好想吃啊！！！(#愛睏編)
#高雄 #米蛋糕 #瑞士捲 #波士頓派 #蛋糕 #製作
【完整影片】
https://youtu.be/IWw5k7WrQeY
【影片授權】 Lemon Films 檸檬美食頻道
波士頓派蛋糕 在 中時新聞網 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅阿戎，也在其Youtube影片中提到，【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.b...
波士頓派蛋糕 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
好想吃啊！！！(#愛睏編)
#高雄 #米蛋糕 #瑞士捲 #波士頓派 #蛋糕 #製作
【完整影片】
https://youtu.be/IWw5k7WrQeY
【影片授權】 Lemon Films 檸檬美食頻道
波士頓派蛋糕 在 張米恩 Facebook 的精選貼文
#米恩愛吃小日記
#maicadeaux五月可朵
今天要來分享一間波士頓派專賣店【五月可朵】，
店家嚴選天然食材，堅持當天現做，當天配送，讓消費者吃到最新鮮的波士頓派，口味多達17種提供可選擇，每種都好想吃吃看呦😍
這次先選喜歡的2種口味
❤ #巧克力布蕾 $260
最喜歡巧克力口味，蛋糕體吃起來有濃郁的巧克力香氣，跟軟滑香甜的布蕾和鮮奶油，入口即化的口感真的很推推👍
❤ #香草藍莓 $260
香氣四溢的香草波士頓派，蛋糕很綿密蓬鬆奶味濃郁，内餡藍莓醬有加鮮奶油一起拌勻，微酸甜滋味不膩口好滿足呦💋
⚠貼心提醒
波士頓派賞味期限盡早三天内食用完畢呦！
📍 五月可朵 @maicadeaux
☎️ 02-29583131
🏘新北市板橋區懷仁街28號
📢 店家有提供彌月試吃和團購優惠喔~
可私訊粉專詢問✨
🔹臉書連結 https://www.facebook.com/Maicadeaux
#五月可朵 #波士頓派專賣店 #新北美食 #板橋美食 #新北伴手禮 #波士頓派 #板橋伴手禮 #板橋必吃 #送禮首選 #人氣美食 #宅配美食 #網購美食 #波士頓蛋糕 #台北下午茶 #板橋下午茶 #彌月蛋糕 #popyummy台北 #彌月試吃 #團購美食
波士頓派蛋糕 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
其實這商品在半年前就有觀眾在問
最近越來越多人有疑惑...疑??這咚咚
真的有這麼難???其實只要注意幾個細節
你也可以辦的到唷^^~
配方:
((此為一顆的分量))
蛋白Egg White:80克(約2.5顆雞蛋)
細砂糖 Sugar:45克
蛋黃 Yolks:50克
牛奶 Milk:35克
食用油 cooking oil:40克
低筋麵粉 Cake Flour:60克
((內陷))Stuffing
動物鮮奶油 Whipped Cream:200克
細砂糖 Sugar:20克
注意事項:
1.蛋白部分一定要打到非常硬最好能一球一球的狀態
2.攪拌麵糊用切半的方式看不到蛋白立即停手倒入模內
3.麵糊整形大約往上推就好.不要在那抹來抹去會消泡的!!
4.進烤箱前30分鐘預熱((很重要!!很重要!!很重要!!講3次!!))
5.會爆裂有以下原因 1.蛋白攪拌消泡了.2.上火開太強.3.入爐後10分鐘內
手太癢給我在那開爐門.4.底火一開始衝太高
6.出爐冷卻後發現表皮皺皺的原因 1.蛋白打的不夠發.2.攪拌到消泡了.3上火
溫度開不夠.4.出爐時沒有給我用力敲桌面(很重要!)
7.以上幾點如果有被我說中那我就可以當算命仙了~~~~~微~~~歐北共!!
如果有以上幾點那下次就要在改進.多試個2~3次你一定也能成功啦~愛你唷^^
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粉專:
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#碰高高 #幸福啊 #白泡泡幼綿綿
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
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合作: b0700700700@gmail.com
波士頓派蛋糕 在 Dessert Cooking Youtube 的最佳解答
之前去旗津玩的時候有買過波士頓蛋糕覺得很
好吃，但是又太遠了所以今天自己來試作看看
口感跟外面賣的差不多，這款蛋糕跟戚風蛋糕
很像這是多了鮮奶油和糖粉，這樣的搭配吃起
來有香濃的奶香味和甜甜的味道真的非常好
吃。😋😋
《參考食譜 Sidney 的廚房樂園》
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波士頓派蛋糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
美國人超級瘋狂的波士頓派，
在40年前引進台灣的時候，
只有美軍基地的官兵才吃得到，
後來一位在外商公司上班的徐老闆，
透過人脈學習到了正統的製派技術，
開了全台第一家波士頓派蛋糕店。
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波士頓派蛋糕 在 八番坊波士頓派蛋糕專賣店-高雄伴手禮/彌月蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
八番坊波士頓派蛋糕專賣店在地經營十多年之久，師傅20多年的手藝嚴選食材，新鮮手作出綿密蛋糕，集合多種經典口味，不甜不膩！是高雄鳳山在地知名伴手禮首選之一。 ... <看更多>