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端午節給老公吃點特別的
前陣子福山農場的Uncle John送了我女兒蝦🦐，因為他知道我都不太吃外面的蝦。
女兒蝦的飼養者也曾經上過我主持的健康2.0的節目，講述她和他父親怎麼養出一池健康的好蝦，而且在裝袋和運輸的過程中也特別注意保鮮。
我用這些好蝦和泰式酸辣湯配料做了一鍋湯，紅紅艷艷、酸酸辣辣，在這濕熱天氣吃起來很對味，只可惜少了香茅、南薑、乾檸檬葉這些配料，老公除了感覺湯太酸辣之外，對蝦子的鮮美可是讚不絕口！
下次做中式的燒酒蝦想必更對他的胃！
#端午節 #女兒蝦
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Ginger Grill 爐炭燒
https://s.fanpiece.com/xvBNFNn
海洋公園最新餐廳
提供多款特色泰式美食
有傳統既冬陰功湯
招牌小吃拚盤
泰式春卷,蝦餅,魚餅,班蘭葉包雞
炸魚青芒沙律
炭火燒烤美國有骨肉眼扒
大頭蝦
泰式沙爹肉串,牛肉,雞肉
主菜類
泰式燒葵花雞
馬沙文咖哩燴羊膝
泰式船麵
甜品
蜜糖薑汁燉蛋
四款特飲
熱帶激情 暖戀夕陽 (建議，有薑成分) 薑聚時刻 (建議，有薑成分)(有酒精)
香茅及生薑茶 (熱)
爐炭燒
夢幻水都 I 海濱樂園
「饌。炭」爐炭燒饗宴之旅
從市中心出發，僅數分鐘車程便可輕鬆抵達南港島區，體驗全新明火「爐炭燒」泰式餐廳，展開一次火辣辣惹味之旅。從佳餚美饌、原創飲品至手工雞尾酒，均貫徹餐廳以泰北農間村落及傳統文化的創作基調。簡約明亮的佈置，配合大地色及自然木色的主色調，加上滿佈以綠色植物的主題牆壁，令遊人好比走進森林，洗滌心靈。
明火炭燒爐
餐廳中央的明火炭燒爐定必是全場亮點所在。炭燒與各款自家製泰式醬料的香氣瀰漫店中。廚師以精湛手藝即席燒製各類海鮮及肉食，猶如在舞台上一展身手的表演者，帶來視覺、嗅覺及味覺的多重感官刺激。
備長炭
選用優質「備長炭」為燃料，其溫度可達至九百度，令食物外脆內軟，快速有效鎖住肉汁，呈獻原始炭烤滋味。爐炭燒的菜式以一系列香料為主題，在烹調泰式及東南亞料理時配以由薑及惹味香料調製的醬料，廚師更妙用香茅作油掃把香料帶入食物。
特別推介菜式
https://www.oceanpark.com.hk/tc/dining-and-shopping/restaurants/ginger-grill
美國有骨肉眼扒 （40安士）
經過香料醃製一天、再用清湯浸泡，然後再風乾一天的泰式燒葵花雞。
傳統泰式沙嗲串
燒北海道半殼帶子伴甘筍薑蓉
爐炭燒大蝦酸辣湯、大頭蝦以及傳統地道冬陰功。
餐廳每日限量供應150碗正宗泰式船麵，湯底以豬骨烹調兩日而成，配料有豬皮、豬腩肉及肉丸，份量十足，濃郁香甜。
手工雞尾酒
多款傳統泰式甜品任君挑選心頭好。
食客可從餐廳特製、由淡至濃、小辣至大辣的6款薑味醬料，按喜好蘸點烤肉或海鮮搭口味倍感貼心。
備註：
餐廳的食客如享用晩餐，晚上6:30後可免費入園，於動人的夜色下享受與日間截然不同的美食體驗，更可獲得4小時免費泊車優惠#（其他動物設施、機動遊戲、景點及禮品店並不開放）。
#由即日起至2019年6月30日，所有客人於爐炭燒晚上6:30後結賬及惠顧美食滿全單港幣$500或以上即贈送一張首4小時免費泊車優惠券，全單惠顧滿港幣$1,000或以上即贈送兩張首4小時免費泊車優惠券；如此類推。（優惠券只適用於惠顧當天；每輛車只限使用一張優惠券；消費以單一收據計算，並以每次消費折扣後的交易金額計算，並不包括加一服務費；此券不可兌換現金或作現金找贖及不可與其他優惠同時使用（包括智紛會員泊車優惠）。）
#海洋公園
#泰式美食
#香港美食
#oceanpark
#oceanparkhk
#GingerGrill
👄 最近去了趟日本，這次要帶來的是「日本711泡麵開箱」，AFURI真的是拉麵界的清流阿!!!
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👄AFURI柚子辣湯麵 推薦指數 4.8★
平常的泡麵可能都很鹹很濃，吃完都會想要喝水，但是他們家的泡麵很清爽，我超推AFURI的湯底，其實我還是比較喜歡吃粗麵條，但也許AFURI的湯頭比較適合細麵的麵條，擺在壓軸真的因為他就是壓軸啊～～柚子的清甜配上芝麻的清香，清爽的口感，是五款裡面我最喜歡的泡麵推推推～！
👄（日清）珍種謎肉-煙燻辣味醬油杯麵 推薦指數 3.9★
第一彈的謎肉看起來真的.....很像奇怪的肉，但是味道蠻香的ＸＤ～湯頭好像跟日清的其他款沒有很大的差異，肉蠻特別的，吃起來像是擔擔麵的絞肉，我覺得如果日清可以出一款～
👄（日清）珍種謎肉-蒜味海鮮杯麵 推薦指數 4.5★
鮮蝦杯麵的味道，配料在這些款式中算很少，謎肉真的很有味道～像是海鮮蝦丸的味道，這款湯頭蠻濃郁的，配料很好吃！有靈魂的湯底才是杯麵的精髓啊！推推推！
👄（日清）泰式酸辣湯杯麵 推薦指數 4★
其實嘟嘟去過很多國家，馬來西亞、泰國、日本都有買過泰式口味的，這次在日本買的日清泡麵的泰式酸辣杯麵的湯頭很不錯，麵條也是日清的標配～不會太軟也不會太硬，蠻好吃的～
👄（日清）紅海鮮杯麵 推薦指數 3★
這杯料真的很豐富！根本過年等級的吧ＸＤ～但湯頭普普，其實我對夏日限定標準比較高～不過他的配料很大方，魷魚、蛋、蟹肉，味道有點太清淡而且不辣，這款比較沒這麼推～
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