關於 淡菜肉料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【深層海水淨化】馬祖淡菜清肉(無殼去鬚)/300g | HUG網路超市

▽ 去殼去鬚足，單體純淡菜肉急速鮮凍，讓料理的方便性大大加分！ 【大蒜奶油白酒醬佐淡菜】 1.淡菜連同包裝袋，泡水 ...

#12. 鮮凍馬祖淡菜清肉600g(300gx2包組) - 飛買家

西式料理淡菜最道地吃法就是將洋蔥、蒜頭、月桂葉、百里香、西洋芹一起爆香，接著加入淡菜、白酒蓋鍋一起烹煮，最後再加入新鮮巴西里葉、奶油增添風味。

#13. 西式的淡菜其實就是孔雀蛤？怎麼挑買處理最好吃？ - 食譜自由配

淡菜 身為西式開胃菜的常見主角，在台灣好像不太普遍？聽說和熱炒店的孔雀蛤是同一種？一起來看看淡菜的身世，挑選、清洗、處理、料理都能一次學會！

#14. 明明是海鮮卻叫淡菜！3張圖認識淡菜，降壞膽固醇、護心抗 ...

【早安健康／李婉萍營養師】. 明明是海鮮，卻稱為淡菜！一次認識由來、營養和料理方式. 記得有一年到比利時旅遊，一到餐廳打開菜單，光是淡菜一種食材就有二三十種不同 ...

#15. 【DIY美食】台灣美食馬祖淡菜料理如何做？淡菜有哪些營養 ...

另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富，營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等。

#16. 明明是海鮮，卻稱為淡菜！一次認識由來、營養和料理方式

如果就新鮮淡菜去殼之後的可食量來看，只要食用50公克的淡菜清肉，其含有的EPA和DHA分別為541mg、366mg，比照歐美營養專業機構對每日攝取參考量的建議「每 ...

#17. 法國貝床淡菜料理主廚的秘密食材庫Good Food You

如何簡單料理淡菜？ 想像炒蛤蜊，非常簡單，洋蔥蒜末炒香後下淡菜和白酒，翻炒一下後蓋上鍋蓋1-2分鐘後，下一小塊奶油拌炒融化後起鍋！ (法國淡菜高溫快炒下，開殼速 ...

#18. 淡菜食譜、做法- 共9 篇- Cook1Cook食譜分享

9 篇簡易淡菜食譜，有最新的節瓜淡菜瘦肉湯、蕃茄薯仔淡菜湯、節瓜薏米淡菜湯、袪濕抗疲勞－《節瓜淡菜薏米煲豬展》、小肉丸冬瓜淡菜湯、白酒蘋果蒜香醬汁淡菜(義大利 ...

#19. 【鮮味】30030-11熟淡菜肉 加熱放在各式料理即可有夠好吃

... 採用高品質(黑貓宅急便) IG: seafoodmaster2 (鮮味食誌) FB: 鮮味海鮮冷凍食品賣家資訊：林先生購買【鮮味】30030-11熟淡菜肉 加熱放在各式料理即可有夠好吃.

#20. 悠活農村- 【正港馬祖超鮮淡菜 你知道黃肉跟白肉的差別嗎 ...

正港馬祖超鮮淡菜 你知道黃肉跟白肉的差別嗎？】 國產淡菜又稱「貽貝」 台灣獨有馬祖有在養殖生產以掛養的方式在馬祖外海養殖一顆熟成的淡菜需要✨兩年✨才能長成透過 ...

