#1262 譚仔三哥
譚仔三哥最近有新品推出👀
米線+小食+特飲
識食梗係一餐試齊晒😗
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🔹螺酸湯豬皮螺片米線
全新螺酸湯底‼️
用深海海螺切片 加埋酸筍同酸辣豆角
入口酸酸辣辣🌶飲真d又幾鮮甜👅
螺片厚薄適中 幾有咬口😙
豬皮吸收晒湯底精華🤤一咬爆汁
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🔹椒麻涼拌魚爽肚
呢款涼拌小食夏天食perfect池🔥
加咗秘製椒麻汁
黑洞唔太食得辣都ok✅
手拍青瓜微辣😉魚爽肚爽脆
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🔹鳳梨藍蝶花香特飲
用鳳梨同青檸調配整成
紫加橙色漸層效果😍
好吸睛啱晒打卡📸
底部食到少少鳳梨果茸🍍
黑洞鍾意汽水夠gur
解下魚爽肚嘅椒麻感😛
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P.s整體今次新品唔錯
三哥fans可以一戰😏
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地址:譚仔三哥各分店
好味:3.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3.5/5
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#譚仔三哥 #螺酸湯米線配海螺片及麻辣豬皮 #螺酸 #魚爽肚 #鳳梨藍蝶花香梳打 #hkfoodie #foodiehk#hkigfood#hkfood#食好西 #hkfoodlover#hkfoodstagram#香港美食 #相機食先 #hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #香港打卡 #foodhk#hkfoodstagram #食左先講 #一路食一路post #hkigfoodie #米線 #飲飲食食 #美食日記 #辣 #米線控 #hker
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,冬陰公湯 https://bit.ly/32yRcbL 00:01 材料: 南薑 1粒 檸檬葉 數片 青檸 1個 辣椒 1隻 芫荽 適量 龍蝦 1隻 雜菇 1碗 茄子 1/4隻 車厘茄 5粒 調味料 : 泰式辣椒膏 1湯匙 椰奶 100毫升 魚露 2茶匙 香茅 2條 泰式涼拌蟶子 htt...
涼拌筍茸 在 妞妞の幸福小日子 Facebook 的最佳解答
2021.08.26(四)
有一個靠近海邊的村莊,村裡的男人常出海打漁,
所以他們的妻子常常紅杏出牆,
由於愧疚就去神父那懺悔,
他們給這種事起了個名字叫"跌倒"。
後來這個神父死了,換了個新的神父,
仍舊有很多女人去他那懺悔說:"我今天又跌倒了。"
於是,這個新的神父就去找村長要求修路…
原因是:每天有很多女人跌倒。
村長哈哈大笑,笑新神父無知,
神父急了就說:"你不知道,你的夫人這個星期就跌倒三次了!"
#小妞再度欽點的清粥小菜😆
🥢#醬拌炒洋蔥豬
🥢#鮮嫩荀茸
🥢#竹筍炒肉絲
🥢#涼拌小黃瓜
🥢#柴魚芙蓉豆腐
🥢#櫻花蝦香菇肉絲白菜
昨天幫小妞洗頭時…
小妞:媽媽,我們來講一下對方三個的優缺點好不好?
媽媽:好啊!
小妞:那我先講妳的三個優點。
媽媽:嗯嗯(期待😍)
小妞:第一個…長的很漂亮!
媽媽:真的嗎?😳
小妞:真的!
媽媽:那第二個呢?
小妞:很會搞笑!
媽媽:這也算優點嗎😆😆😆
小妞:當然算啊!
媽媽:好吧!那第三個?
小妞:煮東西很好吃!
媽媽:謝謝捧場捏😂😂😂😂😂😂
#很會灌迷湯的小妞😂
媽媽:那缺點呢?
小妞:稍微有一點矮…
媽媽:............😑😑😑(這是遺傳啊…我能有什麼辦法🥺)
媽媽:那第二個是?
小妞:稍微有一點.....胖!
