關於 淋 膜 模具 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#S開箱分享
來分享近期 NET-A-PORTER 的美妝保養戰利品
這是我第二次入手，NAP的美妝保養跟其他電商不同的是
有比較多高單價，目前歐美正在流行的東西
很多台灣都沒有引進也買不到唷
-
有些已經賣光的，我就不特別給網址喔
★ULTRA VIOLETTE Supreme Screen SPF 50+ Hydrating Facial Skinscreen：https://bit.ly/2ZDdmuF
這款結合妝前打底的防曬超紅的啦，價格不貴一條台幣1千初，真的有夠好用我超喜歡！
這條集結妝前底霜、保濕霜和基礎防曬霜於一身，質地水潤好推開，不黏膩保濕度還很好，擦了我覺得後續底妝整體妝效更服貼完美，超愛這條的啦～～
-
★NICOLE CAROLINE Luxery ice facial set：https://bit.ly/3F1tN3U
這個套組在IG上很紅，主要可以舒緩浮腫、緩解發炎，早上用非常適合。裡面有個球型的冰膜，把膠囊內的粉末跟147ml的水混合，用內附的小漏斗注入求球型模具裡，放入冷凍冰凍後，就可以拿來按摩臉部囉，我個人覺得還蠻浮誇，哈哈
-
★FACEGYM Youth Reformer Firming Vitamin C + Nootropic Oil-in-Serum：https://bit.ly/2Y8aohl
這款是維生素C精華油，可以促進血液循環、疏通淋巴、達到抗氧化、潤澤透亮肌膚。我喜歡在晚上保養時使用
-
★DR. BARBARA STURM Night Ampoules：https://bit.ly/3zMsYse
之前在NAP就買過現在歐美很紅的Dr.Barbara Sturm的精華液，真的很好用超喜歡。這組是夜晚安瓶，主要加強肌膚屏障、深層保濕、減輕泛紅、抗氧化跟讓肌膚更有光澤，讓肌膚在夜晚也能真正的來場美容覺。
-
REFY那兩支是眉筆跟眉膏，我覺得也蠻好用但是網站上已經找不到，所以我就不多介紹囉

玉玉自己做-水桶焦糖布丁💡
今天玉玉不是自己做布丁🍮是偷懶買布丁粉🤭
網路上說這包布丁粉很好吃、而且一包$20而已
調製的比例我改加了牛奶布丁整個超Q彈的！
雖然沒有像自己用雞蛋製作的布丁充滿蛋香～～
不過真的超Q彈的自己在炙燒一下也是超好吃😋
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
👩🏻‍🍳所需要的材料有👇🏻👇🏻
1、東承天之山布丁粉 1包（一包$20）
2、鮮奶400ml
3、熱水200ml
4、糖（炙燒用、可用可不用）
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
👩🏻‍🍳開始製作
1、水跟鮮奶放到鍋子裡煮到沸騰（要煮滾）
2、放入一包布丁粉快速攪拌、再次沸騰關火
3、倒入模具蓋上保鮮膜
4、放在冰箱一個晚上
5、取出可以用糖炙燒或淋上蜂蜜
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
👅在網路上看到有人分享說這包布丁粉很好吃
說是有媽媽的味道讓我心動了 😂不過說明是寫說加開水、但單純加開水口感沒有那麼Q彈、加了牛奶會變得很Q彈而且還蠻順口的、不會有粉感
一包才$20元、可以做出一個大的水桶布丁、或是好幾個小布丁、冰冰涼涼的至少或是加蜂蜜都很好吃、蠻蠻順口的、大家可以去買來做做看！
🙌大家如果有做也可以跟我分享成果喔！
#玉玉自己做 #焦糖布丁 #玉玉自己做布丁

【經典酥皮菠蘿包做法】

食材：

中種：
高筋麵粉 300克
耐高糖幹酵母 4克
牛奶 95克
蛋清 65克
鹽 2克
酥皮：
黃油 70克
糖粉 60克
常溫全蛋液 36克
鹽 2克
低筋麵粉 112克
奶粉 10克
椰蓉 20克
主麵團：
高筋麵粉 130克
細砂糖 60克
黃油 36克
輔料：
全蛋液 適量

做法：

1. 準備好所有材料，中種提前製作。中種部分材料先液體後粉類，酵母和鹽不要接觸。廚師機1檔混合到無干粉，轉3檔打成團。材料比較乾，不需要揉到光滑。放入盆中，蓋保鮮膜，冷藏發酵12-24個小時。