#21. 半殼大陸淡菜(孔雀蛤) - 水饌食材

其營養價值僅次於雞蛋，比一般貝類、魚蝦、肉類都高，且容易被人體吸收半殼淡菜是從一種「貽貝」上取下的肉， 淡菜本身的味道濃郁鮮甜，料理不需特別加鹽，故稱為淡菜；

#22. 滋味鮮美又能保護海洋的「淡菜」，如何挑選、清洗與烹煮？

處理新鮮淡菜一點都不難，一起來學會如何挑選、清洗與料理。（內附白酒淡菜鍋食譜！）

#23. 淡菜肉的價格推薦- 飛比有更多熟食/冷凍食品商品

淡菜肉 價格推薦共2筆。另有淡菜、淡菜乾、淡菜貽貝。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少，省最多！

#24. 智利全殼淡菜 - 鮮鱻本舖

... 的肉，味甘美而清淡，. 生長在海藻間，屬海產，卻不似其他海產那樣有鹹味，故名淡菜。 ... 食用方式：料理方式多變化，不論水煮、焗烤、義大利麵、淡菜鍋、濃湯.

#25. 淡菜料理的價格推薦- 2023年3月| 比價比個夠BigGo

淡菜料理 價格推薦共24筆商品。包含20筆拍賣、5筆商城.「淡菜料理」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#26. 炒淡菜 - 松露玫瑰- 痞客邦

某次和瑞塔聊及《法式料理神髓》，她問貽貝是不是就是淡菜，我答，是啊，法式料理嘛，怎麼假掰怎麼叫，如果我自己寫的食譜，那就是淡菜， ...

#27. 周末午後的療癒美食_ 各式口味的經典淡菜料理 - DG Wander

據說去殼曬乾的蚌肉不須加鹽，就有清淡的鮮味，故名「淡菜」。關於淡菜名稱的由來另有一說：南海一帶的蜑戶（蜑，音ㄉㄢˋ）以挖蚌取珠維生 ...

#28. 馬祖淡菜不是「菜」 營養高膽固醇低--今日導報

淡菜 下鍋前記得將外殼刷洗乾淨，起鍋後鍋中剩餘的湯汁也可以食用，也因為本身鮮甜美味，烹煮過程可以不需要加任何佐料，淡菜肉的料理方法就更多樣了，煮成湯品或加入三 ...

#29. 新手也可以的南法海鮮家庭料理～淡菜加點鮮奶油，口感更滑順！

｜淡菜料理│法式料理│法國料理│海鮮料理│林勃攸老師｜線上食譜- 異國美食.

#30. 淡菜 - 食農教育教學資源平臺

你有吃過淡菜嗎？你知道淡菜在料理前的樣貌嗎？一起來認識淡菜吧！ 認識淡菜. 來到海邊遊玩，海產餐廳裡常見淡菜料理，例如：快炒淡菜、淡菜冷盤等，你喜歡哪一種料理 ...

#31. 第一次料理淡菜就上手紐西蘭全殼淡菜就是鮮火鍋快炒涼拌好料理

步驟(3) 放入淡菜，約煮3分鐘。 為求入味，我只留淡菜一邊的殼，並且把肉先朝下沾到醬汁以求入味。

#32. 帶殼淡菜

淡菜淡菜 並非蔬菜，而是貽貝肉煮熟製成台灣北部也有常見的孔雀蛤兩種都是貝的一種，但口感稍有不同 ... 無論做中式熱炒、西式焗烤，清蒸也很美味，料理各方面都無懈可擊！

#33. 拿波里黑胡椒淡菜Impepata di Cozze - 海鮮料理

他說，不要看岩生淡菜長得醜醜小小的，它們的味道最鮮美而且肉質比較不會回縮；養殖淡菜雖然殼大，但煮出來肉會縮水（還很生動的比出一節小拇指給我看）而且味道不鮮。丟下 ...

#34. 新鮮馬祖淡菜黑殼貽貝活體運送孔雀貝/貽貝Fresh mussels from ...

西式料理淡菜最道地的吃法就是先將洋蔥、蒜頭、月桂葉、百里香、西洋芹一起爆香，接著加入淡菜、白酒蓋鍋一起烹煮，最後再加入新鮮巴西利、一點奶油增添風味。另外可再搭配 ...

