐘。最後，在烤好的法國麵包上撒上切碎的新鮮羅勒葉。
你最喜歡這3種食譜中的哪一種呢？3個很棒的享用法國麵包點子，讓晚餐有特別的體驗。簡直是大家庭的完美餐點！
你還想用法國麵包做出更有創意的餐點嗎？這是第二段影片中簡單的披薩懶人食譜。https://www.yokofu.tw/pizza-baguette/
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【法國“肉包”究竟有那幾種？法語怎麼說？一起來【試吃】法國超市的鹹麵包！【告訴我，法國！#40】【Utatv】
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今天Uta來一個法國超市購物分享！今天要分享的是法國的“肉包”
法國有肉的麵包！大家都知道法國甜品很出名法國人很愛吃甜品，其實法國的肉包鹹的麵包也非常非常好吃！Uta很推薦！大家來法國一定也要買這幾種法國的麵包試一下！
希望這個影片可以幫助到想到法國留學，法國旅遊，法國生活的朋友，讓大家體會到真正的法國文化，體會到法國浪漫的文化！
希望大家喜歡這個『告訴我！法國！』這個節目！希望能讓大家更喜歡法國！
這個『告訴我！法國！』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我，日本｜おしえて、日本！』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣，Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家！
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希望大家喜歡這個：
【法國“肉包”究竟有那幾種？法語怎麼說？一起來【試吃】法國超市的鹹麵包！【告訴我，法國！#40】【Utatv】】
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【【留學法國】法棍真的有這麼硬？!Uta告訴你為甚麼新鮮的『法國麵包』才是最好吃的！Utatv】
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『留學法國』！
今天的『告訴我，法國！』節目又開始啦！
這一集Uta會告訴你為甚麼法國會成為浪漫國家的5大原因！
今天是一个法国的美食大实验！實驗的對象是法國麵包，就是法國最出名法國棍子麵包！也叫法棍！很多朋友經常問我法國的法國法棍麵包是不是非常硬，其實Uta可以說是，也可以說不是。
因為新鮮的法國法棍是非常非常的柔軟的，真的非常好吃呢！
但是放了時間長了的法棍就不會那麼柔軟了～真的非常非常的硬
Uta覺得長時間的法國法棍是可以用來做武器的哈哈～
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這個『告訴我！法國！』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我，日本｜おしえて、日本！』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣，Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家！
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希望大家喜歡這個：
【【留學法國】法國成為『浪漫國家』的5大原因｜法國真的有那麼浪漫嗎？Utatv】
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法國麵包 到底哪裡好吃- 請問一下我發現各麵包店都要不免俗的做一些法國長棍麵包販售問題是它好硬又難吃為何還要天天做?還是有人吃過好吃的請問它的 ... ... <看更多>
法國長棍麵包吃法 在 [問題] 法國長棍麵包保存及食譜- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好
今天下午在麵包店買了ㄧ個法國長棍麵包
一時疏忽忘了問在室溫下可放幾天
家中只有我吃歐式麵包，因此可能需分成三
四天才能吃完
想請問版上大大是否能教一下法國麵包如何保存，目前看到的是冷凍
但想說只有ㄧ點點冷凍似乎有點麻煩
另外就是，會想買長棍麵包是看到電視[雙廚出任務]的其中一集
joel 在麵包裡加一顆蛋放入烤箱烤，當下覺得很新奇，想做做看
結果忘記抄食譜下來，只記得要放蛋而已
請問版上有人看過或記得作法嗎？
或是有其他法國麵包的食譜推薦
謝謝大家，謝謝
p.s 手機發文，排版請見諒
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