来,听听巧克力粉故事🤗👏❤️👍
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为了让更多 #黑巧克力粉丝朋友们 可以品尝到 #PureDarkChocolate,
ARABICA ESTATE研发很久后而新推出一系列香味純正,粉质細膩,无杂质,无焦粒的可可粉!
烘焙坊的专业团队,这些年来一直精心改良upgrade我们家 #黑巧克力粉的秘方,用心花了超过8年时间,不断尝试不同种类的巧克力,皇天不负苦心人,经过189种配方调整,,用掉了672公斤的巧克力粉而调配出3种浓度的 dark chocolate,让你品尝香、浓、甘、纯、顺、细腻的可可粉!🍫🍫🍫
就是要认让你们在家自己也可以泡到一杯顶级cafe level 的 #热巧克力 啦😉
❤️80%Chocolate Powder
- 不喜欢太苦的黑巧克力,或者想尝试高浓度又没办法一下子接受100%含量的朋友,可以拿它当作试口味的第一步哦
- 可可香气很足,刚入口是淡淡的苦味, 但苦味并不重,口感顺滑, 能喝到明显回甘, 给人感觉就是很温柔和
❤️90%Chocolate Powder
- 黑巧克力粉丝都喜欢喝
- 可可的香气很醇很浓厚,可可原味强烈,入口的苦味还是蛮好的,很顺滑,后续不涩, 苦味和回香都很明显的一款。
❤️100% Cacao powder
- 100%无糖纯可可粉
- 黑巧克力的可可含量越高,就意味着含糖量越低。所以100%可可粉含量的黑巧克力,最大特点就是不甜、不甜、不甜(重要的事说三遍)。
- 100% #无糖 哦,就连糖尿病患者都可以喝!
- 重要的是100%而可可,对身体有意
-适合黑巧克力愛好者,香软的可可味道,可可味很浓,很独特的苦味,苦而顺口!伴随很细腻很滑的口感,不酸不涩,打个比方就是黑巧克力中的小姑娘,温顺、柔软又美好
Arabica Estate 的 Chocolate / cacao powder 用8年,从多种可可豆中筛选出几种最香,最浓最厚的,然后调配超过189多种配方后,不加工,直接把可可豆磨成粉的!
【cocoa noun. a chocolate powder made from roasted and ground cacao seeds】
超市里常见的巧克力、热可可都不是天然的食品,添加了大量糖、奶粉和添加剂等,有营养价值的可可粉含量并不高!❌❌❌
还有哦,80% 和90%巧克力粉,我们使用的 #不是人造奶精 而是真正的 #NewZealandWholemilkPowder , 所以你Feel到的香味是天然黑巧克力香味 不用担心喝到的都是人造香精的味道!
如何利用 可可粉 自製 法式熱可可
材料:
1. 230ml鲜奶
2. 10克 Arabica Estate可可粉(大约2湯匙)
3. 白糖 或 紅糖 或 煉奶 (凭着個人口味增/減)
你可以自己当Barista,调出你想要的味道💯💯
做法 : 先将 230ml 鲜奶放入锅中,开小火把冰鲜奶加热到約60度左右,关掉小火,再将約 10克 的Arabica Estate純可可粉倒入其中,白糖 1 ~ 2 湯匙 (视個人喜好) 再充分搅拌,待可可粉完全溶解后,再打开炉火,将溫度加热到80度左右,然後关掉炉火,您就可以享受一杯令人精气十足的 法式热可可啦。😋💯
#darkcocoa
#classiccocoa
#IamWongAnnzz
#Journeywithannzz
#Annzz寻味之旅
#Annzzkitchen
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4v1M 配方: 蛋白:5顆 細砂糖:70 牛奶:90 食用油:60 低...
法式熱可可 在 Facebook 的最佳解答
我最近好像变心了, 爱上了巧克力🙈😋💕
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来啦!听听巧克力故事🤗💕❤️
为了让更多 #黑巧克力粉丝朋友们 可以品尝到 #PureDarkChocolate,
ARABICA ESTATE研发很久后而新推出一系列香味純正,粉质細膩,无杂质,无焦粒的可可粉!
烘焙坊的专业团队,这些年来一直精心改良upgrade我们家 #黑巧克力粉的秘方,用心花了超过8年时间,不断尝试不同种类的巧克力,皇天不负苦心人,经过189种配方调整,,用掉了672公斤的巧克力粉而调配出3种浓度的 dark chocolate,让你品尝香、浓、甘、纯、顺、细腻的可可粉!🍫🍫🍫
就是要认让你们在家自己也可以泡到一杯顶级cafe level 的 #热巧克力 啦😉
❤️80%Chocolate Powder
- 不喜欢太苦的黑巧克力,或者想尝试高浓度又没办法一下子接受100%含量的朋友,可以拿它当作试口味的第一步哦
- 可可香气很足,刚入口是淡淡的苦味, 但苦味并不重,口感顺滑, 能喝到明显回甘, 给人感觉就是很温柔和
❤️90%Chocolate Powder
- 黑巧克力粉丝都喜欢喝
- 可可的香气很醇很浓厚,可可原味强烈,入口的苦味还是蛮好的,很顺滑,后续不涩, 苦味和回香都很明显的一款。
❤️100% Cacao powder
- 100%无糖纯可可粉
- 黑巧克力的可可含量越高,就意味着含糖量越低。所以100%可可粉含量的黑巧克力,最大特点就是不甜、不甜、不甜(重要的事说三遍)。
- 100% #无糖 哦,就连糖尿病患者都可以喝!
