我在光良 Michael Wong演唱會遇見16歲的自己
同場加映知道了茶樓 蔬食素點 有多好吃😋
#只看食記請往下
謝謝廷宇姐姐的邀請,昨天我去看了光良的演唱會♥️♥️♥️,堂妹在我高二的時候約我去看了一次無印良品的現場演出,不知為啥,後來我就迷上了他們,高三準備大學聯考那一整年,晚上我會一直夢到光良跟品冠輪流來找我(不要想歪,是很清純的那種夢,而且都是輪流來,從來沒有一起出現過⋯🤣)但,我就是愛不持久型,幾年之後,自然而然就疏遠了這段經歷。
昨天的演唱會有種質樸的華麗,光良唱的第一首是我不太熟悉的歌,但是好奇怪,我的眼淚卻忍不住冒了出來,聽見他的聲音,好像身體裡的某一個自己被喚醒了,第二首掌心更像把鑰匙,打開了時間記憶的盒子,我竟然哭得不能自己,但超尷尬,戴著口罩要擦好擦滿潰堤的淚水真的是太不容易了,也還好那樣的狼狽有口罩在,讓我更能肆無忌憚放肆地感受這個我無法完全理解的時刻。
這次的舞台設計很特別,有一個長型舞台,當光良走到中央的舞台,剛好在我的視線的正前方,我靜靜的看著他,竟然有種dejavu 似曾相識的感受,16歲聽他演唱會的自己似乎重疊回了我的身上,我感受到那時的我自己,對未來的想像、憧憬的生命,帶著一絲純淨的盼望和對未來的躍躍欲試,無數個16歲的感受和畫面出現在我的眼前,這感覺太離奇了,但我也太不想離開,或許這就是演唱會的魅力,光良的歌聲就像是時光隧道,帶我通往一個叫做「青春」的地方。
好久沒聽演唱會了,這次很值得紀念。
#16歲不是兩年前嗎?😜
#意圖使人肚子餓食記在這
#都是食物照片文
知道了茶樓就在小巨蛋旁邊,走路5分鐘左右,晚餐時段5點開始,真的是太適合來聽演唱會的時候吃了⋯
桂花蜜蓮藕
亂點了一個很令人驚艷的小菜桂花蜜蓮藕,我很喜歡糯米鑲在蓮藕裡的口感,糯米跟蓮藕都有種紮實的嚼感,但又分別有黏膩跟清脆的質地,一口同時有好幾種不同的感受,桂花淡淡的香很清新,菜單上沒有,要在端小菜托盤的服務人員那裡點。
白玉蘿蔔糕
蘿蔔糕很ok,吃茶餐廳就是要點蘿蔔糕,完畢。
炸兩滑腸粉
擺盤特別,IG上超多腸粉的照片,外層的腸粉口感綿密,厚度剛剛好,透過腸粉還能隱約看到裡面的油條,但我個人偏好除了鹹之外,更多一點像是甜或是香油的沾醬。
奶蛋素朋友點的鹹蛋苦瓜,他們一直說好吃。
清蒸臭豆腐
豆腐本人口感很好吃,孔洞很多,很能吸湯汁,比較像是紅燒臭豆腐,不會辣。
水晶菠菜餃
這個5顆星 ,我喜歡外皮介於水晶餃跟蒟蒻之間的Q彈感,內餡山菠菜非常土地的口味,入口咬個幾下會整個融化在嘴裡,點了不會後悔!
