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#在泰國開餐廳的美籍女主廚如何把吃飯變成桌邊服務 #ChefCIubTaipei
#把茭白筍當白蘆筍
#日本味噌床也搬上桌 #你沒吃過的醃芭樂和醃番茄
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
🐻泰迪熊跑去泰國開餐廳了 ～好可愛呀!
黑熊結合酒館工業風，好適合🍺喜歡。
Info/ http://www.contemporist.com/
「如果對台灣的泰國菜有研究，一定知道這位看似爽朗、實際上心思細膩，小名『阿桐』的泰籍女主廚許雪莉（Ms.Rapeeporn Sillapkit）。民國76年，阿桐來到台北中泰賓館THAI&THAI餐廳，以多款手工料理紅遍台北，不只帶起台灣的泰菜風潮，也奠定當年THAI&THAI泰菜霸主地位。阿桐說：『那時生意真的太好了，還有客人一直訂不到位，氣到拿雞蛋來砸店。』
在THAI&THAI待了16年後，阿桐帶著一口流利中文與高超廚藝回到泰國開餐廳，也過起遊山玩水、遍嘗各地鄉土料理的悠閒生活，之後又被延聘到中國等地掌廚，直到去年12月喜來登邀請，這才重回被她視為第二家鄉的台北，也讓喜來登SUKHOTHAI再次走紅。」
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