最近お菓子のことばかりあげていたので久しぶりにお家ごはんの写真。.
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今朝作った作り置き4品。.
＊牛すじ煮込み.
＊れんこんの梅酢漬け.
＊たこと根菜のきんぴら.
＊白菜と塩昆布の浅漬け.
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今夜はお友達のお家に行くので、今から持っていく差し入れ？を作るよん。
浅漬け 塩昆布 白菜 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング，也在其Youtube影片中提到，シャキシャキ食感が止まらない！ ⚠激うま白菜レシピ！ 今が旬の甘みのある美味しい白菜を使って 一遍に何種類ものバリエーションがスピーディー且つ、簡単に作れる作り置き常備菜を紹介！これは作らなきゃ損しますよ😀🤟大量消費にも ★【仕込み〜もみこみ〜】 白菜 1/4 800g 塩 小さじ2 ◆これを...
浅漬け 塩昆布 白菜 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
シャキシャキ食感が止まらない！
⚠激うま白菜レシピ！
今が旬の甘みのある美味しい白菜を使って
一遍に何種類ものバリエーションがスピーディー且つ、簡単に作れる作り置き常備菜を紹介！これは作らなきゃ損しますよ😀🤟大量消費にも
★【仕込み〜もみこみ〜】
白菜 1/4 800g
塩 小さじ2
◆これを作っておくといろんなアレンジが出来るよ＼(^o^)／
◆【やみつきゆず白菜】
白菜漬け 約270ｇ(塩もみする前の量)
ゆずの皮 約1/3
ゆず絞り汁 1/2個
砂糖 小さじ1/2
塩昆布 大さじ1
◆【やみつきピリ辛ネギ白菜】
白菜漬け 約270ｇ(塩もみする前の量)
長ネギ 10cm
豆板醤 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
胡椒 少々
焼豚 3枚
味の素 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
いりごま 少々
◆【やみつきおかか漬け】
白菜漬け 約270ｇ(塩もみする前の量)
ぽん酢 大さじ1
味醂 小さじ2
おかか 2ｇ
小エビ 大さじ1
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浅漬け 塩昆布 白菜 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼白菜メニュー
0:07 白菜の浅漬け
1:51 白菜のコールスローサラダ
3:33 白菜の梅塩昆布ポン酢和え
5:08 白菜のツナマヨサラダ
6:32 白菜のナムル
※白菜は水分が出やすいので、お弁当に入れる際はティッシュの上などで水分をちょっととって入れると良いですよ♪
【白菜の浅漬け】
＜材料＞
・白菜 2枚（約200g）千切り
・塩 小1/2
・だし昆布 5cm 細長くカット
・鷹の爪 1本 種を取って輪切り
＜作り方＞
１ 白菜をよく洗い、食べやすい大きさに角切りする。
２ 保存袋に材料すべていれ、よく揉む。
３ ４〜５時間冷蔵庫に入れて漬ける。
※食べるときは水を絞り、お好みでしょう油やごま油をかけて食べてね♪
【白菜のコールスローサラダ】
＜材料＞
・白菜 2枚（約200g）千切り
・塩 小1/2
・冷凍コーン 大３（約20g）
（調味料）
・塩コショウ 適量
・マヨネーズ 大２程度
・砂糖 小１
・レモン汁 少々
＜作り方＞
１ 白菜は塩もみし、15分置く。（※１）
２ 冷凍コーンは電子レンジ600w1分加熱し、解凍する。
３ ボウルに材料全て入れ、混ぜる。（※２）
（※１）急ぐ場合は、レンジで２分（600w）ほど加熱してもOK
（※２）コーンは冷めてから加えてね。
【白菜の梅塩昆布ポン酢和え】
＜材料＞
・白菜 2枚（約200g）千切り
・梅干し 中１個（または梅肉チューブ小１）
・塩昆布 ひとつまみ（２〜３ｇ）
・かつお節 1/2~1袋
・ポン酢 小２
・塩コショウ 少々
＜作り方＞
１ 白菜は耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱し、水気を絞る。
２ 梅干しは種から身を外して包丁で叩き、ペーストにする。
３ ボウルに１、２、残りの材料を加えて混ぜる。
【白菜のツナマヨサラダ】
＜材料＞
・白菜 2枚（約200g）千切り
・ツナ缶 1/2缶 汁気を切る
（調味料）
・塩コショウ 適量
・マヨネーズ 大２程度
・麺つゆ 小１
・ごま油 小１
＜作り方＞
１ 白菜は耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱し、水気を絞る。
２ ボウルに１と材料すべて加えて混ぜる。
【白菜のナムル】
＜材料＞
・白菜 2枚（約200g）千切り
（調味料）
・塩コショウ 適量
・おろしニンニク 少々
・鶏ガラスープの素 小1/4
・オイスターソース 小１
・ごま油 小１
＜作り方＞
１ 白菜は耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱し、水気を絞る。
２ ボウルに１と材料すべて加えて混ぜる。
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
https://amzn.to/31UQGol
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
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【今日のお弁当箱】Today's Obento box
◎博多曲物/hakata magemono
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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◎スタッシャー（シリコーンバッグ）
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
浅漬け 塩昆布 白菜 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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《レシピの詳細はこちら！》
塩もみすることで余分な水分が出て味がなじむから漬け込み時間不要♪ゆずの皮や七味唐辛子をプラスするとまた違った味わいになります。
■材料 (2人分)
・大根 100g
・白菜 100g
・塩 小さじ1/4
・塩昆布 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
■手順
⑴ 大根は縦4等分に切り、薄切りにする。白菜は2cm幅に切る。ボウルに大根、白菜、塩(分量外:小さじ1/2)を入れて混ぜ、5分程おき、しんなりしたら、水で洗い、水気をしぼる。
⑵ 1に塩、塩昆布、ごま油を加えてあえる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/216186601305277599
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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箸休めに♪たたききゅうりとツナの塩昆布和え
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箸休めに！白菜の浅漬け
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爽やかな甘さ♪きゅうりのはちみつレモン漬け
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