松茸燒賣
最好熱熱的時候吃,口感很豐富,很像葷食燒賣的味道,不知道是怎麼辦到的🤣。
紅油抄手
抄手的內容物比較像一般高麗菜水餃,咬一口會整個散掉,我跟素食紅油抄手比較不熟,但很期待抄手內餡紮實的口感(是我太奢求嗎?😂)
咕咾波羅蜜
這個猴頭菇處理得非常好,油炸得不會過硬,很多人用猴頭菇取代料理中的肉類,有的會過柴或是沒味道,這個是做得很棒的例子,沾醬中依然吃得到油炸麵衣的層次感,菇的內裡吃得到細緻的紋理含著醃料的味道,剛剛好,沾醬比較偏番茄醬的甜,可以點來好好享受一下。
寫到這裡我又餓了🙀
「波羅蜜沒熟料理」的推薦目錄:
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 亞里 Ally Facebook 的最佳解答
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳解答
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 廚藝公社| 剛剛去撿到這顆菠蘿蜜,結果還沒熟不能吃 - Facebook 的評價
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 波羅蜜煮湯的味道與口感,PTT、COOKPAD - 生鮮食材蔬果料理 的評價
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 波羅蜜吃法在PTT/mobile01評價與討論 - 手搖飲社群資訊站 的評價
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 波羅蜜吃法在PTT/mobile01評價與討論 - 手搖飲社群資訊站 的評價
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 [食譜] 青波羅蜜咖哩- cookclub | PTT旅遊美食區 的評價
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 波羅蜜到底好不好吃? (第2頁) - Mobile01 的評價
- 關於波羅蜜沒熟料理 在 [食材] 波蘿蜜籽不錯吃(波羅蜜) - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
波羅蜜沒熟料理 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳解答
來到🇹🇭泰北清邁,當然就要吃他們的道地家鄉美食,如果您跟凱倫泰泰一樣,喜歡嚐試最道地的美食,那就不要錯過今天要介紹各位的這間位於清邁巷弄內,每晚都客滿的老字號泰北平價餐廳,在遊客中比較陌生,但卻是在地老饕去清邁必吃的一間餐廳,下次回來玩不要錯過了!
這一間位於清邁市區北邊的餐廳叫 บ้านไร่ยามเย็น เชียงใหม่ Baan Rai Yarmyen Chiang Mai 這一間古色古香的餐廳已經營業了64年了,是清邁人推薦必吃的餐廳之一,凱倫泰泰難得到泰北遊玩,當然不能錯過在地美食。
☝️☝️☝️在泰泰繼續介紹之前,想在這邊間提醒各位,這Baanrai Yarmyen所提供的菜色是非常道地的泰北菜,不是市面上您可能常看到,或是印象中泰國料理,所以如果您平常不是一個踴躍嚐試新口味或特殊料理的人,那可能這一間對您來說會不太適合你。
清邁這個地方都是山區,沒有靠海,所以這邊的在地菜色都是以”🌱野菜”為主,或是山/森林裡可以找到的菜色,海鮮類都是以淡水魚,或是田或河裡的螃蟹為主。
這一間Baanrai Yarmyen的菜單裡都是提供比較特別,可以說都是⛰山裡,河裡,或田裡可以找到的食材,也是在外府比較少吃到的在地泰北菜色,例如涼拌羅望子葉,🐜紅蟻蛋做出來的料理,涼拌野菜,涼拌波羅蜜等特殊菜色。
紅蟻做出來的料理泰泰曾經吃過一次,但是還是沒勇氣再嚐試😅,吃起來會在嘴中一顆顆爆發出來,帶點酸酸的口感,但是可以接受的人,建議可以點東南亞獨有的南甜菜湯加紅蟻蛋,而泰泰則是點南甜菜湯加小魚乾,湯頭帶點柴魚口味,非常爽口好喝😋。
另一個讓泰泰印象深刻的是涼拌波羅蜜肉👍,但是他可不是我們所看到的黃色波羅蜜肉下去涼拌,他是用裡面的果實肉(白色的部分)下去涼拌的,非常特別,咬勁很好,酸辣的口感,非常開胃!
Baanrai Yarmyen幾乎都是用烤跟蒸下去料理居多,而且用了大量的野外蔬菜,吃起來比較沒有負擔,反而更清爽,而烤的料理,幾乎都是用🍌香蕉葉下去包,然後在上炭火烤,更有香氣!
這一間餐廳除了提供非常道地的泰北料理之外,環境也是很復古,古色古香的戶外區讓人用餐時感到非常的愜意😊,裝潢擺設也都讓泰泰印象深刻,算是非常難得的體驗,不論是餐點或是環境,都讓太太完完全全融入在泰北的氛圍中。
在這復古的環境下,他們每天也都有👩🎤Live Band現場伴唱,而唱的幾乎都是朗朗上口的經典英文老歌,邊吃著在地美食,邊哼著那熟悉的歌曲,讓泰泰有個難忘的一餐。
🟢關於菜單🟢
菜單有提供泰英文,因為頁數比較多,泰泰就只有把他們家的經典菜色幫各位翻譯起來😘,提供有興趣的你們下次也方便點菜,歡迎參考圖片!
