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<海潮食堂 ~ 最愛茶記>
講起來也很難令人相信，真的差不多一年沒回來了。
有時見其人多，不好抗擾。更多是因為疫情之下「飲食時鐘」改變了，就不到時間就不能回來。
是日想吃點菜，又想起這裡。
飯市時間過後來到，照舊座無虛席。
例牌的是肉丸蕃茄湯及一碗菜，老闆也是「例牌」的加入新意思，就是餐牌上的「泰仔燒肉」。
跳過了多士，加一杯薑齋啡。吃得飽足，開工去。
*席間跟老闆閒談，說到近來的市道，不若而同的都覺得在東京奧運後有急轉直下之勢。我笑說如果連這裡也沒人來的話，香港應該會陸沈的了。
繼續努力，掙扎。
海潮食堂
#海潮食堂 #茶餐廳 #觀塘美食 #成茶街
🇭🇰觀塘
手撕雞五香肉丁麻辣撈通粉🐔$53
成日見到人介紹🧐
咁啱經開觀塘，就走左去試吓🥸
個撈通粉嚟到，雞嘅份量比想像中多👌
賣相同睇相嘅差唔多🙃
但啲通粉係遍凍😖
呢方面就同想像中有出入🤣
純粹幾樣野撈埋一齊🤔
味道大家都應該估到😐
真係非常普通，絶非講到咁隱世咁特別🤣
海潮食堂 (觀塘)
觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖
好耐冇食 味道依舊.
葱花蛋多士($25) 葱花份量頗多，食落鹹香，比普通蛋治多了份惹味。其實平時我唔太喜歡食香葱，不過食完一件之後一食即上癮🤩真係好食好食好好食👍🏻
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海潮食堂 (觀塘).
觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖.
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｜名店秘笈—觀塘蔥花蛋多士食譜 沙田大牌檔陳根記手撕雞 尖沙嘴華苑正宗蠔餅食譜公開
工廠食堂，顧名思義本來就是在工廠區內給工廠大廈工人用膳的食堂，一般無招牌無裝修，食的大多是快靚正茶記食品。但禾稈總有冚珍珠的時候，觀塘的海潮食堂，在芸芸工廠食堂，就像螢火蟲一樣咁矚目。無他，因為這些店用心落力，令人在工廠區用蔗渣價錢吃出燒鵝味道，小店最耍家的，是一系列的創作多士。大胃王可以吃超厚的魔鬼多士；小胃口的可以選薄切的阿華田薄脆多士。但個人最喜歡的、店內最受歡迎的，是葱花蛋多士，今次老闆將食譜秘技公開。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180711/3PMFBLZQMQMIVLMMRUQQ6QQAHM/
沙田禾輋邨，晚晚鑊氣鼎盛，夜夜門庭若市，邨內人落街開飯，邨外人慕名而來，這就是新界著名大牌檔陳根記的威力。老闆周恆，打理陳根記超過30年，把它從雲吞麵檔變成每晚筵開過百席的大牌檔。以鑊氣招徠，豉椒炒蜆、椒鹽鮮魷、沙拉骨，未看先嗅其氣味，經已食指大動了。一味wasabi手撕雞，更是招牌菜，晚晚售罄。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180718/C4QJ6HOFOCWXXG3Y7RIDW4FJTI/
吃潮州菜沒有蠔餅，定必少了興頭。市面上的蠔餅，家家都有自己獨特配方，「華苑潮州會所」的蠔餅最大特色就是不遷就港人口味，堅持依足傳統，用潮州最地道正宗方法去做，反而突圍而出，成為擦亮招牌的一道美食。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180828/V563PIWEUSEWSUAI7O4C7RGXCY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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網紅推介 觀塘人氣茶餐廳真係好食?
海潮食堂
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唔少人可能連天水圍都未去過，其實天水圍區內都有唔少好嘢食，好歡迎大家Weekend 入嚟食飯！。今集終於到我(Ｍay)成為盡責嘅街坊，帶大家食盡天水圍必食小店，希望大家鍾意。
【重温】
►【長洲美食】街坊推介！4間必食名店｜超濃郁沙嗲牛老字號+大地魚熬成蠔仔粥+20年歷史隱世豆腐花店+掃街新寵:即叫即製班㦸｜香港美食｜May王 + Kiki + 街坊阿Lai
https://youtu.be/DDRKnCgY8a0
►【觀塘美食】街坊推介！4間平民食堂：人氣茶記海潮食堂+工廈豚肉水餃+即叫即製石磨腸粉+熟食中心爆場平價西餐｜街坊食神EP13｜May王 + Kiki + 街坊欣瑜
https://www.youtube.com/watch?v=tSJe-...
（＊食評乃根據我們的個人經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。另外，食物價格或有可能浮動，敬請留意＊）
【今集餐廳 】
1) 麗江雲南米線鳥
地址：嘉湖新北江商場1樓C45A號舖
營業時間：星期一至日10：00-21:30
2) 芯記甜品小食
地址：新北江商場地下A147-148號舖
3) 餃子館
地址：嘉湖新北江商場地下A106號舖
營業時間：星期一至日 09:00-21:00
（＊注意公眾假期營業時間或有變，謝謝～）
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