#35. 溫國智師傅-冬菜鳯翅盅＆蔡季芳老師-淡菜三吃@ 小不點食譜blog

1.淡菜刷洗乾淨，放入有蓋的鍋中，淋上1杯水，蓋上鍋蓋煮至蒸氣冒出，再多煮1分鐘即可開蓋，取出淡菜放入冰塊水中冰鎮備用 · 2.取出淡菜肉、摘除口器、水草 ...

#36. 淡菜燒肉 - %&^$#$%^@#^$$%^& :: 痞客邦::

李梅仙老師材料：五花肉一斤、淡菜160g、蔥段1支、薑2片調味料：醬油3大匙、糖小匙、米酒1小匙、味霖1大匙、鹽1/3小匙、胡椒粉少許做法：1.淡菜洗乾淨 ...

#37. Talleys-紐西蘭淡菜(800g) - 安永鮮物

粒粒飽滿的品質○肉質鮮美，滋味甘甜○已經煮熟，可做熱炒，海鮮義大利麵/燉飯○入口海味餘韻猶存，美味又多樣化料理.

#38. 冷凍熟全殼淡菜 - 【大丈夫水產】DaJangFu Foodie

貝肉包覆於整顆全殼淡菜內， 原汁天然的海味在嘴裡蹦開、貝肉鮮甜軟嫩呀說一個半殼淡菜沒有的福利 這個就是淡菜精華的湯汁啊~ 烹煮的時候，把湯汁加進料理裡面， ...

#39. 馬祖淡菜宅配產地新鮮直送活體冷藏空運簡單淡菜鍋料理分享

不過重點也是因為馬祖淡菜本身就超好吃，黑色厚殼，和紐西蘭淡菜以及淡水孔雀蛤的綠色殼不一樣，看看那碩大肥美的淡菜肉，一口咬下去飽滿有彈性，鮮甜程度 ...

#40. 藍淡菜 - 挪威海產

請記住，任何時候獨自採集都應遵循挪威當局的官方建議：藍淡菜食用的藻類可能是對人體有害的污染物。 當藍淡菜被料理後，吃起來是一大享受！您會發現藍淡菜肉呈獨特的深 ...

#41. Blog Archive » 【五星級淡菜料理秀】炸老虎淡菜搭海鮮米麵

半殼馬祖淡菜20顆(拔中間毛、留半殼)、馬祖淡菜15顆(取肉拔中間毛、留10個殼)、草蝦8尾(去身體殼留頭尾)、洋蔥末100克、蒜末20克、洋蔥末75克、新鮮 ...

#42. 淡菜乾 - 協和食品行

清朝阮葵生筆記《茶餘客話》卷二十記載：「淡菜，即蚌肉也，始於蜑戶多食之，遂訛為淡。」蜑民最常以貽貝為食材，所以貽貝原先稱為「蜑菜」，後來民間以訛傳訛，寫成了：淡 ...

#43. 熟凍-紐西蘭全殼淡菜(500g/包)#Omega全殼

◎活貝採收後高溫煮熟後急速凍結，完整封存原始天然海味，. 整顆貝肉包覆於貝殼原汁內，肉質鮮甜軟嫩。 ◎解凍即可食用，居家料理快速方便 ...

#44. 紐西蘭半殼淡菜【700g/盒】 - 無敵好食FoodieHouse

超高品質的淡菜，不韌、不老、不會腥。 ○ 料理方式超簡單，『解凍後直接開吃』保證比蛤蜊 ...

#45. 半殼淡菜 - 昊鼎水產

淡菜 是一種貽貝，有如台灣的孔雀蛤，但尺寸卻大上許多，本身味道濃郁鮮甜，料理不需特別加鹽，故稱為淡菜。活體採收洗淨後，以高溫蒸煮，再急速冷凍，完全保留食物的鮮 ...

#46. 馬祖芙蓉澳S級活淡菜保存處理方式 - Go!Island島航

鬚足（足絲）保存期間請勿剪除，待料理前再剪除即可。 將清洗好的淡菜用一鋼盆承裝，無須添入水，表面覆蓋一塊浸泡濕潤的布， ...

