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夜晚去海洋公園有乜搞作呢？
其實我係去Ginger Grill爐炭燒食泰菜，晚上6:30後免費入園，經Openrice訂座，逢星期一、三、四晚仲享全單8折優惠啊﹗** 優惠適用於爐炭燒及海龍王餐廳
由正宗泰藉廚師主理，主打明火炭燒、船麵等泰菜，趁點菜期間，先來杯熱帶激情清涼一下，用金菠蘿杯🍍盛載，好吸眼球呢🤩﹗
用備長炭炭燒串燒🐥、三文魚扒、豬頸肉🐖，能鎖緊肉汁同時帶有濃郁炭香味，搭配不同醬料，充滿地道風味😋。
大蝦酸辣湯🦐，酸辣兩者味道平均不嗆喉，味道濃郁同時又嚐到蝦鮮味，香辣兼備，飲到出汗仍想繼續飲呢﹗
飯後有新穎的酥皮焗香芒糯米飯，仲有驚喜甜品，雖然是泰菜，該不會請我吃辣椒吧🌶﹗
詳細文章：
https://bit.ly/3hG1iPp
#GingerGrill #爐炭燒 #海洋公園 #泰藉廚師主理 #船麵 #備長炭炭燒 #酥皮焗香芒糯米飯 #OceanPark
母親節快到了
大家計劃了怎樣同母親大人慶祝嗎？
有無想過齊齊入海洋公園遊玩一下
並在水族館中享用『母親節溫馨晚市套餐』？
《海龍王餐廳》將於 5月 1日至9日期間
推出『母親節溫馨晚市套餐』
四位用套餐價 $1480，額外每位另加 $370
大家族相聚也沒問題
(只是依政府限聚要求，大家要分開坐喔！)
🌟頭盤🌟
▫️「酸薑皮蛋」皮蛋外層晶瑩通透，口感彈牙；溏心蛋黃嫩糯美味，整體味道十分香濃，配上子薑更為滋味，酵來的味汁驟眼看似辣油，原來是酸酸的，令人更開胃
▫️「涼拌淮山萵筍」乳白的淮山搭配翠綠的萵筍，切成長方小條狀，方便進食。淮山清甜，萵筍爽脆，淋上芝麻醬更為味美
▫️「金磚豆腐」不是粒狀的小金磚，而是重量級的長方金磚，外皮炸得酥脆，豆腐細滑無比，正宗外脆內軟的口感，清清地，非常好味
▫️「鍋巴雞絲」底層鍋巴不但香脆，而且粒粒分明十分有口感，上層的雞絲還拌入洋蔥、紅椒等，十分惹味
🌟湯🌟
▪️「姬松茸燉花膠湯」內有大大塊的花膠，口感軟滑，膠質豐富帶黏口，還有姬松茸、雞肉、豬肉等，可補充骨膠原，對關節和皮膚都有益處，滋補益氣健脾，增強人體免疫力，四季適合飲用，絕對是女士恩物，尤其適合母親大人喔！
🌟主菜🌟
▫️「京蔥炒A4和牛」味道香濃而不辣，用上A4和牛肉質幼嫩細滑，肉味濃郁，超越一般家常菜，是一道很適合佐飯的菜式
▫️「香草焗鱸魚柳」肉質細緻嫩滑，口感滑溜具油香，魚皮更是煎得非常香脆，加上甜美的醬汁，鮮甜又惹味
▫️「百合蟹菘上湯泡菜苗」卻是鮮甜無比，甜美爽口的百合，與鮮味的阿拉斯加蟹，令味道更為香醇鮮美；配上翠綠的菜苗，健康又鮮味
▫️「海皇炒飯」，炒飯粒粒色澤金黃，配上矜貴的食材，包括：澳洲龍蝦、加拿大帶子及中國瑤柱等，味道香甜鮮味，連顏值也大大提升
🌟甜品🌟
▪️甜品時間，「燕窩鮮奶焗蛋」的上層不但鋪上養陰潤燥的燕窩，頂層更以金箔點綴，更顯矜貴。鮮奶焗蛋皮面帶點韌度，內裡軟滑甜美，最細心的是碟子上以糖霜展現出一幅母親與孩子玩樂的剪影圖，相當有心思！
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📍海龍王餐廳
香港島南區海洋公園海洋奇觀水族館 1樓
🌐website：www.oceanpark.com.hk
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海龍王餐廳
香港海洋公園 Ocean Park Hong Kong
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