婆婆生日,大媳婦來掌廚👩🍳好久沒有全家人聚在一起了,希望疫情不要再來打亂我們的生活,祝婆婆生日快樂,永遠青春美麗,身體健康喔。(*^ω^*)💕
前天很榮幸收到知名餐廳 弁當工場 寄送來的試吃體驗食材包,今天適逢婆婆生日,當然要來好好利用這些美味食材啊!收到食材時,煮婦的眼睛都亮啦!每樣食材的包裝上還貼心印有料理方式QR code 耶!一起來看看貝殼馬麻用這些食材做了些什麼好料吧~試吃體驗包的內容有:泰式檸檬羅勒醬、日式鯖魚一夜干、迷迭香雞腿排、韓式豬肉片、台灣豬絞肉、雞腿串、試吃包真的超豐富的,省去清洗的過程讓煮婦省事不少,我將豬絞肉做了打拋豬和洋蔥瓜仔肉燥兩道料理,雞腿肉串用烤箱烤,輕鬆完成烤雞腿肉串,沾七味粉超好吃,日式鯖魚則下鍋煎至恰恰沾胡椒粉享用,迷迭香草雞腿排下鍋煎至金黃色,搭配川燙蔬菜享用,韓式燒烤豬肉片煎熟用生菜包住再搭配韓式泡菜,馬西搜呦!泰式檸檬羅勒醬就用來清蒸鱸魚淋上,大火蒸十分鐘就完成美味的泰式檸檬魚,看到家人們吃的開心的模樣就是煮婦的幸福來源。
#壽喜燒風味烤雞腿串
#蒜炒花椰菜
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寶貝女兒的早餐~疫情又升溫了,大家要小心再小心喔!希望疫情快快退散💪
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#達菲洋蔥瓜仔肉燥乾拌麵🐻
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洋蔥瓜仔肉燥(下飯料理)
醬瓜的甘甜與洋蔥的鮮甜融合不用過多調味
鹹,香,鮮甜的肉燥醬汁拌著白飯
讓人一口接一口停不下來
食材
絞肉300克
洋蔥1顆
大茂黑瓜1瓶
醬油1大匙
白胡椒粉1茶匙
水適量
蒜末1茶匙
蔥花適量
1將黑瓜倒出切碎 醬汁留著
2起鍋倒入絞肉煸出油脂後放入蒜末一起爆香
3洋蔥切末倒入炒香後再倒入黑瓜末
4倒入黑瓜醬汁 醬油 胡椒粉調味再加入適量水蓋過食材即可
5煮滾後轉小火煨煮入味最後撒上蔥花翻炒均勻
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