#47. 紐西蘭熟全殼淡菜- 好生凍-南岸海鮮

淡菜 其實是一種貽貝長得有點像台灣的孔雀蛤但是尺寸卻又大上許多，有別於本土的孔雀蛤 ... 貝肉鮮嫩多汁，料理方式廣，可煮火鍋、義大利麵、焗烤、涼拌、冷盤皆食用！

#48. 馬祖活淡菜(3斤/組) - 上川水產

台灣本島吃不到的美味， 馬祖活淡菜，不是冷凍也不是熟凍！ 號稱海中威而鋼，保證每顆肉飽滿！ 無論蒸,煮,烤都有各別的風味，鮮甜又好吃！ 推薦料理方式：蒸、煮、炒、 ...

#49. 馬祖淡菜變身日式火鍋台式蒜蓉蒸齒頰留香 - Yahoo奇摩新聞

料理 長張文圳說，「福州一些職人，用肉跟麵粉，用木槌捶打打成肉泥，再桿成一個紙張狀，吃起來很脆Q度還有。」 把馬祖特產融入火鍋，讓淡菜吃法，變得更多 ...

#50. 【築地一番鮮】紐西蘭進口淡菜(500g/約12~14顆/包)-任選

在活貝狀態下煮熟，且使用真空包裝，煮熟的貝肉一直被包覆在貝殼內，因此貝肉特別鮮嫩多汁！ 解凍後即可食用，因內含天然海水，建議亦可添加熱水沖淡海味！ 淡菜的 ...

#51. 去殼淡菜/孔雀蛤/貽貝~夏季零脂好料理- wow 網購鮮

淡菜 又名孔雀蛤或貽貝，高蛋白質、低脂及膽固醇，富營養價值，智利產地有別於大陸養殖，去殼後急速冷凍保鮮.

#52. 【冷凍貝類】 紐西蘭半殼淡菜/ (12~13個)/孔雀蛤/貽貝/約400g ...

萬象極品【冷凍貝類】紐西蘭半殼淡菜/ (12~13個)/孔雀蛤/貽貝/約400g±5%分享包~輕鬆做料理~椒鹽淡菜上桌~便宜好吃大方實在.

#53. 蒜香白酒煮淡菜- ott板- Disp BBS

另外在日本料理中，也有使用烤的方式來處理。 雖然淡菜的作法很多，但是要注意不要烹煮太久，否則肉的彈性會變差。 而除了製成 ...

#54. [料理] 超好吃的辣味番茄椰奶淡菜 - M Living

如果手邊沒有市售番茄糊（Tomato Sauce，煮義大利肉醬用的那種），那就多放點新鮮番茄，如果有番茄糊，不用另加新鮮番茄也可以，我剛好兩樣都有就各加一些 ...

#55. 【減醣料理】蒜炒塔香三杯淡菜@ 吃喝玩樂享時光 - 痞客邦

今天來解鎖一項料理因為喜歡吃海鮮看團購+1了一盒$220 九層塔市場買一包$10 第一次煮很期待上網搜了一下做法其實不難耶做法步驟分享如下: 先把淡菜用 ...

#56. 椒鹽淡菜(孔雀貝)-淡菜料理 - 萬象極品&萬寶吉寶愛料理- 痞客邦

椒鹽淡菜(孔雀貝) 紐西蘭純淨海域的半殼淡菜(孔雀貝) 飽滿肉身簡單料理就可以吃到貝類的鮮甜擺盤出來高貴大方，價格也經濟實惠算是CP值很高的海鮮料理 ...

#57. 【咪咪愛料理】焗烤起司淡菜- 懶人料理 - 痞客邦

焗烤是料理淡菜最簡單的方式，只要填好香濃起司，放進烤箱15分鐘，就可以吃到滿滿的海味！食材：(4人份)淡菜800g鹽少許黑胡椒少許莫扎瑞拉起司200g蔥1 ...

