關於 海鹽 抹茶磅蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台北 #南京復興
店名🍵貝克宅
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🚗：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
☎️：02 2517 6722
⏰：10:00-18:00（週一二公休）
🚇：#南京復興站 or#松江南京
（低消$200/人、限時3小時）
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前陣子貝克宅推出抹茶季就來了～
畢竟他們每天甜點不同、要同時遇到這麼多抹茶不容易！！
（現在還是有可能遇到、但還是先收藏多待在家吧💚
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🍵濃抹茶磅蛋糕$140
比想像中更濕潤蓬鬆些！！外層好像還有焦香
抹味一如既往、不讓我失望的有濃～
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🍵抹茶奶酥生吐司$140
醬抹超厚！！！抹味還行不會特別濃但有香💚
吐司烤的外酥內軟 像枕頭那種～四個人吃也剛好
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🍓經典草莓戚風 4寸$220
戚風看似乾 搭輕柔鮮奶油吃來卻格外鬆軟溼潤
草莓給的超多、這價格很值得等到年底來吃XD
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🍵抹茶牛奶$160
小山園的抹味濃度很合格👌🏻甜度蠻剛好的但我喜歡更不甜一點
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🍞司康 一顆$80 兩顆$150
（伯爵蔓越莓、焦糖海鹽）
伯爵香是會噴出來在嘴裡亂竄的💚💚
焦糖外皮更香更脆了 還帶點鹹香！！
不會乾到像沙漠 也不會濕到像麵包～
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*簡單評價*
口味：目前為止都沒負評！！好吃！
環境：算是很舒服的兩層樓空間、容易客滿
綜合：適合聊天也適合一人工作、建議早點來
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搜尋地區👉🏻#甜食吃南京復興
搜尋種類👉🏻#甜食吃吐司
搜尋店家👉🏻#甜食吃貝克宅
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#抹茶 #抹茶控 #吐司 #台北抹茶 #台北甜點 #台北美食 #台北咖啡廳 #戚風蛋糕

今天來到 #懶藍咖啡南京旗艦店，店外裝潢的顏色很繽紛，是很舒服休閒的峇里島藍色，超漂亮的老闆說希望每個顧客來到懶藍，就像回到家一樣舒適。

❗️懶藍咖啡還在全部空間裝置高效能高成本的 #全熱交換機，空氣淨化，全面隔離細懸浮微粒(PM2.5)過濾效果約99 %。讓室內維持全面新鮮的好空氣，舒服不悶～很多人在這邊看書工作放鬆😌

所有食材都有 #產銷履歷，不論是雞蛋、麵包、蔬菜，老闆娘都非常認真地介紹產地跟來源，就是希望顧客吃得安心放心。

🥚#蛋奶素 可以吃的 #滑蛋強醬，滑蛋採用的是彰化的 #草本飼養雞， #陳秋池牧場，飼料裡有很多營養素、葉黃素、靈芝、中藥材，沒有蛋的腥味😉

🍗 #雞腿排 採用 #大成溫體雞 的 #無骨雞腿排，香煎，可以使外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，採用照燒醬汁，可以釋出醬汁的層次感。

🍔 #手打牛肉 非常靠人工，是靠手勁去甩牛肉，絞肉空氣拍打出來後塑形，不能有裂縫，這樣煎的時候肉汁才不會流出來。漢堡還加了台灣在地小農的白甜洋蔥跟牛番茄🍅

🐂店家採用的不是美牛、不是紐澳的牛，而是中南美洲以牧草飼養的頂級安格斯牛肉，為了食品安全的顧慮考量，保障顧客的健康安全，如此才可以讓客人吃得安心放心。完美的20%脂肪比例，咬下去多汁肉甜。

