最近待在家，除了煮菜就是看韓劇，每看完一集就被燒到一道…
這天來挑戰尹食堂裡的泡菜煎餅，備料其實很簡單，而且想吃多少就煎多少…
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泡菜煎餅尹食堂 在 三立新聞 Facebook 的最佳解答
(本集在4/15預錄)🤤
美食節目上看見泡菜海鮮煎餅！主廚 小草西 小幫手 #野ㄚ頭 教你做
超簡單!趕快學起來~想要小草西做🍕什麼樣的料理趕快在底下留言
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泡菜煎餅尹食堂 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文
#韓式拌飯
最近又把很久之前的韓國節目~尹食堂翻出來看...
特別喜歡有朴敘俊且他們去西班牙開韓食餐館那幾集...
節目中還看得到很美很美的西班牙小鎮風景，還有居民間熱絡和緊密互動的感情...
那樣的人情味是現在台灣城市裡所沒有的...
當然最主要的是餐廳裡韓星做來販售的餐點，每一道我都看到會做了...😂
韓式燒肉拌飯、泡菜煎餅、炒雜菜、甜辣韓式炸雞、泡菜炒飯、甜餅...都好好吃的感覺！
剛好拌飯材料家裡都有，晚上就來做韓式拌飯吧！
這次乖乖的照著原始做法，把每樣食材分別炒過不偷懶...
洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、甜椒全都加點油炒熟，再加點鹽巴調味備用。
菠菜滾水川燙個15秒撈起沖涼水後用手直接擠乾水份...
再加入適量芝麻油、醬油、蒜泥、糖、白芝麻、胡椒粉，拌勻備用。
豬肉絲事先用醬油、糖、蒜末、胡椒粉，拌醃一下，再下鍋炒熟備用。
白飯盛好，放上各式炒好的配菜、中間放入炒熟的肉絲，最好再放上一顆太陽蛋，上桌前淋上少許芝麻油、灑上白芝麻就可以上桌了！
要吃時再和韓式辣醬一起充分攪拌就無敵好吃了！（辣醬我有加一點味霖調勻平衡鹹味）
他們在西班牙拌飯醬是給醬油和辣醬讓客人自由選擇，不敢吃辣的就可以直接用他們特製的拌飯醬油這樣。
那些料我有多炒些，裝保鮮盒冷藏，明天要吃炒雜菜就可以派上用場，快速出餐，方便又美味！
喜歡韓式拌飯的朋友可以試試喔！😊
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