關於 涼拌海帶根料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

快閃米蘭一日/
上星期五北上米蘭一天，跟邀請我們進駐設計週的店老闆聊一聊未來的走向，不知是不是年紀大了，感覺米蘭威尼斯當天來回好疲勞(也有可能已經連上四天班)，還好朋友S 帶我們去這家家庭式日本料理餐廳Gastronomia Yamamoto
用餐，中午是套餐方式，我們點了四份鰻魚飯套餐，一份烤鮭魚套餐，一份牛丼套餐，每一份都附有醃漬白蘿蔔絲，涼拌海帶條和味噌湯～

咬下鰻魚第一口就撫慰了我疲憊的心靈！
本來頭腦混混沌沌的馬上清醒起來(登)
這～才～是～我熟悉的鰻魚飯味道
幸福的滋味

美味しい
Oishī

我一直夾大女兒的烤鮭魚和二女兒的牛丼，好好吃～好吧！挑食的她們全部都吃光光，應該是最好的讚美了.
意猶未盡的我們還點了飯後甜點-日式麻薯搭配自製的抹茶醬

餐廳內部氛圍就好像是回到家用餐這樣的舒適輕鬆，餐廳內還有日本書籍，包括老闆娘女兒出版的書籍和畫作！老闆娘也有兩個女兒，都是大女孩了，她從小台灣出生，但小小年紀就因為父母工作的關係移民到日本，後來又因為日本先生被調到米蘭工作而在米蘭紮根～

其實這一趟米蘭之行並沒有什麼實質結果，但還好有吃了這家家庭式日式料理，也算是一趟美食療癒之旅吧！

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{體驗}深入祕境.威尼斯徒步攝影之旅
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#酸女孩線上直播，錯過也能按回放

【夏季開胃提案！15分鐘完成2道淺漬涼拌菜＋消暑涼麵】
　　
夏天真的非常悶熱~ 在戶外待5分鐘，就全身大爆汗，待在室內也十分悶熱，食慾跟著直線下降，還要進廚房料理更是頭痛！
　　
酸女孩團隊，帶你用15分鐘，快速完成消暑的一餐，簡單美味的淺漬物 #淺漬海帶芽 #淺漬洋蔥 ，馬上拼裝，完成一道醋鮮菇烏龍冷麵，帶點酸的風味，喚醒你夏季萎靡的食慾！
　　
正式直播前，團隊試做醋鮮菇烏龍冷麵，當午餐現場吃，真的是簡單又好吃！再加點發酵鳳梨辣椒醬，多了果香與發酵酸香，整體層次更豐富，清爽開胃！
　　
天氣熱沒胃口的時候，不妨試試這道快速又清爽的料理！之後還想看什麼主題，歡迎底下留言與我們分享~
　　
＊直播場景，就是酸女孩象山步道下的四季料理教室，關注酸女孩直播，一起動手做四季料理！

★學會淺漬法，為食材延長風味，快速入味立即吃！
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★酸女孩團隊介紹
酸女孩團隊以紙本季刊、天然發酵食品、料理教室，一步步三角架構台灣食品安全教育；我們相信，從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根，一步步點線面完成台灣食品教育的示範藍圖。

【美好食光在家煮-涼拌嫩薑】

香料配角也能成為一道菜​
醃製嫩薑 不但開胃更能暖胃
​消暑氣​ ​讓食慾不振迅速退散

│食材│

嫩薑 4~5根
米醋 2杯
糖 1杯
鹽 1小匙
話梅 1顆
水菜 1把
海帶芽 適量

#C2食光＃節氣料理
#FollowC2食光天天輕鬆煮
#防疫期間少出門多下廚

***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片

d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭

g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF

!👆CC字幕!

很喜歡韓式餐廳內桌上擺滿滿的韓式小菜 吃完一輪小菜後 主餐也剛好上桌了
接著就是…瘋狂續小菜的時刻😂不過台灣的韓式餐廳八成以上都是不能一直免費續的 太愛韓式小菜的我就決定自己動手做!

📌黃豆芽ft.魚板:
黃豆芽200g
四角魚板2片
洋蔥半顆
青蔥1根
蒜末0.5匙
醬油3小匙
糖1/3小匙
鹽巴少許
油適量
麻油1小匙
辣粉1.5小匙
水100ml

📌涼拌海帶芽:
乾燥海帶芽16g
鰹魚醬油1小匙
白醋1小匙
糖0.5小匙
蒜頭1小匙
白芝麻適量點綴

有關這兩道小菜食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔
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✉: jennifertien112@gmail.com
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#韓式小菜 #韓國料理 #食譜分享

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#賽食譜｜#涼拌洋蔥海帶芽

依舊是一個沒有技巧的餐點哈哈哈哈
夏天吃的東西都比較清爽，所以選擇了沒有
技巧可言的涼拌菜👉🏻👈🏻

我們家調味的時候是在還熱熱的時候，因為
有熱度的話，加入總覺得比較好吸收（所謂
的熱脹冷縮？🤣）

放涼後進入冰箱保存，要吃時夾出適量後加
入醋我覺得更好吃！喜歡檸檬可改檸檬~


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✎ 材料
洋蔥 一顆（可用其他蔬菜）
海帶芽 適量
金針菇 一包
玉米筍 一盒（6-8根）
* 可以加入自己喜歡的蔬菜 *

✎ 醬汁
醬油、蒜頭、辣椒等
醋 要吃的時候在拌入適量


—Info—
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