推薦嘉義古早味伴手禮必買 - 擁有百年歷史的台灣新餅舖 / 心中第一名麻糬
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中秋節快到了，又是採購月餅的時間。
說到送禮，就要送自己都說好吃的月餅才有誠意，這次來嘉義住宿以外，順便到噴水池圓環旁邊的新台灣餅舖買些古早味伴手禮以外，也來看看有沒有今年月餅合適送禮的品項。
新台灣餅舖從1901 日本人吉田秀太郎，創立「日向屋」，1946 二戰後，盧福先生於原址重新創業，更名為「新台灣餅舖」，1951-1961 本舖成為知名餅店，由名畫家李秋禾先生設計包裝與商標，1966日本全國菓子工藝大賽榮獲「優秀技能賞」。
2013年到2019年之間榮獲「嘉義市十大伴手禮獎」、榮獲經濟部商業司「優良老店獎」、「嘉義市十大伴手禮獎」、「108嘉市好店」優質伴手禮店家等多項殊榮。
店內空間很明亮，讓人感覺很高級又昂貴的感覺。
新台灣餅舖
地址： 600嘉義市西區中山路294號
電話： 05 222 2154
官網 : https://www.newtaiwan-bakery.com.tw/
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浮雪餅 在 [食記] 新台灣餅舖~傳統麻糬- 看板Chiayi - 嘉義 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：新台灣餅舖
詳細地址：嘉義市中山路294號(七彩噴水池旁)
電 話：05-2222154
餐廳網址：https://newtaiwan-bakery.com.tw/index.html
營業時間：10:00~21:00
價 位：20~100
消費日期：103年/6月
推薦菜色：傳統麻糬
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心得：
隨意窩網誌板:
https://blog.xuite.net/barttien/twblog/215718849
新台灣餅舖係延續日治時期的 “日向屋本店” 是由日本人吉田秀太郎創業於明治34年(
西元1901年)，也是嘉義諸羅地區最早的糕餅麵包店。(擷取自新台灣餅舖官網)
難怪我覺得這間餅舖好像從我聒聒墜地就存在了，
一開始店面非常大，
包括了現在隔壁的玉山證券都是他們的，
後來新的麵包店一家一家開，他們的生意日漸沒落後，
就把營業規模縮小成現在的樣子，
記得騰出來的空間一開始是租給星巴克，
不久之後就結束營業，
只怪當時嘉義的咖啡成癮人口還不夠多XDDDDD.....
如果是現在，
應該是經營得下去的......
(話題扯遠了，誰叫這是一間有歷史的餅舖.....)
今天要介紹的傳統麻糬也是從我有記憶以來就喜歡的好味道，
以往就是塑膠盒子裝著，完全沒有標籤，
前陣子整修之後其實還是沒吸引我去買，
原因是很久之前有一次被臭酸的麻糬嚇到.......
現在的包裝比較講究，
看樣子整修後有發憤圖強的氣勢!!
飽滿的手工麻糬，讓人懷念的好滋味。
一盒2個裝是賣28元，個人覺得相當便宜。
看不出來多大?跟50元硬幣對照一下。
心機超重的內餡!雖然口味是花生，但其實有混合絞碎的芝麻，非常香!薄薄的皮和餡之間
感覺好像又夾了一層類似紅豆餡還是芋頭餡的東西，層層玄機、非常好吃!
這次要不是大姊買來給我吃，
我想我再也無法重新回味到如此美妙的好滋味，
外皮薄Q、內餡飽滿不過甜又口感豐富。
改裝之後感覺生意變好、也肯開冷氣避免麻糬高溫壞掉了，
下次想嘗試一下他們的麵包。
推薦給大家 ^.^
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