關於 浮誇清單如下 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

整理完照片，我自己也嚇一跳！😮😮😮 如果疫情再不退散，我們母女真的要開「麵食館」了！

#各種宅麵糰料理
#浮誇清單如下
#訂單已滿到年底（誰要訂啊😂）

這陣子母女宅在家裡的廚房玩麵糰，做出許多我們的「人生第一次」也是一種練功一種學習，#絕不能讓疫情紛擾使我們消極！💪💪💪

宅起來！玩起來！吃起來！
胖起來⁉️（額...😆）

各照片的留言處，有我所能附上的參考食譜，有些是個人口味「#亂做也0失敗」，和孩子們一起糰起來吧！

【㊙️ #碰阿祖秘製醃料水餃系列】
🔹年年有金魚水餃
🔹母親節可以送媽媽🌹浮誇花煎餃
🔹大四喜花式蒸餃
🔹小小花開富貴餃🌸
🔹香菜豬肉 x 菠菜皮
🔹玉米高麗菜豬肉 x 墨魚皮
🔹韓式辣泡菜豆腐豬肉 x 番茄皮
🔹高麗菜蔥豬肉 x 薑黃皮

【#鹹甜餅系列】
🔹熱著脆冷著鬆👍極致爆多蔥抓餅
🔹黑白芝麻地瓜烙餅
🔹白芝麻芋頭烙餅

【#饅頭系列】
🔹愛心黑糖鮮奶饅頭❤️
🔹黑白鮮奶木紋饅頭
🔹偽可頌黑芝麻鮮奶饅頭
🔹不能再多蔥了好嗎❗️蔥捲饅頭

【#粿糕系列】
🔹聖筊芋粿巧😋真的很好吃！
🔹媳婦牌芋頭糕feat.婆婆牌干貝XO醬

【#還沒有系列的系列】
🔹Q彈麵疙瘩
🔹蓮子包心蜜烤地瓜圓
🔹脆7️⃣天海苔蕾絲與黑芝麻蕾絲餅乾
🔹史上最好吃💯鹽滷豆腐都能自己做！

▶️回顧麵粉之初血淚史（玫瑰花饅頭）：
https://tinyurl.com/rtfmaym

#碰3y5m✌️母女都是麵食控✌️
#當年媽媽走跳大陸
#吃過許多道地北方麵食真滋味！
#麵糰的世界很迷人😍
#其實充滿人生哲學
#準備開始西式麵包蛋糕吐司貝果

想脫單求月老，但...你拜對方法了嗎？
擇偶條件要列清單，還有不能碰的禁忌
拜完街頭實測，第一次配對就成功？

※貼心提醒※
本集為防疫解禁期間錄製，到人潮擁擠或密閉場所請戴口罩!!

拿拿摳擇偶條件如下，符合條件請來信
——————————
1）身高178公分
2）結實肩膀寬
3）皮膚乾淨
4）嘴巴香香的
5）髮量豐富
6）身體健康沒有隱疾
7）腸胃正常
8）牙齒白
9）有買醫療保險
10）經濟獨立
11）安排旅遊一年1~2次沒有負擔
12）一杯飲料不會跟我算
13）喜歡吃火鍋
14）喜歡吃甜食尤其是我做的
15）每周吃一次好的火鍋沒負擔
16）愛吃青菜不挑食
17）牙膏不要從中間擠從尾端擠
18）會運動保持體態
19）懂健身
20）爬山不怕熱
21）我吃麥當勞不會阻止我
22）最少每周一次會主動
23）找車位找很久走錯路不會生氣
24）走路不要太快會等人
25）邏輯思考強
26）可以理性溝通
27）不囉唆事情講重點
28）慷慨大方但會衡量自己能力
29）不膨風水蛙誇誇其談
30）老實誠懇不要九曲心腸
31）對另一半有信任感不疑神疑鬼
32）了解對方付出的心力不斤斤計較
33）會設身處地理解對方立場
34）有正義感路見不平主動相助
35）喜歡大自然願意安排行程出遊，因為我路癡
36）務實規畫能力強有耐心
37）遇到困難不會自暴自棄怨天尤人
38）生活不浮誇浪費懂得飲水思源
39）出去吃飯遊樂踏青不要狂滑手機
40）吵架能保持理性
41）不會說不想跟你講了啦
42）工作生活保持平衡
43）會快樂的分享彼此的交友圈工作圈
44）不要跑去跟女生結婚
45）一點都不愛女生
46）不亂搞男女關係，男男關係也不行
47）不能有炮友
48）對長輩有禮貌會看眼色
49）家人關係和善
50）不是媽寶有主見能獨立做決定
51）跟家人沒有出櫃問題
52）對於同志身分不遮掩
53）對另一半的家人保持友好關係
54）情緒控管良好，生氣不會摔東西打牆壁揍玻璃
55）主動幫忙分擔家務，去倒垃圾曬衣服，碗盤自己收自己洗
56）不沉迷網路與遊戲動漫排位競賽
57）政治與信仰觀念相近
58）少去夜店跟深夜娛樂場所，去了要知會一聲不隱瞞
59）交往後不主動勾搭遇到搭訕禮貌拒絕
60）不排斥結婚
61）對我的頻道經營保持正向態度，可提建議但不下指導棋
62）不會對我和粉絲的互動吃醋或抱怨
63）能理解半公眾人物的形象維持工作
64）喜歡我開的玩笑跟黃腔
65）幫忙去買店裡的東西

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前幾天上市場 發現鳳梨7顆100元
真的是太便宜了
想著可以做果醬 打冰沙...就買回來了

果醬的作法大約如下
一、消毒果醬瓶
用滾水煮過後放烤箱100度 10分鐘
還可以蒸籠蒸過、晒太陽或瀝乾一夜
(只要確定完全乾燥完全沒有水份就OK)

二、鳳梨果肉
這次果肉去皮後總重約3600克(不含汁水)
鳳梨去芯,切薄片(也可將一半鳳梨打成果泥較省時間)
原色冰糖 佔果肉總重35%
(不甜所以要放冰箱保存,才不易腐敗)
檸檬汁 佔果肉總重0.1%
百香果汁 約600克

作法
1.果肉+冰糖+檸檬汁 中小火熬煮
過程中時常攪拌,避免燒焦,中途浮末要撈除
時間約40~60分鐘(視果肉含水量多寡)

2.煮好的程度判斷, 劃開可以看到鍋底

3.趁熱裝瓶至9分滿,倒扣放涼,呈真空狀態
因無防腐且糖含量低, 箱冷藏未開封存放1個月
開封後放冰箱1週內食用完畢

自製果醬就像做實驗，沒有一定的比例和配方
自已可以多試試唷~
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簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!

材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC

作法大致如下
一、手揉操作：
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉

2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘，就可以開始桿麵了
　在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏，桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片

3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!

4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)

5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)

6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)

二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~

註：
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹，掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!


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