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| 台北最好吃牛排館 X 台灣三洋 |
廚師的每一個判斷，左右料理的美味度，
食材、擺盤、料理方式、設備，都是一道道選擇題，
一連串選擇考驗廚師對美味的堅持極限，
唯有技術上堅守品質的台灣三洋超低溫冷凍櫃，
才能與廚師一同將堅持轉化成舌尖上的饗宴！
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【#模人速組 最強RG海牛到貨!! 這個精緻度~喬老師準備失業了？Hi-ν鋼彈】
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為什麼台灣總是最慢到貨～
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1️⃣長頸鹿不只脖子長，連每一塊頸椎都長。
2️⃣二趾樹獺頸椎有5-7節、海牛頸椎只有6節。
3️⃣科學家發現Hox基因的表現與哺乳類動物頸椎數目的改變有關，若Hox基因表現異常，經常伴隨著異於七節的頸椎數目，而這樣的個體也常有較高的死亡率、或在幼期併發癌症或神經相關病變。
至於為什麼樹懶與海牛可以演化出不同的頸椎數呢？目前研究認為，海牛與樹獺較低的新陳代謝率或許幫助降低了Hox基因改變後個體罹癌的機率，使他們存活率提高。
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#帽帽看動物冷知識 179
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驀然回首，我已是一頭成熟海牛
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