#58. 卻稱為淡菜！一次認識由來、營養和料理方式｜iJoGo達人

如果就新鮮淡菜去殼之後的可食量來看，只要食用50公克的淡菜清肉，其含有的EPA和DHA分別為541mg、366mg，比照歐美營養專業機構對每日攝取參考量的建議「每 ...

#59. 孔雀蛤= 淡菜？ - 極上の綺麗な世界

另外在日本料理中，也有使用烤的方式來處理。 雖然淡菜的作法很多，但是要注意不要烹煮太久，否則肉的彈性會變差。 而除了製成 ...

#60. 香蒜焗淡菜(孔雀蛤) - Carol 自在生活

香蒜焗淡菜(孔雀蛤). 二個人的假日，我喜歡做些西式料理，搭配葡萄酒小酌，心情放鬆又愜意。 ... 帶半殼熟淡菜(孔雀蛤)沖乾淨，貝肉中間若有鬚足附著

#61. 孔雀貝料理∥來自地球最後一片純淨海域的紐西蘭全殼淡菜(邀稿)

孔雀貝料理∥來自地球最後一片純淨海域的紐西蘭全殼淡菜(邀稿). 2017-07-09; 必買伴手禮, 團購宅配美食, ... 營養價值高於貝類魚蝦肉等，所以人類稱淡菜為海中雞蛋.

#62. 法國｜西南岸夏季限定Éclade 淡菜料理 - YesHappyTravel.com |

菜單上寫道遵循傳統Éclade 還附上裹上蒜頭奶油的麵包，將淡菜肉放在麵包上一起享用，也因為是現做的所以需要一點耐心等待！ 海鮮組合套餐. 其他單點菜色 ...

#63. 【簡單料理】白酒淡菜 - 橘子也有部落格

在法國吃的Moule，英文是Mussel，又叫做淡菜、孔雀蛤、貽貝、青口，也太多名稱了吧!! 之前去逛美福食集的時候，買了一盒紐西蘭的淡菜， ...

#64. 怎麼吃淡菜乾 - 壹讀

聽到淡菜的名字，很多人都以為淡菜是青菜中的一種，其實不然，淡菜是貽貝科動物貽貝或厚殼貽貝等的肉。淡菜的功效與作用多，有補腎填精、降低膽固醇、 ...

#65. 馬祖淡菜變身日式火鍋台式蒜蓉蒸齒頰留香 - 民視新聞

料理 長張文圳說，「福州一些職人，用肉跟麵粉，用木槌捶打打成肉泥，再桿成一個紙張狀，吃起來很脆Q度還有。」 把馬祖特產融入火鍋，讓淡菜吃法，變得更多 ...

#66. 全聯淡菜

家常麻婆豆腐家常红烧排骨家常青椒肉丝京酱肉丝银丝顺风虾川味红烧鸡清淡素菜爆炒鱿鱼卷鱼香茄子酸辣豆花蒜泥豆腐豆浆冷面川贝枇杷叶炖鹌鹑干锅香辣虾 ...

#67. 经典法式淡菜(10分钟料理) - 心食谱

将大蒜炒出香气后，加入淡菜、白酒、无盐奶油。 搅拌锅中食材后，盖上锅盖以中火 ... 经典法式淡菜(10分钟料理) ... 等待淡菜壳开后再闷3分钟（闷愈久淡菜肉会愈小）。

#68. 海鮮三立淡菜馬祖 - اعرف

家常海鮮料理熱炒馬祖淡菜肉悠活農村 ... 馬祖黑金剛Vs 愛爾文海洋主廚淡菜料理教室淡菜三吃來囉 ... 馬祖黑金剛淡菜料理教室帶點微醺的白酒淡菜番茄海鮮湯來囉.

#69. 奶油茄汁淡菜Mussels with Butter and Tomato

海鮮料理就是要大火快炒，避免久煮，才不會把肉煮老又流失鮮味喔! 當季的淡菜很肥美，吃起來除了有貝類的鮮味，還有像牡蠣一樣的濃郁口感，愛 ...

