因為防疫休息了好一陣子的慶城海南雞飯最近恢復營業,本就是冷食的雞肉很適合外帶回家,是小兒直呼喜歡的便當!飯後再分食久違的法蘭司烘焙維也納麵包,整個飽到昏迷啊啊啊!
感謝投餵!😁
#宅在家
#慶城海南雞飯
#法蘭司維也納牛奶麵包
法蘭司維也納牛奶麵包 在 我是劉太太。寫露營寫生活 Facebook 的最佳貼文
朋友幫我團的 #法蘭司維也納牛奶麵包 終於到貨了。
我們等了大約有半年吧😄
朋友打開保冷袋,我問她我買幾條,她說「你買了15條,這裡全部都是你的!」(驚)
是有多愛吃,居然買了這麼多!
#烤完真的好酥好好吃
#切一半放進氣炸鍋剛剛好
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法蘭司維也納牛奶麵包 在 法蘭司烘焙 - Facebook 的推薦與評價
數位五倍券現在開跑,購買全家人的小確幸!法蘭司用我們的經典產品幫您的5倍券放大! ⚡️經典招牌組⚡️799含運維也納牛奶麵包*5條香草乳酪球20入*1盒波士頓卷蛋糕*1 ... ... <看更多>
法蘭司維也納牛奶麵包 在 [心得] 名不虛傳~法蘭司蛋糕維也納牛奶- 看板Snacks - 批踢踢 ... 的推薦與評價
【台北】名不虛傳~法蘭司蛋糕 維也納牛奶
(台北市中山區建國北路二段151巷30號 (02) 2517 - 1593)
維也納牛奶圖文版:https://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/33774825
某日,冷凍庫意外出現小白鴿紙箱
ㄟㄟㄟ~有什麼試吃嗎?(歪頭)
打開紙箱、見著內容物,我笑了
在之前淺野屋維也納牛奶麵包初體驗中
格友表示她覺得還是創始店法蘭司好吃
當時還覺得不團購的我大概就一輩子當個沒吃過法蘭司的土包子吧
沒想到貼心的格友一直把這件事記在心裡
一整個大感動啊啊啊啊啊(跪哭~)
五大個維也納牛奶還有乳酪球,呼呼,該先從誰下手呢?(搓手)
(維也納牛奶麵包,一個43元)
維也納牛奶價位驚人(感動仆地~),分量紮紮實實
外包裝建議冷凍保存,一週內完食
食用前室溫退冰半小時即可享用
亦可烤箱預熱五分鐘後,烤個3分鐘,品味外酥內冰涼的奇妙口感
特別引人注目地是絕不可使用微波爐加熱 - -
哎呀呀,店家不曉得人有劣根性,越是不可以做的事越想做嗎?
要不是我家可憐沒有微波爐,我肯定會。。。嘿嘿嘿。。。
維也納牛奶麵包特色在於抹上奶油、灑上糖粒
沁涼中帶著冰晶的喀啦口感誠屬一絕
(室溫退冰)
不曉得跟冷凍有無關係?麵包潤澤度不夠,口感倒是挺Q的
對油脂感接受度不高,還怕滿口都是奶油會很膩
出乎意料的滑順令人一喜,絲毫不膩口
整體甜度高了那麼點,不過,實在好吃,三兩下輕鬆完食
(送入烤箱)
依循指示送入烤箱,色澤跟未烤前相去不遠,但爽脆度卻是天差地別
一咬開,細細的碎裂聲響伴隨著令人迷戀的脆口感而來
烤酥了,麵包體潤澤度不高的問題便完全沒了,愛極了,罷特!
熱度可是兩面刃,酥了麵包,卻也化了奶油與糖粒
冰著吃不覺得,融化後的奶油膩度跑了出來;糖粒融了,少了冰晶口感
美味的麵包體,卻失去了維也納牛奶的特色
烤?不烤?左右為難!
(香草乳酪球,100元)
一盒9個的乳酪球,個個像顆小香菇,乳黃色的蒂頭便是來自歐洲的乳酪
官網說乳酪球以杏仁餅乾為基底
不過,味蕾弩鈍的我還真嚐不出那層是杏仁餅乾啊啊啊(抱頭~)
乳酪紮實濃郁,點綴著黑色點點的香草籽
可惜,跟維也納牛奶一樣,對不嗜甜的我有那麼一咪咪甜
完食心得:
維也納牛奶確實令人眼睛一亮,可惜甜度高了些
不過,醬,一次吃一個,正好,一口氣吃太多,有氧不曉得要跳多久
再次感謝親愛的格友,讓跟不上飲食流行的我開了眼界,只能說 - -
有格友真好!(啾咪)
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