#吃過就回不去 #海鮮丸花枝蝦漿我只服這家
平常很少買海鮮丸類的我們家,吃了 Fresh Creator 創鮮家 的花枝蝦漿、丸類整個大改觀🥰20分鐘可以煮一鍋超級海味小捲麵線,連老爸都直呼不用去外面海鮮餐廳啦!
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在主婦上菜社團注意到 「創鮮家」好一段時間,看到大家推好吃又沒加防腐劑、硼砂、漂白劑,特地將冷凍庫清了一個空間入手~想不到,好吃到我爸我妹問我下次何時要再買🤣😂
#花枝蝦漿 #花枝漿 #花枝丸
第一次買創鮮家的大家,我直接推薦 花枝蝦漿、花枝漿和花枝丸🤟尤其花枝蝦漿和花枝漿,比在火鍋店吃省下一半以上的錢,現打花枝和蝦肉塊超真材實料又鮮甜,簡單挖幾湯匙和一兩隻小捲丟入滾水中煮,連高湯粉都不用加,起鍋前加點鹽就可以煮出超厲害的海味小捲米粉,湯真的鮮甜到誇~張👍👍
#花枝蝦排
這次的第二名是花枝蝦排,中間花枝蝦肉餡厚到可以逼很多賣金錢蝦餅的泰式餐廳關店了😝 用烤箱或是氣炸鍋都很方便,我自己推出爐直接吃,但我妹說拿去做三明治也很棒!
#手打牛肉丸
創鮮家明明賣海鮮,結果這個手打牛肉丸也好吃到誇張😍因為用料夠好,白蘿蔔一下水煮個20分鐘再丟牛肉丸煮15分鐘,加鹽就可上桌🍲入口牛肉丸在口中爆開噴汁非常驚艷,超想直接推薦其它火鍋店可以進創鮮家牛肉丸!
🔸🔹🔸🔹
吃完之後跟創鮮家小編凹了一個折扣,想說給更多還沒吃過的大家入手哈哈~即日起到10/31,結帳時輸入【angelala】,整單總金額可以打95折喔🤟🤟
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海鮮丸 在 Facebook 的最佳解答
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香辣打拋豬肉飯
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熱騰騰香氣
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相較喜愛的打拋雞肉拌麵
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加個海鮮丸搭配
肉食滿足😙
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【狂野麻神】
✏️地址:台北市中山區敬業三路11號2樓(🚇捷運劍南路站2號出口步行約1分鐘)
✏️電話:02-85025085
✏️營業時間:17:30-24:00
✏️價位$880/人,不收清潔費
新店報報🎏
只有麻神能超越麻神👌
愛吃麻辣鍋的朋友有福啦❣️
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今天分享這間位於美麗華旁的 #狂野麻神 🍲
用餐時間2小時,以手機掃描QR Code點餐📲
湯底部分可選單一湯頭或是鴛鴦鍋(麻辣湯/昆布湯)
麻辣湯頭湯底濃厚,辣度約在小辣至中辣間🌶
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大推#果凍鴨血 滑嫩Q彈又多汁🙌
餐點部分選擇多樣化!!肉品~海鮮~丸餃~蔬菜🥗
澳洲9+頂級和牛、厚切牛舌、天使紅蝦...等
高級肉品 頂級海鮮 通通都吃到飽🦐
最特別的還有牛排吃到飽!🐮
品質與口感真的妥妥的~
自助吧區則有提供特別的氮氣紅茶、綠茶與冰淇淋機🍨
目前九月份為試營運期間~
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海鮮丸 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
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這次團購我們集合南台灣各家優良食品廠商,滿足大家想要一次購買的需求,有魚類、海鮮、丸子黑輪、雞腿排、堅果醬、水果冰角、冰烤甘薯等等,所有商品我跟紀哥都親自試吃過覺得好吃的才放進來食材箱裡面,也都有示範烹調及如何加熱的方式直播給大家看,這次團購的豪華食材箱內容真的非常豐富,歡迎有需要的粉絲來跟我們一起團購喔!
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🌸食譜:
蝦滑說穿了其實就是蝦漿蝦泥,做法是把去殼去頭的蝦肉,攪打成泥後再經過多次的摔打,使膠質粘性完全釋放,除了保持原本的營養成分,口感又能更上層樓。
蝦滑一定要用新鮮的蝦肉,用冷凍蝦效果口感較差。至於是哪種品種的蝦都可以試試,看所在地容易取得哪種品種?使用所在地當季量產的品種會最適合。
可以混合一些豬背油或豬油增加滑潤口感跟香氣,我是建議加,我覺得加了香氣跟潤口度差很多,真的不加也可以,就是純蝦泥蝦滑。
也可把部份蝦肉用墨魚、透抽、花枝或魚肉來取代,做出來的就是綜合海鮮丸囉!自己做的真的不一樣啊~
無添加也能粉Q彈捏!👍👍👍
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/V37YrY
📌影片小撇步
1.沒有調理機的可用刀側將蝦仁拍成泥狀、剁碎成泥。
2.怕腥也可加入蒜瓣2個、薑一片,或蔥薑水30克也可以。不加時一定要選擇新鮮蝦仁。
3.做少量就把所有食材對半即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
蝦仁500克
蛋白2顆
豬背油50克(沒有就改豬油)
白胡椒粉1小匙
鹽2克
雞粉或糖5克
太白粉10克
米酒2大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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稚内の札幌海鮮丸店で限定メニューを食べました!
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