🐾 #ThaiJ鍋物 - #台中首家概念店
一家是由Thaï.J 泰J泰式料理的經營模式中蛻變＆升級，進而發展成為一間時尚鍋物專賣
再次挑戰顧客頂級鍋物的饗食體驗，不僅食材選用，環境設計，讓顧客吃鍋物其實也可以很享受。
Thaï.J鍋物位於台中南屯區大墩路家樂福二樓對於開車的朋友絕對不是問題，不僅可以享用美食還可以折抵停車費，相當方便。
詳情資訊請參閱：https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/305432531
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📍#胡椒豬肚雞鍋 大煲 680元 中煲480元
胡椒豬肚雞鍋的湯頭呈現色澤為乳白色，是用台灣苗栗閹雞與豬肚一同熬煮而成，在未放入任何其他配料之前，建議可以先喝喝原汁原味的湯底，湯鮮味濃，胡椒的味道非常濃郁。
湯裡雞肉跟豬肚其實也不少，雞肉跟豬肚吃起來相當軟嫩彈牙，由以豬肚吃起來更與坊間有著不同口感，不止軟嫩更多了滑Q。
📍#玫瑰雪花牛舌 150g 單點 360 元
Thaï.J鍋物把牛舌排成紅玫瑰的形狀相當的美，建議不要川燙得太熟，當色澤稍變，牛舌緊縮後，沾上醬汁就可以品嘗了，那軟脆又帶彈性的口感，咀嚼起來的口感上會比較滑嫩Q彈。
📍#精選松露漿 單點298元
Thaï.J鍋物將高級食材松露與豬肉將混搭再一起，建議將底部的豬肉漿攪拌均勻之後在下鍋，大約煮個5~8分鐘後即可起鍋，味道上還蠻特別的，肉漿部分吃起來也很有味道。
📍#鮮Q墨魚漿 單點248元
這款是墨魚與魚卵的結合，同樣是攪拌均勻之後再下鍋煮5~8分鐘，口感上熊胖覺得很滑Q，細細咀嚼還可以吃得到魚卵的顆粒感。
📍#彈牙花枝蝦漿 單點 248元
花枝蝦漿搭配上方的魚卵攪拌後，下鍋一樣煮個5~8分鐘，整個海味大噴發，鮮Q度更是百分百，同樣細細咀嚼會吃得到魚卵唷！！
📍#爆將起司鮮蝦丸 380元(4粒)
一顆大約半個拳頭的大小，差不多一個勺子一般，鮮蝦丸的外皮依然還是很滑Q，口感相當Q嫩，也吃得到蝦仁的顆粒感，非常真材實料，因為裡面包的是起司，服務人員建議入鍋川燙帶色澤變紅後即可撈起。
【文章屬個人感受，不代表所有】
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☘ 店家資訊 ☘
🌸店名：Thai J 鍋物-台中首家概念店
🔍 FB：Thai J 鍋物-台中首家概念店
☎️電話：04 2321 0373
🏡地址：台中市南屯區大墩路533號2F
⏰營業時間：AM11:00-AM01:00（凌晨）
🐷服務項目：鍋物、飲品。
📋 10%服務費、內用、外帶、付現、刷卡
滿110以上基本消費400元以上。
❌ 公休日：無
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🌟分類➡️ #熊胖吃台中 #熊胖吃鹹食
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