春日潤餅宴Check
#涼拌康普茶菌菇初體驗
#老件餐桌
清明吃潤餅的心願終於Check,沒想到二歲和四歲的小娃也超捧場的吃了好幾捲
而靈魂食材花生粉,則是去超市買了現成的焦糖海鹽花生,再用調理機打成粉,拌上細糖粉,鹹甜鹹甜幾可亂真
本來還在想要不要自己做潤餅皮,但備料的工程其實還挺耗時費工,又烤了兩個口味的蛋糕和煮了珍奶,後來決定在小細節上放過自己,雖現成的麵皮不如自己做的Q香,但也算吃到心裏去的開心。
今天幫康普茶菌菇洗澡,取出一些做水果二酵時,順便撕下一些比較老的菌菇,切成丁和黃瓜一起做涼拌菜,隨意加了一些蒜末、祕製辣椒粉、味霖和香麻油,就很開胃好吃,下次再來看看能有怎樣的變化。
晚上整理照片的時候,開玩笑的跟小志先生說
這套Gustsberg Stig Lindberg COQ系列的老件,怎麼這麼耐看,我是不是有點年紀了,開始懂得欣賞這種暗暗舊舊的的色調。但不得不說,老件就是有這種神奇的魅力,有種好酒沈甕底令人回味無窮的美麗。
Search