#牛肉漢堡 的醬汁也很講究，採用無糖優格，讓新鮮品質的好芥末的嗆味不會太明顯，手研磨的蒜搭配蜂蜜🍯多層次的調味，非常好吃！😋

懶藍使用 #水耕蔬菜，是 #在地小農栽培，環境很安全👍

❗️連洗菜也超講究，因為怕用水洗，會讓水溶性營養素流失，懶藍將整株的菜泡15分鐘，再一片片剝開、沖洗。再放入蔬菜脫水機脫水後，放入生菜保鮮盆，以避免營養素流失，

超講究的啊❗️我跟老闆說，你們是在用 #FineDining 的方式經營懶藍吧😆

🐷豬排也很特別，是深坑的 #溫體黑毛豬，不含瘦肉精，零脂肪，紮實、緊密，咬起來十足Q彈👍

🥦配飯的配菜是花椰菜，用涼拌麻油的香氣，搭配胡麻胡椒的醬汁，我秒吃完XD很清爽好吃！
🍚 米飯非常好吃，是用十二穀米飯，我第一次吃到這麼好吃的飯！很推薦！又健康～

❗️ 懶藍咖啡的蛋糕必點！是廣達董事長特別欽點的烘焙甜點師🤩

🌟隱藏版，沒有放在蛋糕櫃裡的 #肉桂蘋果酥粒 130元，四吋塔皮，特製糖與海鹽酥粒，醃漬的肉桂蘋果，加入公平交易的肉桂棒與錫蘭與中國雙種肉桂、日本頂級 #鳥越麵粉，加上畫龍點睛的 #馬爹利白蘭地，微甜不膩，成就一顆完美的肉桂蘋果酥粒

🍵#重抹茶磅蛋糕 90元必點，外面的 #磅蛋糕 有點乾，但懶藍的抹茶磅蛋糕超好吃！很濕潤不乾，採用的是靜岡生產、靜岡研磨、靜岡加工、靜岡包裝，直接空運來台灣的 #靜岡抹茶，成本超級高，非常推薦大家來必點🤩

🧀️ #巴斯克乳酪蛋糕 當天賣完了！聽說賣超好！我改天一定要來試試看～

☕️懶藍的咖啡非常講究，是店家找了中南美洲八種配方咖啡豆特調烘焙而成，經過專業烘焙場出來，經過三輪盲測投票表決，找到的冠軍商品。咖啡帶有巧克力香氣，放涼的咖啡不僅不會變味，又帶有一點點的果香跟酸香，有不同層次。很像香水一樣有前中後味，很棒的咖啡！

❗️有乳糖不耐症的客人，還可以置換成 #燕麥奶咖啡，味道更濃郁～成本不惜變高也要讓客人喝到好喝的咖啡

🍹 懶藍咖啡的果汁都是 #新鮮現榨，其中最暢銷熱賣的 #火龍果檸檬 口感層次融合，很新鮮，酸酸甜甜的超好喝！

🫖茶品像是 #紅玉台茶18號、#歐洲水果茶 跟 #德國進口有機康福茶，都可以回沖。

店內的畫都是超漂亮的老闆原創設計的，超有才！連洗手間的標誌都很有創意，希望不同於以往刻板印象的廁所標誌～小細節的用心都看得到。

洗手間也很乾淨，還是用高成本的Toto馬桶🚽

☺️ #康福慵懶茶 採用的是有機認證的原料所製成，不含咖啡因、糖、或任何添加香料，含有甘草根、薄荷葉、蘿勒葉、茴香、檸檬草，
有鎮定感官、安撫心靈的效果。冷熱飲用皆宜，完全天然的成分，喝上一口真是舒服慵懶。

❗️店家還設計外帶出餐口跟店內用餐是分開的，就是為了讓外送員可以快速取餐不接觸到店內客人，保障雙方在疫情衝擊下的安全。

不怕客人坐久，只希望客人可以享受在懶藍咖啡舒適的時光～

真的覺得現在用心重視食材的溯源跟食物品質的餐廳不多，

老闆不計成本為了讓客人吃到最好的！

很值得推廣給大家知道這樣一家好店。

這樣一間好店，還不來嗎！

推薦大家感受質感的咖啡廳

懶藍咖啡 Chill Out Cafe 南京旗艦店
地址：台北市松山區南京東路五段66巷12弄1號
電話：02-27492279
營業時間：10:00-20:30(週日公休）
#懶藍咖啡

😍又是超大陣仗的帕比四歲生日
🥰親愛的教師節寶寶祝你一輩子都健康快樂~我們都好愛你!