媽媽:呃........😑😑😑😑😑😑😑😑😑😑(我竟然無法反駁😭😭😭)
媽媽:再來第三個呢?(我看妳還能吐出什麼…😤)
小妞:稍微有一點…囉嗦!
媽媽:.............😑😑😑
#我看妳不是稍微有點欠揍是很欠揍😤😤😤
涼拌筍茸 在 Facebook 的最讚貼文
夏日大筍變著吃。
在夏天除了價格比較貴的綠竹筍,很容易買到的就是個頭很大的麻竹筍和烏殼綠,對於小家庭來說這樣的份量,很容易從很美味吃到怎麼上一餐是竹筍這一餐又是竹筍的窘境,所以阿芳在夏天買了一顆大筍,會把前段較嫩的部分切下來在最短的時間加水煮熟,用保鮮盒裝起來再用電鍋放一點水蒸過,靜置到完全放涼蓋上保鮮盒就能夠放在冰箱慢慢使用,蒸筍子的湯加一部分帶筍茸的筍子切片就能夠煮湯,當餐現煮的筍子湯是最香的,這樣的份量不會過多一次吃完。
中段細嫩飽滿的筍肉,切一切做涼拌口感完全不會輸給綠竹筍。
放在冰箱的熟筍,三四天如果沒有吃完可以拿出來重新回到電鍋再蒸過放涼,就能夠延長保存的時間。
至於最胖最肥厚的那一段,順紋切成細絲,裝在乾淨瓶中,熱開水倒入瓶中,一般豆腐乳大小的玻璃瓶大約600 ML的容量,就補1.5小匙的鹽,稍微降溫回涼後就可以蓋上瓶蓋,放到隔天就會開始產生發酵的現象,再多放兩天就會發酵乳酸成潔白的酸筍絲,沒有打開可以放在室溫保存,打開使用後就要移入冰箱冷藏。
泡好的酸筍絲連湯水都可以用,拿來蒸魚.煮魚湯.炒空心菜.炒牛肉,炒辣椒都是熱夏最開胃的下飯菜。
涼拌筍茸 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
冬陰公湯
https://bit.ly/32yRcbL
00:01
材料:
南薑 1粒
檸檬葉 數片
青檸 1個
辣椒 1隻
芫荽 適量
龍蝦 1隻
雜菇 1碗
茄子 1/4隻
車厘茄 5粒
調味料 :
泰式辣椒膏 1湯匙
椰奶 100毫升
魚露 2茶匙
香茅 2條
泰式涼拌蟶子
https://bit.ly/35HXpV8
02:44
材料:
蟶子 600克
葱 1棵
辣椒 1隻
蒜頭 3片
檸檬葉 2片
香茅 2支
青檸 1個
小番茄 200克
魚露 3湯匙
糖 1湯匙
麻油 2湯匙
泰式青芒沙律
https://bit.ly/3izlDnS
04:23
材料:
青芒 1個
甘筍(小)2/3條
烘香花生 少許
椰子片 少許
薄荷葉 少許
醬汁:
紫洋葱 半個
青檸 3個
魚露 約1湯匙
椰糖 1茶匙
蒜 3粒
紅綠泰國辣椒 各2隻
菠蘿汁紅咖喱蝦
https://bit.ly/3kiY2bF
05:44
材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個
泰式煎魚餅
https://bit.ly/3hEnp5U
07:20
材料:
魚肉 1碗
泰國紅咖喱醬 1湯匙
青檸葉 2片
四季豆 4條
雞蛋 1隻
粟粉 1湯匙
魚露 1/2 湯匙
泰式酸辣五花肉
https://bit.ly/3c1iZoB
08:44
材料:
五花腩 1條
九層塔 少許
鹽 適量
白胡椒粉 適量
泰式酸辣醬汁:
魚露 1湯匙
糖 半茶匙
白醋 1湯匙
水 200毫升
芫荽 適量
蒜茸 4瓣
葱 1條
泰國指天椒 2條
椰香青咖喱雞
https://bit.ly/2Rvo3YT
10:33
材料:
雞肉 200克
紅蘿蔔 50克
泰國茄子 50克
洋葱 半個
紅葱頭 1湯匙
香茅 1湯匙
辣椒 半茶匙
調味料:
金不換 適量
青咖喱醬 1湯匙
雞湯 50毫升
糖 1茶匙
椰奶 300毫升
泰式豬頸肉
https://bit.ly/3khkH80
12:48
