【團購】ZAWA歐廚寶不沾鈦讚鍋具: 磁晶鍋具系列與經典主廚系列
❗️新品到-玉子燒煎鍋❗️
(11/18-11/24) 可刷卡, 可到貨付款
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📖分享文—> @分享文-->https://goo.gl/n7k1YA
📹直播介紹-->https://reurl.cc/GVYDYG (第24分鐘開始介紹鍋子)
長期發落胖麻以及直播都有來跟我聊天兒的話.
看到我在煮飯就知道我家爐火上目前都只有歐廚寶的鈦讚鍋具系列.
從以前的經典系列到現在磁晶系列真的都好好用
連挑惕的胖外婆和即將當媽的胖阿姨都讚不絕口
還有一點我覺得很重要,
愛吃魚的朋友真的不用在擔心鍋子會因為煎魚而沾鍋到很厭世.
這也是為什麼這幾年下來我的鍋子幾乎只剩下歐廚寶的鍋具原因.
你光看鈦讚鍋胖麻不知不覺來到第五團就知道我有多愛它了
今年更是在過年前強打推出「玉子燒煎鍋」
天啊. 我超想買這個很久了. 這根本每一家必備吧！
磁晶系列還有一款我也很推, 就是它的多功能料理鍋.
有點仿砂鍋材質讓導熱速度快外
煮起來會有種好像石鍋熱炒的那種感覺.
不僅好用而且料理起來也很入味.
之前有寫過經典系列鍋具
去年年初寫了新款磁晶系列鍋具
大家記得要點進去看
@分享文-->https://goo.gl/n7k1YA
對了。用了這麼多年的鈦讚鍋. 不得不說他們真的很認真也很用心. 連搭配的鍋鏟湯勺等都越做越美. 木柄+粉紅矽膠鏟
讓整天得泡在廚房的媽媽用起來心情都會非常好.
其他只要有直播在煮飯就都幾乎是用歐廚寶鍋具的料理連結如下:
#油飯-->https://reurl.cc/g7ol3Q (一開始就有)
#可麗餅皮-->https://reurl.cc/GVYDYG (第24分鐘開始介紹鍋子)
#親子雞肉丼直播-->https://goo.gl/vr3sby (一開始就有)
#炒手工春捲直播-->https://goo.gl/Ab2uMD (40分鐘處備料, 1小時11分鐘炒料, 1小時48分鐘包春捲)
#油飯和印度辣秋葵直播-->https://goo.gl/PcnV3j
#海鮮皮蛋粥-->https://goo.gl/9J5oXc (第18分鐘開始)
#紅燒豆腐沙拉與黑胡椒牛排-->https://goo.gl/Pd2CWJ (第7分鐘開始. 黑胡椒醬與牛排都是用歐廚寶鍋具)
#千層蛋糕蛋皮-->https://goo.gl/rpZx1p (第35分鐘開始)
#炒青菜與古早味肉燥滷蛋-->https://goo.gl/bqKUki
#韓式豆腐鍋用多功能料理鍋-->https://goo.gl/5ipsbQ
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＊團購資訊＊
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【早鳥禮】參加本次團購，於第一天2020/11/18 購買任一「鈦讚鍋」，並完成付款（含11/18貨到付款訂單），就可以得到「純天然櫸木剷」一支（三種款式尺寸，不挑款，隨機送）
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【滿額禮】購滿$5,600以上，隨鍋寄出「日本製廚具清潔劑500ml」乙瓶（「料理鍋加購」不計算在內。數量有限，送完為止，保留更換其他贈品的權利）
【發發禮】購滿$8,800送「天然麥穀壓型兩用無毒砧板」（附磨刀功能）乙個（約A4尺寸）。
【滿萬禮】購滿$10,000以上（含配件），加送「經典平底light 24cm」乙個
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海鮮皮蛋粥 在 [食譜] 皮蛋海鮮粥(附上阿基師的生米快速煮粥法) - 看板cookclub 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2014/04/cook_28.html
前幾天要煮粥之前查了一下有什麼快速把生米煮成粥的方法
就看到了阿基師交的冷凍方法
果真很好用喔! 簡單就可以煮出好吃的粥!
米洗好之後 濾掉大部分的水 剩下一點點水
把米放到冷凍庫去冰凍後再拿出來煮
很快速就可以把生米煮成粥
我覺得這個冰凍的方式比較適合煮1-2人份的粥
就是米是少量的時候 (半杯-1杯)
我用半杯米大概冰個40-1小時就好了
如果晚餐想吃粥
回家先洗米冰凍 再去洗個澡或是看個雜誌
想吃的時後就可以開煮了
但如果要煮的份量比較多的話
用冰凍方式反而會比直接煮還慢吧XD
不然就是已經想好明天要煮一鍋粥
前一晚先冰好
第二天拿出來煮
我用的是白米和五穀米各半
冰凍過後效果一樣好喔~
材料:
1. 冰凍過的米
2. 皮蛋一顆
3. 海鮮一份 (我用了一些花枝 淡菜 鯛魚片)
4. 薑片3-4片
5. 鹽/白胡椒/香油 少許
6. 蔬菜一份 (可不加)
步驟:
1. 蔬菜 皮蛋切小塊備用
2. 冰凍過的米和水以1:7放入鍋中大火煮滾水後 轉中小火煮成粥
(大約10分鐘左右就差不多熟了 如果要熬到看不見米粒應該還要更久一些)
3. 把薑片 蔬菜和海鮮放入粥中煮熟後再放入皮蛋
4. 最後以鹽/白胡椒/香油 少許來調味就很香啦~
最後附上一個我自己平常用的生米快速煮粥法
我覺得也是蠻快的XD
米洗好之後 就泡在水裡
我通常是去洗個澡上個網
泡個一小時後拿來煮粥或是煮飯
(我家是電爐 我常用爐子來煮飯XD)
大約20分鐘左右就會熟了
有時候是煮20分再悶個十分鐘就好囉!
提供給大家參考看看溜~
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