⏰⏰Baanrai Yarmyen的營業時間為每天早上11.00-23.00。
👉最新資訊請參考他們的FB官網: Baanrai Yarmyen - บ้านไร่ยามเย็น
🟢如何前往🟢
自行開車,Grab叫車,計程車,或是包雙條去
🌎🌎Google Map: https://goo.gl/maps/1HEsio6bGqSudFvJA
❣️❣️溫馨提醒:
1. 當天因為是晚上前往,所以太昏暗,菜色照的不美麗,所以沒有把全部放上去,請見諒!🙏
2. 建議晚上去比較有氣氛,因為沒有冷氣房,中午去會比較熱一點。
3. 建議一定要事先訂位,不然會排很久!
4. 辣度的部分,在點完餐點之後都要記得跟他們提醒要小辣🌶,不然真的會不手軟的放辣椒。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
如果想要看更多FB粉專以外的泰國資訊和生活動態,記得先去追蹤凱倫泰泰的IG(Instagram)。
www.instagram.com/karen.the.foodie/
波羅蜜沒熟料理 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
炎炎夏日上那去???暑假時刻,大家上山、下海會帶什麼作伴呢?
這時後我會推薦你們帶瓶『小胖卡』出門吧,聽說澳洲第六大葡萄酒集團『Qualia 葡萄酒集團』旗下的『Barramundi葡萄酒(澳洲小胖卡)』現在在『全聯』跟『家樂福』就買的到,這個系列的設計就是:
1.方便容易購買(四處都有的全聯跟家樂福很方便取得)。
2.價格平易近人,沒有太大的負擔(好像是三百多元如果我沒記錯的話)。
3.口感果味豐沛、甜美易飲。
4.可以單獨飲用,也適合搭餐。
唱ktv、上館子吃熱炒、台式料理你們會選擇什麼酒呢?BARRAMUMDI 的 Shiraz Petit Verdot 跟 Cabernet Sauvignon 是很適合豬、牛等肉類料理。
出門渡假~烤肉去,隨手帶個幾瓶『小胖卡』???其實只要在途中到全聯、家樂福再去買就行了,才右老師之前才再說買完回到家結果烤肉還沒熟???
BARRAMUMDI Chardonnay Viognier 2017:(家樂福)
白花、熱帶水果、波羅蜜、柑橘、較成熟的果味,微微的奶油香氣;干型,酸中+,酒精高,酒體中等,口感略微的圓潤,以成熟的果味為導向,帶點辛香料的風味,單飲讓人覺得豐滿可口的。
BARRAMUMDI Shiraz Petit Verdot 2018:(全聯/家樂福)
覆盆子、胡椒、紅色莓果、微微太妃糖&成熟黑(紅)色漿果果味;干型,酸度中+,單寧中,酒精高,酒體中等;柔軟果型,不複雜,果味豐沛易飲的個性。
BARRAMUMDI Cabernet Sauvignon 2018:(全聯)
黑醋栗、香草、淡淡的草本、香甜的漿果類風味,微微的紅櫻桃;干型,酸度中+,單寧中,酒精高,酒體中等;偏深色&黑色水果類風味,帶點微微胡椒感,果味豐沛易飲類型。
總代理: 家鄉事業 好酒的家鄉 連結 :https://reurl.cc/yZ39Ky
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#BARRAMUMDI
#全聯 #家樂福
波羅蜜沒熟料理 在 波羅蜜吃法在PTT/mobile01評價與討論 - 手搖飲社群資訊站 的推薦與評價
波羅蜜 吃法在我不是沒長好的榴槤!一次學會波羅蜜處理技巧及美味吃法的討論與評價 ... 波羅蜜的籽煮熟之後也能吃,最簡單的方法是放入滾水中,最少煮30分鐘後再取出,剝掉 ... ... <看更多>
波羅蜜沒熟料理 在 波羅蜜吃法在PTT/mobile01評價與討論 - 手搖飲社群資訊站 的推薦與評價
波羅蜜 吃法在我不是沒長好的榴槤!一次學會波羅蜜處理技巧及美味吃法的討論與評價 ... 波羅蜜的籽煮熟之後也能吃,最簡單的方法是放入滾水中,最少煮30分鐘後再取出,剝掉 ... ... <看更多>
波羅蜜沒熟料理 在 廚藝公社| 剛剛去撿到這顆菠蘿蜜,結果還沒熟不能吃 - Facebook 的推薦與評價
... 結果還沒熟不能吃,所以來請教一下各位大廚,有什麼可以料理它的方法? ... 拿椰子水煮成椰子糖漿,煮的時候剖波羅蜜取肉加入椰子糖漿裡煮來吃. ... <看更多>