又到了一年一度累死媽媽的帕比生日! (怎麼辦明年有兩隻要慶祝😱 好可怕!!!)
今年一樣只邀請帕比自己點名的好朋友~ 除了周末常一起玩跟參加活動的部落客好友、也邀了幼兒園之前共學的麻吉跟帕比幼幼班的同學! 看到都是自己認識的小朋友來，整個霹靂無敵開心，結束後還念念不忘，一直跟我說明年"也要"邀請這麼多人喔)))
#只好辦在小巨蛋🤣🤣🤣

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這次我們邀請了最最幽默的 小祿老師戲劇狂想曲 來熱鬧一下，果然戲劇天王一出手，所有的小朋友都笑得合不攏嘴~~~~~ 重點是有老師來上課，媽媽們才可以在一旁放空休息啊😂
小祿老師真的超用心，會先示範講解再輪番點名小朋友們上來表演! 這次為了配合生日主題，除了模仿動物、還有變魔術跟一定必備的折氣球~ 所有小朋友都被老師逗得人仰馬翻!! 帕比上幼兒園前也是固定會去上小祿老師，我自己很愛老師的戶外課程跟節慶課程(例如端午節會上演屈原的劇情超好笑XDD)~ 平常的繪本故事示範課程也超級寓教於樂!! 非常推薦大家一定要帶孩子們去體驗看看老師的魅力 <3

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今年的🎂蛋糕🎂我們是訂 Y.D 手作甜點 ，考慮到現場還有大人，除了小孩最愛的 #藍莓潛乳酪磅蛋糕 跟 #巴斯克乳酪蛋糕，我們還訂了 #酥頂日本靜岡抹茶磅蛋糕~
✅#乳酪蛋糕 用的是法國頂級LESCURE發酵奶油跟LE GALL燈塔奶油乳酪跟、來自日本的埃及豔后麵粉跟砂糖、還有台灣嘉義小農雞蛋跟台東初鹿生乳製純鮮乳!! 選用的食材都好用心又高檔~ 一切蛋糕就秒殺!!!!! 大家都問我是那一家的~ 超級濃醇香!!
✅#藍莓潛乳酪磅蛋糕 原料跟乳酪蛋糕差不多，但多了屏東產銷履歷檸檬跟鹽之花法國頂級海鹽~ 所以完全不會甜膩! YD最厲害的地方就是他們家的磅蛋糕完全不會乾柴~~~~ 非常厲害!!
✅最後是大人一致大推薦的 #靜岡抹茶磅蛋糕!!!!! 這條真的大推薦，上面的酥脆抹茶頂超級厲害超級香!! 而且這條超超便宜!!!!!!! 我自己是一定會再回購~~~~ 連吃貨飛媽、小雯、吉太都讚不絕口!!
但最傷心的是因為我在控制血糖，都只吃一點點，中秋也要忌口，大家幫糖尿孕婦寫個慘😭😭😭

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好笑的是去年壽星切蛋糕時，因為蛋糕先被碰了大崩潰，今年切蛋糕堅持坐在最醜的位子哈哈哈哈哈哈 完全就是辜婦媽媽的精心佈置! 然後各種不想拍照完全不給媽媽面子~ 算了反正壽星最大! 看他超級興奮忙進忙出的~ 就覺得一切都很值得💛
最最重要的是非常感謝老天爺讓我跟帕比同時結交到這群好麻吉!! 媽媽們感情好~ 小朋友們也都常常聚在一起你儂我儂! 大家體諒懶散孕婦每年都千里迢迢來我家XDDD 每次都隨便吃吃，沒用心招待樓下還沒空調哈哈哈哈哈哈 真的就是只有麻吉才敢這樣指定禮物、指定需要哪些支援、連兩年帕比生日都下大雨風雨無阻! 這份情意永生難忘~

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小飛媽媽咪呀
每年拜託都要一起大集合!
另外也超感謝帕比共學跟之前私幼的爸媽們
雖然帕比改念公幼後依然單飛不解散
每天群組依然很歡樂
萬分感恩兒子生命中能認識這麼棒的一群好朋友!

最最後要謝謝我最偉大的公婆，每天為了孫子忙進忙出，連生日趴都招待我的朋友比我自己還殷勤~~~~ 回家時還幫我打包垃圾帶回他們家🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ 如果沒有神公婆，不要說老二，連老大我也絕對不敢生!! 有你們真好~~ 我何德何能🙇🙇🙇