需要收驚的me
昨天準備晚餐的時候,一邊聽美食家的podcast,要準備5菜1湯,已經切好一盤香蜜鵝胸肉冰在冷藏,備好料要開始做下鍋的動作,心裡盤算著下鍋的順序,先悶個絲瓜,再來一邊可以炒個洋蔥蝦仁炒蛋,就在我開蓋查看絲瓜悶的狀態,把鍋蓋立放在台上,一個沒放好我就鬆手,然後鍋蓋就倒下來,倒下來的鍋蓋直接像保齡球把台面上的橄欖油跟一瓶烏醋( 都是玻璃瓶 )接連擊倒,直落地上,碰的一大聲先是橄欖油 !!! 再碰的一大聲是烏醋!!!後面接著我的放聲尖叫。
一切發生的太快,等我回過神來,已婚夫己經衝進來廚房,「 妳有沒有怎麼樣 ? 有沒有受傷 ?」他可能以為我小腿上的烏醋是血跡 🤣 當下實在是太狼狽,沒注意到腳背真的流血了。
地上滿是大小的玻璃碎屑,混合著烏醋還有橄欖油,還有公婆快要來吃飯的心理時鐘在 tick tock tick tock 根本沒時間讓我崩潰。趕緊把玻璃大塊撿起來,把玻璃碎屑用餐巾紙掃起來,不放過任何角落,來來回回擦了好幾次,已婚夫什麼也沒說,就一直說,「 妳不要用手撿 !妳不要用手撿 !」接著趕緊幫我拖地,來回的拖地,還有用吸塵器來回的吸。
等到環境恢復了八成左右確定沒有玻璃碎屑的殘留,我就接著繼續準備晚餐,鍋裡的絲瓜已經悶到轉黑了 ,我也只能笑笑上桌。我一邊煮已婚夫一邊跟我說,「 妳不要急,慢慢來。」還幫我洗鍋子。
後來就好像什麼都沒發生一樣的晚餐,已婚夫胃口還是不錯。等到終於都晚餐完吃完水果,都整理好的時候,我只想攤在沙發上動也不想動。
早早就去洗澡,想把受驚嚇的的身心靈洗回來,後來想到媽媽給的艾草還沒煮,又把艾草煮滾水拿來擦身體,艾草的味道蠻好聞的,乾乾凈凈的味道,洗完就當作收驚完成。
已婚夫真的是神隊友,謝謝。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,看似很簡單的餸菜,但要炒得好吃其實相當有難度!秘訣是加入洋蔥,讓洋蔥的甜味帶出蝦的鮮味! 材料: 蝦仁 250克 雞蛋 3隻 洋蔥 1個 蒜蓉 2瓣 鹽及胡椒粉 適量 芫茜碎 適量 油 適量 蝦醃料: 蛋白 1/2隻 粟粉 1湯匙 麻油 1湯匙 鹽及胡椒粉 適量 查看完整食譜:http://...
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洋蔥蝦仁炒蛋 在 Facebook 的精選貼文
#今晚煮什麼
居家防疫第N天,今晚佑大師(自稱)做的是家常版「紅燒獅子頭」搭配「洋蔥蝦仁炒蛋」!
健康很重要,所以今天也煮了五穀飯取代精緻白米。
不是自吹自擂,味道真的還不差,長年品嚐各地美食的經驗也能累積成對做菜的敏銳度,尤其獅子頭還是第一次挑戰。
當然也是將冰箱的剩餘食材,搭配新買的食材互相運用。
#想要食譜的話再留言給我
#喔對了即使做菜還是堅持要注意服裝所以圍裙是BEAMS的
#StaySafe
BEAMS BEAMS Taiwan
#Dinner #Delicious #夕食 #紅燒獅子頭 #洋蔥蝦仁炒蛋 #五穀飯 #MyLife #LifeStyle #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群常
洋蔥蝦仁炒蛋 在 漁Go鮮海鮮拍賣 Facebook 的精選貼文
謝謝分享喔!!
今天初一拜拜選用漁go鮮的糖醋排骨&洋蔥蝦仁炒蛋&鮮炸鐵路排骨,還有其他七菜一湯....秘
洋蔥蝦仁炒蛋 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
看似很簡單的餸菜,但要炒得好吃其實相當有難度!秘訣是加入洋蔥,讓洋蔥的甜味帶出蝦的鮮味!
材料:
蝦仁 250克
雞蛋 3隻
洋蔥 1個
蒜蓉 2瓣
鹽及胡椒粉 適量
芫茜碎 適量
油 適量
蝦醃料:
蛋白 1/2隻
粟粉 1湯匙
麻油 1湯匙
鹽及胡椒粉 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/41721/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/41721/index.html
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