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宛如英國大學城，淡水最有異國風情的一條街｜#友站分享
《斯卡羅》熱播中，在19世紀那風起雲湧的大時代下，還有哪些外國人來到台灣，改變歷史？他們為什麼都住在淡水？
故事可以從139年前說起，若要在台灣找一處最有英國味的街道，莫過於此！https://bit.ly/3E4rwEE
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#Off學【宛如英國大學城！淡水最有異國風情的一條街】
台灣歷史大河劇《斯卡羅》熱播中，在19世紀那風起雲湧的大時代下，還有哪些外國人來到台灣，改變歷史？他們為什麼都住在淡水？
故事可以從139年前說起，若要在台灣找一處最有英國味的街道，莫過於此......
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🌸食譜：
消油解膩、開胃健脾，酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯，是炎熱夏季不可多得的健康飲品。
不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作，在家就能輕鬆做酸梅湯，健康好喝的飲品在家自己做最安心，自己做就不用擔心外面的酸梅湯有太多的化學添加劑了！
夏季必備飲品，經典酸梅湯，冰爽解渴超好喝，絕不輸市售的風味！還能運用做好的酸梅湯做「酸梅氣泡水」、「酸梅粉條」、「酸梅蒟蒻果凍」，真的是一舉多得啊！
週末快來試試好喝又簡單的飲品甜點吧！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.煮過一回的剩餘材料可以再重複燉煮一次，水份量減半，口味可能會稍微清淡些，但只要加入少許冰糖味道一樣酸甜可口。可依個人口味微調增減糖份或水份。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《酸梅湯》
烏梅6顆
山楂乾40克
陳皮4克
甘草3片
桑椹乾10克
洛神花10克
冰糖200克
清水2000克
《蒟蒻果凍》
蒟蒻果凍粉40克
液體550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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不能出國，快被疫情給悶壞了嗎？快來淡水一日偽出國之旅～～
不僅有飽覽淡水河畔美景的金色水岸，還有沖繩刨冰、西式排餐跟日式武士特色餐廳！
全家GO起來，一起搭乘淡海輕軌，享受自然美景跟異國料理，共享HAPPY假期！
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從福佑宮東側巷道拾級沿坡而上，重建街下段，前清時稱頭北街仔，日治時改稱九崁街，是大家來淡水時，可以拜訪的美麗老街。近日消息，因街上老屋碎瓦掉落於日本警官宿舍，淡水古蹟博物館請地主福佑宮處理。而地主廟方則因危樓為由，申請拆除，拆除後尚無任何規畫。趁著假日，可以去拜訪紀錄，懷舊可愛的小街，可能在今年6月就會消失了。
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心底帶著複雜的千絲萬縷，往山坡上去。若是根據一般的觀光經驗，人們必定是沿著河岸的老街散步，但對淡水的真正審美，則是在於高低起伏的山坡地形，無論是自然的或人文的。福佑宮後面的散步階梯，是我對老淡水認識的開始。
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想起第一次離開鬧街，走入山城的浪漫與寧靜，深感淡水瑰麗無比。淡水山城混合著不同時期殖民力量的發展，依著山，傍著水，生長成今天的樣貌。步行於重建街、新生街、真理街一帶時，可以明顯地看見斑駁雜處的建築語彙、形式與質地，像是一場視覺錯落的異國情調展示。我時常會感到淡水與日本長崎之間有著奇妙的相似性，可能是山坡上的階梯、細徑、洋房所構築的錯覺。
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日光充足的下午，帶著憂慮的步伐穿梭於山坡巷弄，隨意用手機拍攝記錄九崁，代表不同發展階段的異材質拼貼牆面，反射出炫目魔幻的光澤。屋門與圍牆上貼著危樓的拆除公告，告示著一段時期的結束。我們會驚覺，其實自己也只不過是巨大歷史舞台上的臨時演員而以。
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#淡水
#重建街
#危樓
#古蹟
#九崁
Kooks 是由一對熱愛旅行並熱衷於人文藝術的夫妻所開的異國料理美式餐廳。 先生是加拿大人， ... 淡水區水源里南勢埔32-1號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 251. ... <看更多>
淡水 異國 在 [美食] 淡水區異國料理kooks美式漢堡vs艾迪墨西哥餐廳 的推薦與評價
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 －koos 艾迪
區域 －英磚 靠近清水祖師廟
（ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...）
推薦指數 － ★★★★☆
營業時間 －不知道
價位範圍(每人) －140~220 170~250(加一層)
評語與推薦 －
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/leohappy/23510259
這2家算是知名的淡水區異國料理
知名與否不在話下之外
都值得拿來說嘴的美食
以淡水來說可以吃到這樣的食物
真的算是很了不起
先來說kooks
上面是2個三明治跟他的特殊醬料凱薩醬
個人很推三明治類跟漢堡類
雖然我吃過超過6..7次以上
但是卻常常忘記拍照
所以沒有漢堡的照
不過說真的他是慢工出細活
肚子餓到爆炸的人最好不要嘗試
因為你會等到想翻桌子
食物方面真的沒話說
很好吃的
來這裡幾乎可以吃到有到chili's等級的漢堡
重點是價錢不貴
真的值得
缺點就是等很久
再來說艾迪
說到這裡自己忍不住笑了一下
因為當時太餓把東西吃完了
所以只拍了醬料跟空的盤子一個
不過在這裡要先講一下
墨西哥食物可能一般人比較不一定可以接受(小弟是一個)
所以可能會有排斥
裡面我只推一個
塔可
我相信就算不愛墨西哥食物的人
應該也可以接受這道菜
至於其他就比較不敢保證
綠色的酪梨莎莎醬也是最推的
沾什麼吃都好吃
喜歡吃爛的可以沾紅色的辣椒醬
可是會辣到舌頭都麻的
還滿過癮的
白色的是酸奶醬
我覺得這樣食物太過獨立鮮明
不是不好..只是可能很多人會吃不慣
價錢方面比kooks貴一點
因為要加小費一成
我建議吃的時候可以加套餐
豆尼根燉飯個人不推
理由同上
其他一般人比較可以接受
他上菜速度比kooks快很多
缺點是貴了點
基本上這2家都是很不錯的異國料理
我甚直認為東區知名的佛客也不見比kooks勝出多少
喜歡的人真的可以試試看
淡水區是很多寶可以挖的
補充 －
（ex.有外送服務或需要先訂位，都可以填寫在此，也可將店家電話補充在此）
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