安東尼.波登的逝去，在我心底造成的影響，比自己想像的還大得多。
很多年前，當我初次去兼職當行腳節目主持人，當時已經開始播「波登不設限」（No Reservations，2005～）。他的風格給了我一種鼓舞，於是跟導演說，我們就走到哪吃到哪拍到哪，好吃就說好吃，不好吃就說不好吃，呈現出旅途中最真實的面貌吧。但受限於客戶要求或觀眾屬性，其實最終並未按照我們原先想要的方式來呈現。
主持節目並非完全都不需要「演」，但刻意的誇張陳述或搞笑，雖然是某種時空背景的產物，但演過頭其實也頗無趣。東尼的特色在於他的笑點正是其一針見血的尖酸刻薄，但也不是為刻薄而刻薄，而是他本來個性就那樣。而且那種特質不是每個人都能有的，而是奠基於他文青與憤青的背景，以及廚師的專業上。別忘了，在他成為主持人之前，先是暢銷作家。
東尼的優點是他不假掰。在那相對成熟的社會背景下，他年輕時嗑藥厭世亂搞等等過去，節目上抽煙喝酒樣樣來，從不避諱。或許正因如此，他可以用更包容的眼光來看待各種階層與文化背景，反之對於媚俗的觀光客行為充滿了批判與厭惡。
我其實有點驚訝他後來在台灣也擁有這麼多觀眾和粉絲，顯然我們也厭倦了那些旅遊業者說來說去只會堆砌美麗而空洞的詞彙，但對於消費者或旅人的轉變卻無力追趕。說到底，一個人能做出什麼旅遊產品來，和他本身對世界的看法息息相關。如果本身是空洞的，又如何期待他能做出符合時代期望甚至超越時代的規劃？
東尼符合了這個時代的期望，他甚至還超越了一些。前幾天看到一位推友 Tuzzi 說，「看了一集波登的 Parts Unknown......（中略）這旁白、策劃、呈現的深度、與如此多有趣的人的對談，從2013年起他在世界各地做了九十幾集這樣的節目（這還不是他唯一做的事）。他是不是死於某種過勞、過度消耗？」
我覺得很感慨。雖然不敢拿自己跟東尼比，但那種「想要把認為正確的方式用力地做下去」的心情是有同感的。他透過美食節目為個人的風格定調，然後延伸關注更多的議題；也和我體會到的一致：在這個假道學的社會中，可以做的事情那麼多，怎麼可能有傷神失志的時刻？
如果覺得無力或無方向，或許只是因為自己不夠叛逆或真實罷了。
昨天特別找出以前的節目存檔，截了幾張圖，再度向這位可愛的老傢伙致意。掰了老東尼，我會非常想念你的。 #AnthonyBourdain
#自殺不能解決問題
#勇敢求救並非弱者
#生命一定可以找到出路
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