- 重要的是100%而可可,对身体有意
-适合黑巧克力愛好者,香软的可可味道,可可味很浓,很独特的苦味,苦而顺口!伴随很细腻很滑的口感,不酸不涩,打个比方就是黑巧克力中的小姑娘,温顺、柔软又美好
Arabica Estate 的 Chocolate / cacao powder 用8年,从多种可可豆中筛选出几种最香,最浓最厚的,然后调配超过189多种配方后,不加工,直接把可可豆磨成粉的!
【cocoa noun. a chocolate powder made from roasted and ground cacao seeds】
超市里常见的巧克力、热可可都不是天然的食品,添加了大量糖、奶粉和添加剂等,有营养价值的可可粉含量并不高!❌❌❌
还有哦,80% 和90%巧克力粉,我们使用的 #不是人造奶精 而是真正的 #NewZealandWholemilkPowder , 所以你Feel到的香味是天然黑巧克力香味 不用担心喝到的都是人造香精的味道!
如何利用 可可粉 自製 法式熱可可
材料:
1. 230ml鲜奶
2. 10克 Arabica Estate可可粉(大约2湯匙)
3. 白糖 或 紅糖 或 煉奶 (凭着個人口味增/減)
你可以自己当Barista,调出你想要的味道💯💯
做法 : 先将 230ml 鲜奶放入锅中,开小火把冰鲜奶加热到約60度左右,关掉小火,再将約 10克 的Arabica Estate純可可粉倒入其中,白糖 1 ~ 2 湯匙 (视個人喜好) 再充分搅拌,待可可粉完全溶解后,再打开炉火,将溫度加热到80度左右,然後关掉炉火,您就可以享受一杯令人精气十足的 法式热可可啦。😋💯
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法式熱可可 在 Facebook 的精選貼文
相信吗?在家也可以泡到一杯顶级cafe level 的热,冷巧克力 😱❤️我超级爰喝热巧克力,这几种口味一喝就上爰上啦,家人都是巧克力控,就是要这样一包一包买在家自己泡才够爽,而且只须花几分钟而己,真后悔现在才长知识🙈😬.
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✅黑,苦,少糖/ 无糖,很纯,很香的热黑巧克力,可可粉隆重登场啦💕❤️
✅为了让更多粉丝 可以品尝到纯巧克力,
ARABICA ESTATE研发很久后而新推出一系列香味純正,粉质細膩,无杂质,无焦粒的可可粉!
✅3种浓度的 dark chocolate,让你品尝香,浓,甘,纯,顺,细腻的可可粉!
✅什么样浓度的巧克力?70%?80%?或是再更高的?😳🤭有3种浓度让你选择!
❤️80%Chocolate Powder
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- 可可香气很足,刚入口是淡淡的苦味, 但苦味并不重,口感顺滑, 能喝到明显回甘, 给人感觉就是很温柔和
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- 黑巧克力粉丝都喜欢喝
- 可可的香气很醇很浓厚,可可原味强烈,入口的苦味还是蛮好的,很顺滑,后续不涩, 苦味和回香都很明显的一款。
❤️100% Cacao powder
- 100%无糖纯可可粉
- 黑巧克力的可可含量越高,就意味着含糖量越低。所以100%可可粉含量的黑巧克力,最大特点就是不甜、不甜、不甜(重要的事说三遍)🙈🙈🙈🤣。
- 100% #无糖 哦,就连糖尿病患者都可以喝!
- 重要的是100%而可可,对身体有意
-适合黑巧克力愛好者,香软的可可味道,可可味很浓,很独特的苦味,苦而顺口!伴随很细腻很滑的口感,不酸不涩,打个比方就是黑巧克力中的小姑娘,温顺、柔软又美好
超市里常见的巧克力、热可可都不是天然的食品,添加了大量糖、奶粉和添加剂等,有营养价值的可可粉含量并不高!❌❌❌
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✅如何利用 可可粉自製法式熱可可, 找我哦,我们分享心得🤗🤗
✅价格 (500gm)
-Dark chocolate RM 55
- classic chocolates RM 48
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#Classichocolate
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法式熱可可 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【訂閱阿戎】
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配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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【IG】
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配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
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【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
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【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
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中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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法式熱可可 在 Sunjadefish Youtube 的最讚貼文
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桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
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