2. 發好的種面體積變2-2.5倍大，拉起成蜂窩狀（也可以室溫不超過28度發到同樣狀態）切成小塊，放入打麵桶。加入主麵團除黃油以外的材料，一檔混合，轉4擋打到粗膜階段。 （夏天溫度高的話可以加冰袋控制面溫）

3. 加軟化的黃油。轉2檔讓黃油和麵團打融合。再轉4檔打到手套膜階段。

4. 打麵期間製作酥皮。黃油室溫軟化，加糖粉和鹽，刮刀混合，防止糖粉飛濺，用電動打蛋器中速打到微微發白。分3次加全蛋液。每次都要打到蛋液吸收再加下一次，直到蛋液全部加完。

5. 順滑蓬鬆的黃油糊，低粉和奶粉混合篩入，壓拌均勻。

6. 倒入椰蓉，輕輕拌勻。裝入保鮮袋冷藏備用。

7. 打好麵團取出，兩手握麵團，向身體外側折疊收圓，切一塊慢慢扯開就能看到薄而結實的手套膜。

8. 將麵團分成10份，80克一個。右手反C狀握麵團，逆時針滾圓。

9. 酥皮分28克一個。搓圓放在保鮮袋一側，保鮮袋對折，用擀麵杖輕輕擀成圓形。

10. 撕開保鮮袋，取下酥皮，放上滾圓的麵團，光滑面接觸酥皮。然後將酥皮貼合到麵團底部，略收緊即可。放入圓形油淋模具中，排入烤盤。

11. 輕輕刷上一層全蛋液。稍微噴一點水。如果想要自己劃紋路，刷好蛋液後劃出紋路即可。

12. 烤箱發酵檔，34度進行二發。 30分鐘左右發酵到兩倍大。

13. 快發好，提前取出，預熱烤箱，上下200度。

14. 然後將發好的菠蘿包放入預熱好的烤箱中層，轉上下180度烤20-25分鐘，上色滿意及時加蓋錫紙。

15. 烤好，出爐冷涼後即可密封保存。熱吃，冷吃皆可。

小貼士：

1、烘烤的時間和溫度僅供參考，可根據自家烤箱的實際情況進行調整。

猴子麵包 (Monkey Bread) – 3款不敗的手撕麵包

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：8-10人份
準備時間：45分鐘
烘焙時間：30分鐘
發酵時間：30分鐘
難易度：簡單

1. 手撕雞肉猴子麵包佐鮮奶油白醬
所需材料：
1000 g 披薩麵團，作法請參考：https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
200 g 手撕雞肉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
100 g 培根，煎至香脆
1 瓣大蒜，切未
黑胡椒粉
莫扎瑞拉起司絲，撒在麵包上用

香草橄欖油部份：
15 g 帕馬森起司粉
5 g 香菜，切未
50 ml 橄欖油

鮮奶油白醬部份：
150 g 帕馬森起司粉
320 ml 鮮奶油
鹽&黑胡椒粉

此外：
圓形中空蛋糕模，直徑：26 cm
作法：
1.1 將手撕雞肉、培根、莫扎瑞拉起司絲、蒜未和黑胡椒粉調味混合均勻。
1.2 將披薩麵團平均分成26份，並搎揉成小球。
1.3 將每個小麵團球擀成直徑約8 cm的圓形，然後在中間放入混合好的起司手撕雞肉，並將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
1.4 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中，等底部被覆蓋一圈小圓球後，撒上莫扎瑞拉起司絲。再把剩下的小圓球放在上面，也撒上莫扎瑞拉起司絲。然後用保鮮膜蓋​​住蛋糕模具，讓麵團靜置發酵30分鐘。
1.5 將麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時，將香草橄欖油部份的材料混合在一起。另外將鮮奶油加熱後，慢慢加入準帕馬森起司粉攪拌，然後加入鹽和黑胡椒粉調味。等猴子麵包烤好後，將麵包倒出來並在上面刷上香草橄欖油，享用前沾上鮮奶油白醬。

2. 起司義式臘腸猴子麵包佐番茄醬
所需材料：
1000 g 披薩麵團，作法請參考：https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
150 ml 市售番茄醬
150 g 辣味義式臘腸片（約 52 片）
150 g 莫扎瑞拉起司絲
60 g 帕馬森起司絲
番茄醬，沾醬