#70. 法國家常料理-咖哩淡菜MOULES AU CURRY - Liang Chen

法國家常料理-咖哩淡菜MOULES AU CURRY. 法國有句話是說『 想要品嚐美味的法國海鮮在ㄧ年12月份當中ㄧ定要在有”R”字母月份』. 照這個說法看來Janvier ...

#71. （食譜）淡菜料理：白酒淡菜海鮮義大利麵／焗烤淡菜

讓你輕鬆在家完成美味的淡菜料理 ～STJ百貨-紐西蘭全殼淡菜～. image. 相信應該有不少喜歡吃台灣的孔雀蛤，不僅有超濃的海鮮味

#72. 老酒入菜欣葉呷哺呷哺馬祖淡菜新鮮飄香| 十分好 - 美食幫

搭配料理長每日手工製作的「純天然手打漿」及鮮肉、鮮蝦肉及菜肉三款外皮輕薄的「手擀燕餃」，個個入口既彈牙又有飽滿的鮮甜肉餡，與當季時蔬、龍膽石斑、 ...

#73. [食記]蠔，蚌，蛤：淡菜篇

生蠔，淡菜，蚌肉！ ... 所謂的淡菜，也有人稱為孔雀蛤不過不管怎麼稱呼，只要吃起來新鮮美味就好在 ... 現在想要介紹的是在國外吃到的幾道淡菜料理

#74. 新鮮活體深層海水馬祖淡菜生蠔-團購揪起來 - 金箔的健康煮

四款最夯馬祖淡菜料理-新鮮活體深層海水馬祖淡菜生蠔-團購揪起來 · ·東部獨有資源-深層海水 深層海水是指深於200公尺以下海洋深處的海水，具有潔淨、低溫 ...

#75. 一年足足吃掉一艘航空母艦重量的國民美食：淡菜鍋與薯條！

講究一點的餐廳，甚至會配合淡菜的盛產期（每年7月到次年4月中旬）供應淡菜料理。 最常見的口味有「白酒淡菜」，簡單以白葡萄酒、搭配蔥、歐芹與奶油調味，清爽 ...

#76. 【團購宅配】新鮮空運，不用到馬祖也吃的到活體馬祖淡菜 ...

延伸到殼外連接著淡菜肉的鬚足，是淡菜用來附著礁石的器官， ... 新鮮空運直送的馬祖淡菜品質真的很讚，清蒸單吃或是透過料理都不失其本色，.

#77. 【預購店取】馬祖淡菜預購

來自馬祖，海水養殖的肥美淡菜，搭飛機來台… 一包2斤(1200g)，每包440元. 依訂單順序出貨. 補貨中. 分類: 派對聚餐專區, 肉品海鮮 標籤: 海鮮, 淡菜, 空運, 馬祖 ...

#78. 法國淡菜怎麼吃（上）？薯條＋淡菜就對了！ - 安東尼廚房

「淡菜」不是菜，第一次人家跟我講淡菜時，我聽的霧煞煞，後來才搞懂它是像蛤蜊一般的黑色貝類，說淡水八里的「孔雀蛤」大家就聽過了吧！

#79. 帽哥海味拌麵醬~用淡菜做的海鮮拌醬! 有原味跟椒麻口味

光是一頓晚餐都要忙個兩三小時。 幸好現在時代進步XDD. 市面上推出各種方便的料理包拌醬(口味也是五花八門).

#80. 進口食材烤肉食材食材批發法國宮廷菜料理食材 - 101購物商城

法國進口新鮮淡菜(貽貝) 歐洲料理最常用食材.主要生長於地中海.適合各式各樣烹調都非常鮮甜。 西班牙燉飯.義大利海鮮麵.義大利水煮麵.。 商品內容: 法國冰鮮淡菜(全殼) ...

