傳承五代近百年的肉燥飯老攤隱身海安路街邊，15元小肉燥5元魯丸5元滷豆腐價格親民，肥肉尬香菜香氣十足最是般配，碳烤香腸也是店內人氣品項別錯過啦!
海安路 香腸 飯 在 台灣找美食 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過6,590的網紅林俊憲，也在其Youtube影片中提到，如果問台南人哪間肉燥飯最好吃？十個人有十種不一樣的答案。今天帶大家來的這間，就是我個人心目中的隱藏版口袋名單！ 這家百年肉燥飯位於海安路上，沒有店名，招牌上只寫著「原大菜市百年老店」。它最特別的地方，就是食材都是自己製作，香腸自己灌、魚丸自己打，堅持自己的古早味，現在已經非常少見。 就像很多台南...
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海安路 香腸 飯 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳解答
台南傳承五代的老牌肉燥飯攤販👉順天肉燥飯
位在海安路街邊的這間店可是來台南玩不能錯過的好滋味
午餐時間來這裡點一碗鹹香濃郁的肉燥飯可是最道地的享受🤩
以肥肉為基底的台南味肉燥醬香鹹甜(❤´艸｀❤)
如果搭配上碳烤香腸更是不敗的定番組合呀💯💯
📍順天肉燥飯
肉燥飯(大)$25
香腸$35
🏡：台南市中西區海安路一段97號
⏰：10:30-19:00
☎️：06-2265057
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海安路 香腸 飯 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
台南款ㄟ「飯桌仔」文化＿＿
還記得小時候去台南，偶爾會聽到長輩把「台南款ㄟ巴惠」掛在嘴邊說，語氣裡藏著一種對城市驕傲的認同感。
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大一點後才明白，長輩口中可愛的巴惠，其實是借用了法文字詞buffet，藉以形容台南獨特的「#飯桌仔」餐食文化。
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當時他曾帶我們鑽進了巷內一間毫不起眼的小店準備吃午飯，還不到11點，裡頭卻早已是人頭簇簇，我疑惑的眼神很快被他看穿，「戇仔（gōng-á）才會中晝（tiong-tàu）來！」來看菜盤被掃空。
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只見每張餐桌上，群體快手扒飯夾菜、穿插人進人出，好美，肚子咕嚕咕嚕，好想加入，如果是現在，真想借用海明威的經典巨作來描繪，畫面就像一席流動的饗宴。
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桌上擺滿玲瓏盤碟，碟內是繽紛台色配菜，先將飯碗端捧於掌心慎重以待，後俐落伸出筷子，東夾一點西揀一點，旁邊是隨時能潤喉的熱湯，當暫時不用再煩惱生活時，吃飯瞬間變得無比舒坦，裡頭帶著一種自由。不管是一家人分食，或是三教九流有緣相遇併桌，每個人都被允許能順著自己的節奏，讓肚皮和心靈暢快。
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通常早餐開始，檯前氣氛就一路喧鬧奔騰了，後場廚房裡執掌大灶的人像沒命似的瘋狂炒料，讓排列的菜盤能不停補新，維繫壯觀榮景，供給端的工作節奏越是穩定流暢，消費端的感官享受就越能一體成形。
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想來長輩開玩笑用buffet來形容飯桌仔好像也沒錯，因為buffet的形式非常多元，刻板印象會直接連結的是如今時興的all-you-can-eat自助式無限總量吃到飽的形式，但實際上buffet也能用限量式自助、計盤碟數或是秤食物重量等的方式提供，但核心概念相同，就是你可以自由選擇你想吃的。因此如果要說飯桌仔是帶有濃厚台式風情的buffet似乎也就說得通。
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長大後，隨著自行拜訪台南的機會日漸頻繁，我的口袋裡也長出了自己的一份清單。以飯桌仔的類別來說，心中屬意的就有3、4家，除了有80年歷史的 福泰餐桌 外，海安路一段有間超低調的小攤也是我的愛，另外就是照片裡取景的店家 #好地方蝦仁肉絲飯 也還保留著飯桌仔的美妙傳統。
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主角雖是蝦仁飯，但好地方檯前琳瑯滿目的配菜，當日現做現炒，分外搶戲，熱炒或燉滷都有，每樣皆讓人醉心，咖哩花椰菜、現烤台式香腸、肉臊汁滷筍干豬皮、爌肉、煎蛋條、燴絲瓜、炒酸瓜等……道道招牌，道道下飯，時間越晚，賣光的缺項就越多，要調整的是你自己的生理時鐘。（這的蝦仁飯和台式香腸也值得大說特說，之後另外分享！）
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飯桌仔因為不會自由取用，而是開口後由店家斟酌固定分量夾到盤碟裡，因此當人越多，能點的菜餚當然也就越多（要自己去吃也是完全沒問題，只是很難盡興點菜），當整桌被圓圓滿滿的塞滿時，的確是會有那種自助餐甚麼都吃得到的爽快感。
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如果真要仔細區分，我會說，Buffet追求的是餐桌上個人主義的極大化，飯桌仔則比較偏向集體利益的共享與氛圍交流。
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#島嶼晃遊者
#高雄之外___台灣好食111
#所有照片皆在三級警戒前拍攝
海安路 香腸 飯 在 林俊憲 Youtube 的最讚貼文
如果問台南人哪間肉燥飯最好吃？十個人有十種不一樣的答案。今天帶大家來的這間，就是我個人心目中的隱藏版口袋名單！
這家百年肉燥飯位於海安路上，沒有店名，招牌上只寫著「原大菜市百年老店」。它最特別的地方，就是食材都是自己製作，香腸自己灌、魚丸自己打，堅持自己的古早味，現在已經非常少見。
就像很多台南的老字號一樣，這家肉燥飯也逐漸傳承給年輕人，目前已經是第五代在經營，將台南人記憶中的味道流傳下去。下次來到海安路上，可千萬不要錯過喔！
海安路 香腸 飯 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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台南對我來說是很熟悉的城市
因為媽媽是台南人所以有很多的親戚朋友
加上學生時代在這裡曾生活了8年時間
這次跟親戚朋友請教在地的老店家
享受本地人的美食也跟大家分享資訊,
有機會大家可以去品嘗一下台南的好味道
因為肚皮容量有限.....無法一次介紹
後續還會在跟大家分享其他老店
若您也有口袋名單 也歡迎跟我們交流^^
本次分享老店資訊
■下大道(蘭)米糕~超過80年老店
地址: 台南市中西區康樂街6號
電話: 06 221 0076
■矮子成蝦仁飯~SICE1992
地址: 台南市海安路一段66號
電話: 06-2201897
■祿記(清水寺)包仔祿~清光緒12年 西元1886年創立
地址: 700台南市中西區開山路3巷27號
電話: 06 225 9181
■助仔牛肉湯(原大菜市)70年老店
地址: 台南市安平區安平路624號
電話: 06-2410201
■黃家家捲(原鴨母寮蝦捲)60年以上
地址: 700台南市中西區西和路268號
電話: 06 350 6209
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海安路 香腸 飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
本集完整版內容：https://youtu.be/GJWJW6mJurc
名稱：順天肉燥飯
地址：台南市中西區海安路一段97號
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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日期：2015-11-14 名稱：無名肉燥飯香腸便當&燒肉便當電話：無(老闆沒有裝設電話...因為忙到沒有時間接!!) 地址：台南市中西區海安路一段97號營業 . ... <看更多>
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