拍手早餐終於有機會重出江湖啦~~
這段時間因為忙著整理忙著各種工作細項
每天早餐都是簡單清冰箱料理
其實今天的早餐也是😂
只是簡單的三明治,讓它看起來好像有澎湃這樣😎
不過我不知道是不是太久沒吃這款全聯的英格蘭堡麵包
怎麼記得去年(還是前年?)剛出來造成瘋搶的時候
那時候吃到的確是蠻濕潤蠻軟的
今天吃就覺得,欸?是不是欠保濕啊?怎麼…乾乾的?
有人也這麼覺得嗎?🤔
「這整個防疫在家妳幾乎沒有去買過吐司吧?疫情爆發前妳都是去買那個trees bread啊!」拍公邊吃邊說
「哦~也是有可能,已經吃習慣trees bread吐司,再吃其他吐司真的會…嗯~不好說😏」
不過裡面的料就很好吃啦!
大同電鍋裡用一張濕透的餐巾紙鋪著
兩顆雞蛋放進去,開關按下去
等跳起來就獲得水煮蛋,這招我講過很多次,真的是超方便的水煮蛋料理方式👍
玉米罐頭瀝乾水份
加入剝好殼的水煮蛋
加一點海鹽、很多黑胡椒、擠美奶滋可以擠多一點
拌一拌就成了好好吃的玉米蛋沙拉了😋
夾上生菜、蕃茄片
顏色很美的玉米鮮蔬蛋沙拉三明治就完成啦!
另外一份就簡單煎個德國香腸
一樣生菜、蕃茄片夾一夾,黃芥茉擠出漂亮的彎道
熱狗堡也輕鬆完成啦~~
今天的飲品是西西里氣泡冰咖啡
還記得拍手之前有分享過這個做法吧?
有買氣泡水機的拍友們,這杯西西里氣泡冰咖啡有沒有做來喝了😋
先在杯子裡加入檸檬汁、三溫糖(或細砂糖都可以,豐年果糖也可以,羅漢果糖漿也可以,反正就是要有糖)
攪拌均勻後加入冰冰涼涼的氣泡水
再輕柔的加入冰塊,讓冰塊浮在上面
最後倒入espreeso~~
超夢幻的西西里漸層氣泡冰咖啡就完成啦!!
用這個可愛復古的昭和玻璃杯裝起來是不是很可愛🧡🧡🧡
今天的拍手早餐走的就是一個喫茶店風格
「哦哦哦!這一喝就真的有在咖啡廳喝咖啡的感覺了👍」拍公喝了一口大大比了一個👍
然後我知道你想問這麼可愛的昭和玻璃杯在哪裡買對不對😏👉
WUZ!!!WUZ!!在WUZ買的!!
9月底前不管你要找什麼,都先上WUZ搜尋就對了
因為現在折扣超多,我比價過,真的都很便宜
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每次看到折扣折來折去折到快1000元我就覺得我真是精打細算的好老婆噗哈哈哈哈哈哈哈
省下來的錢又可以幹嘛?再買更多啊噗哈哈哈哈哈哈
媽的台灣經濟就靠我們這群愛買們振興了啦!!😎
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#雀兒食譜chelsearecipes 只要三顆蛋就能做的巨型舒芙蕾!無糖無油無麵粉,蓬鬆柔軟一整個吃完也0罪惡感😇FLOURLESS SUPER FLUFFY SOUFFLÉ (SUGAR & OIL FREE)
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我終於擁有人生第一支打蛋器了!
自從家裡有了烤箱之後
開始愛上烘焙
為了研發更多元的健康甜點與各式料理
也入手了德國百靈的手持式攪拌棒組合
以前都是看著人家打發蛋白流口水
曾經自己手動打發過
手超酸還失敗🥲
跟自己發誓不再嘗試😤😤
不過現在
我終於也能實現打發蛋白自由了!
所以決定把處女秀送給巨型舒芙蕾
只要三顆雞蛋就能做
無麵粉無糖無油
超神奇的一個甜點
家裡有香草精的寶貝們
記得可以加一點更好吃
蓬鬆柔軟
等一小時
五分鐘吃個精光
追奧運吃
也毫無罪惡感
絕配☺️☺️
趕快做做看吧!
材料:
25g赤藻醣醇
三顆蛋
海鹽適量
四分之一檸檬汁
作法:
1⃣️三顆雞蛋蛋白蛋黃分離
2⃣️擠點四分之一顆檸檬汁到蛋白中,15克赤藻糖醇分兩次加入打發至蛋白呈彎鉤狀即可
3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
4⃣️輕柔的將蛋白與蛋黃拌勻
5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘(家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
7⃣️取出,脫模,上頭撒上纖維粉與裝飾薄荷葉,完成✅
期待你們的分享,家裡雞蛋別再放到過期啦!試試這個食譜❤️
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Ingredients:
3eggs
25g Erythritol
Sea salt
Lime juice
Vanilla extract (optional)
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居家防疫邁向第二個月,外送外帶都吃過一輪了吧,今天來點健康療癒的手工餅乾😍😍😍
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25g赤藻醣醇
三顆蛋
海鹽適量
四分之一檸檬汁
作法:
1⃣️三顆雞蛋蛋白蛋黃分離
2⃣️擠點四分之一顆檸檬汁到蛋白中,15克赤藻糖醇分兩次加入打發至蛋白呈彎鉤狀即可
3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
4⃣️輕柔的將蛋白與蛋黃拌勻
5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘(家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
7⃣️取出,脫模,上頭撒上纖維粉與裝飾薄荷葉,完成✅
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