沒錯!我開始吃泰菜了!😎
最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚,指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」(在泰文意思指「家」🏠)
不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳?
話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻,同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn (Chef Ton)一同打造的餐廳,使用新鮮泰式香料,結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋
我只能說我第一口吃下去後,我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭
我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味,但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間,尤其跟米其林連結後,更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。
(我一直在直播內常跟大家說,喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳,好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳,我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中,而選擇變少及接受度變低之類,選擇旅遊類型亦是如此道理)
近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單,在換菜單前我去品嚐單人套餐,套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項,經典又難忘,每次入口都是藝術。
📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐,在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔!(感謝baan restaurant 😘)
📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址:台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話:(02)2711-0528
捷運:忠孝敦化站
🏠baan 防疫措施:
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩,並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩,並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座
#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#聖誕大餐 #台北 一年一度的聖誕節,我帶著老婆到了被譽為「近半年最夯高級餐廳」的COAST吃了一頓「聖誕節特別套餐」比以往五道菜多出了三道,價錢前同要稍微高一點,但也讓我享受到了原來fine dining可以有這麼不一樣的味道。 =================================...
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泰國米其林一星台北 在 udnSTYLE Facebook 的最佳解答
#2021米其林 ──
位於台北美福大飯店內的「米香」台菜餐廳,在2018年至2020年均獲得米其林餐盤推薦,今年順利新進摘下一星,也讓台菜料理在今年名單中增添一席。
米香共規劃有190席座位,並且設計春耕、夏作、秋分、冬至、豐收等5間包廂,以及可容納20人的「稻香」大包箱,藉以呼應台灣早期社會以農立國、靠天吃飯的寓意。主廚陳永華過去的料理之路遍及日本、地中海與泰國,在烹調台菜時,除了延續令人懷念的台菜真滋味外,也會加入自己研發的新意,讓台灣特色小吃也能成為精製美味。
招牌菜色搭著看⬇️
https://reurl.cc/VEk3Ly
#米其林 #米香
泰國米其林一星台北 在 Facebook 的最佳解答
《 #臺北臺中米其林指南2021》必比登推介名單公布啦📣📣
台北上榜58間、臺中33間獲選,其中新入選的19家有13家在台中喔,恭喜入榜的店家!
🏆🏆 #必比登推介名單 Bib Gourmand 意味著「平價美食」,雖然價格環境平易近人,但食物一樣有水準,必比登推介在各國有不同的價位標準:
歐洲 €36 歐元以內
美國 $40 美金以內
香港 $ 400 港幣以內
東京 ¥ 5,000 日圓以內
泰國 ฿1000 泰銖以內
臺北/臺中 NT$1,000 台幣以內
中午發美食應該不會太罪惡
名單有熟悉的舊朋友也有新血,快來看看喜歡的店家有沒有上榜!
🤤台北名單:https://bit.ly/3fU5jid
🤤台中名單:https://bit.ly/3fQ6i2Q
#MichelinGuide2021
#BibGourmand2021
#星級餐廳還要再等等
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#聖誕大餐 #台北
一年一度的聖誕節,我帶著老婆到了被譽為「近半年最夯高級餐廳」的COAST吃了一頓「聖誕節特別套餐」比以往五道菜多出了三道,價錢前同要稍微高一點,但也讓我享受到了原來fine dining可以有這麼不一樣的味道。
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
泰國米其林一星台北 在 玩樂主播郭人榮 Youtube 的精選貼文
店家資訊:
頌丹樂 SomTumDer
地址:100台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站內)
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泰國米其林一星台北 在 葉星辰 Youtube 的最佳貼文
好!我在這裡宣布,泰國美食幾乎無雷品,
邊剪邊喊餓😑但不能只有我餓,
奉上影片,大家一起餓...
獲得米其林一星的 頌丹樂 Somtum Der
今年要在北車展店了😍一定要再去!~
#葉星辰
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泰國米其林一星台北 在 Baan 泰式料理| 由泰國曼谷米其林指南一星的Le... | By 小滋女孩 的推薦與評價
Du餐廳主廚Ton,將其連年榮登曼谷 米其林 指南必比登的姐妹店Baan,在2018年底引進 台北 。裝潢很漂亮新穎的泰式餐廳- baan,說是 泰國米其林 星級主廚來台開設 ... ... <看更多>
泰國米其林一星台北 在 超平價米其林一星美味在台灣不一樣的泰菜東北伊善新滋味 的推薦與評價
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