辣椒油部份：
2.5 g 奧勒岡
0.5 g 乾辣椒粉
40 ml 橄欖油

此外：
圓形中空蛋糕模，直徑：26 cm

作法：
2.1 像手撕雞肉猴子麵包一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮上都刷上一點番茄醬，然後在上面放上兩片辣味義式臘腸片和莫扎瑞拉起司絲。然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
2.2 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中，等底部被覆蓋一圈小圓球後，撒上帕馬森起司絲。再把剩下的小圓球放在上面，也撒上帕馬森起司絲。然後用保鮮膜蓋​​住蛋糕模具，讓麵團靜置發酵30分鐘。
2.3 將起司義式臘腸猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時，將辣椒油部份的材料混合在一起。等猴子麵包烤好後，將麵包倒出來並在上面刷上辣椒油，再撒上帕馬森起司絲，享用前沾上番茄醬。

3. 核桃巧克力猴子麵包佐打發鮮奶油
所需材料：
1000 g 披薩麵團，作法請參考：https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
約28 顆巧克力球
60 g 核桃，切碎
250 ml 焦糖醬
5 g 肉桂粉
100 g 糖
100 ml 打發鮮奶油

糖霜部份：
75 g 糖粉
15 ml 檸檬汁

此外：
圓形中空蛋糕模，直徑：26 cm

作法：
3.1 像前面的食譜一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮裡包一顆巧克力球，然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
3.2 混合肉桂粉和糖，並將小球放在肉桂糖裡滾幾圈。
3.3 將一些核桃和一半的焦糖醬放入已抺好油的蛋糕模具中，再放入包好的小圓球。等底部被覆蓋一圈小圓球後，撒上核桃並淋上焦糖醬。再把剩下的小圓球放在上面，也撒上核桃並淋上焦糖醬。然後用保鮮膜蓋​​住蛋糕模具，讓麵團靜置發酵30分鐘。
3.4 將核桃巧克力猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時，將糖霜部份材料混合在一起，並將鮮奶油打發。等猴子麵包烤好後，將麵包倒出來並在上面淋上糖霜，享用前沾上打發鮮奶油。

用鑄鐵鍋也可以烤出香味逼人的蒜味手撕起司麵包喔！食譜請看：https://youtu.be/qKjX7RBE7jw

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

這個巨無霸金莎，讓巧克力控美夢成真！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：10人份
準備時間：120分鐘
烹調及烘焙時間：約 10分鐘
全部所需時間：約 310分鐘 (包含 240分鐘冷藏及15分鐘浸泡時間)
難易度：中等

所需材料：
16 個冰淇淋甜筒
230 g 整顆榛果
2 公升鮮奶油
2.5 kg 黑巧克力磚

表層部份：
550 g 黑巧克力磚

此外：
30 g 整顆榛果內餡用

作法：
1. 先將烤箱開上下火預熱至170 °C。將冰淇淋甜筒在水裡稍微浸濕後，排放在烤盤上。放入烤箱中烤2至3分鐘，直到冰淇淋甜筒塌陷。
2. 等冰淇淋甜筒稍微涼一點時，小心地打開並邊緣交疊排放在兩個半球形模具中。在模具下放一個碗，會比較好固定。將它們放入烤箱中再烤5分鐘，以讓冰淇淋甜筒再度變得酥脆。烤好後拿出來放涼。
3. 將榛果烤一下後，放入鍋子裡，並加入鮮奶油。加溫到約 70 °C後關火，讓榛果在鮮奶油中浸泡約15分鐘。
4. 將切碎的巧克力磚放在一個大碗中，然後將榛果鮮奶油過篩子倒入巧克力中。 靜置3分鐘後，充分混合巧克力和鮮奶油，然後其倒入兩個鋪著冰淇淋甜筒的半圓形模具裡。
5. 用保鮮膜將小碗包好後，放入巧克力醬中間。再將它們放入冰箱冷藏至少4個小時。
6. 將表層用的黑巧克力磚切碎加熱融化，然後將榛果切碎後放入融化的巧克力裡。從冰箱中取出兩個半圓形的模具，然後將中間的小碗取出。 再將模具倒扣在放在烤盤上的烤架上，並取下模具。
7. 將融化的巧克力和碎榛果淋在半球形的冰淇淋甜筒上，等巧克力凝固變硬後，將其翻面。然後在半球形中間裝入榛果。
8. 將兩個半球形的巧克力球蓋在一起，然後用融化的巧克力將它們密合。

這個巨無霸金莎是否勾起你的巧克力魂了呢？這個巨無霸Kinder Joy也很吸引人：https://youtu.be/lJTkaG5Bbw0

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

徒弟们有心要给四伯做次文思豆腐，结果差点翻车在取豆腐的时候。尤其是内酯豆腐，大家在取豆腐的时候一定要将温水轻轻的沿模具缓缓倒入，千万不能直接倒入，很有可能会把辛苦做出来的豆腐冲散。

如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会

名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！