材料:
豬頸肉 2件
調味料:
蜜糖 適量
檸檬葉 適量
乾葱碎 2湯匙
芫荽碎 2湯匙
老抽 1湯匙
魚露 2湯匙
米酒 半湯匙
砂糖 2湯匙
泰式醬汁:
青檸汁 3湯匙
魚露 1茶匙
砂糖 1湯匙
檸檬葉 2片 (切絲)
芫荽碎 2茶匙
乾葱碎 2茶匙
泰國辣椒粉 適量
九層塔炒肉碎
https://bit.ly/2H0jNyp
15:13
材料:
豬肉碎 200克
九層塔 1棵
蒜茸 半湯匙
薑茸 1茶匙
辣椒 1隻
調味料:
魚露 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙
老抽 1茶匙
米酒 1湯匙
泰式咖喱炒蟹
https://bit.ly/3kqTTT7
16:44
材料:
膏蟹 1隻
乾葱 6粒
蒜頭 10-12瓣
雞湯 1碗
泰式辣椒甜醬膏 1湯匙
泰國蠔油 1湯匙
生抽 適量
老抽 適量
紅咖喱醬 1湯匙
咖喱粉 1湯匙
椰糖 適量
雞蛋2隻
魚露 4-5湯匙
生粉水 適量
生菜 適量 (伴碟用)
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涼拌筍茸 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
涼拌三色腐竹
https://bit.ly/3fQEkTn
材料:
腐竹 100克
青瓜 100克
甘筍 100克
黃椒 1/4個
蒜頭 3瓣
鎮江香醋 2湯匙
紅椒粉 1/2茶匙
五香粉 1/2茶匙
糖 1茶匙
生抽 2茶匙
麻油 2湯匙
白芝麻 少許
茶樹菇蒸排骨
https://bit.ly/2VdKKTk
材料:
茶樹菇 50克
排骨 300克
蒜頭 3瓣
生抽 3/4湯匙
蠔油 1湯匙
牛肝菌粉 1茶匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙
蒜茸辣椒炒小乾貝
https://bit.ly/2VgPt6D
材料:
小乾貝 200克
蒜頭 10瓣
辣椒 2隻
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 1茶匙
米酒 2茶匙
老黃瓜牛蒡鹹骨湯
https://bit.ly/3llFUOj
材料:
豬骨 300克
老黃瓜 1個
牛蒡 1條
粟米 1條
無花果 4粒
粗鹽 5湯匙
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
日式涼拌粟米筍金菇
https://bit.ly/378q3xw
材料:
粟米筍 100克
金菇 1包
蒜頭 5瓣
葱 1棵
日本醬油 3/4湯匙
味醂 1湯匙
麻油 3湯匙
糖 1茶匙
鹽 少許
黑糖豉油雞翼
https://bit.ly/33ecdsp
材料:
雞翼 8隻
乾葱 2個
薑 30克
生抽 3/4湯匙
老抽 1茶匙
黑糖 2湯匙
蠔油 2茶匙
玫瑰露 1湯匙
米糠油 適量
胡椒蘿蔔浸沙白
https://bit.ly/3nVeFvE
材料:
沙白 300克
白蘿蔔 200克
白胡椒 2湯匙
鹽 少許
芹菜 1棵
蒜頭 5瓣
米糠油 適量
猴頭菇腰果素湯
https://bit.ly/3nRXoDK
材料:
猴頭菇 3個
腰果 100克
合桃 100克
淮山 30克
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
鹽 適量
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