#81. 蒜蓉淡菜 - 好料理

處理淡菜時間比較久，可以提前準備蒸魚豉油可以放多點，吃淡可以不用放鹽了蒸淡菜時間看個人的蒸鍋，一般看到淡菜肉收縮，變白就好了。蒸過了會老 ...

#82. 殼中有菜殼菜就是淡菜| 上下游副刊

用水蒸煮淡菜，是記憶中唯一的料理. 依媽將貝肉攤開曬在竹篩上，猶如一隻隻打開翅膀的蝴蝶，大家又稱它為蝴蝶 ...

#83. 紐西蘭半殼淡菜 - 就愛新鮮

商品特色. ☆來自純淨海域的淡菜(孔雀蛤) ☆肉質飽滿Q彈、滿滿鮮甜海味☆適合料理燒烤、 ...

#84. 酒蒸蕃茄淡菜 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

在義式料理中頗受歡迎的食材「淡菜」。平常在超市或costco不難見到淡菜這項食材，但許多人買回家卻不太清楚該怎麼料理。那麼，不妨試試這道食譜吧！

#85. 家常淡菜湯的詳細做法 - 大廚網

原料. 新鮮淡菜，小蔥，生薑，料酒. 步驟. 1、把淡菜夾住的海草剪掉，洗乾淨淡菜外殼； 2、把蔥切成蔥花，生薑切絲； 3、鍋里注入清水，放入薑絲、淡菜，蓋上鍋蓋， ...

#86. 【馬祖北竿】有阿嬤私房淡菜料理的橋仔小吃@橋仔聚落

要不是看到【非凡360行向前衝】那個熟悉的畫面，我都忘記要介紹這一間美味的淡菜料理，這一家說是餐廳不如說是一般民家的廚房，位在橋仔聚落內， ...

#87. 怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，吃淡菜有哪些好處？一次報你知！

接下來丹丹介紹三種不會太複雜的淡菜料理，大家在家也可以試試看唷！ 簡易家常淡菜食譜. 【奶油淡菜】（二人份）. △奶油白酒 ...

#88. 寫食煮義 義式鰻魚淡菜煲

淡菜 處理乾淨後，放入鍋中加入白酒，蓋鍋開大火煮至開口，取出淡菜，湯汁瀝出備用，淡菜去殼取肉． 1．將鰻魚去皮切大塊，洋蔥切絲，大蒜切碎，巴西利切碎 ...

#89. 【煮食】肥嘟嘟的淡菜

小薯好不容易把碩大的淡菜肉塞進嘴巴，輕輕一咬，有什麼東西彷彿氣球一般破開，充滿海潮味豆腐般的貝肉，瞬間爆漿出來。 真的是太美味了！！ 原本小薯還想 ...

#90. 【家有大廚】正宗法式白酒淡菜鍋食譜 - 娜塔蝦的滑雪食旅手記

相信大家都吃過淡菜(飯店buffet海鮮冷盤區常有一整盤淡菜，搭配五味沾醬)，也是歐式料理的常見食材，但台灣市面上販售的多是紐西蘭進口的熟凍綠殼淡 ...

#91. 食譜 淡菜料理：白酒淡菜海鮮義大利麵、焗烤淡菜、清蒸淡菜

讓你輕鬆在家完成美味的淡菜料理～STJ百貨-紐西蘭全殼淡菜～. DSC_0030 1.JPG. 相信應該有不少喜歡吃台灣的孔雀蛤，不僅有超濃的海鮮味，不過若真要有 ...

#92. 宅配美食｜馬祖淡菜禮盒！空運直送活體宅配到府！肥美新鮮 ...

△連江縣政府為了推廣馬祖淡菜，在2020年8/28(五)-8/31(一)的台北國際觀光博覽會，盛大舉辦了109年馬祖淡菜行銷推廣記者會，連江縣縣長劉增應、知名料理 ...

#93. [[法國//美食]] 巴黎– Léon de Bruxelles，跌破眼鏡淡菜料理！

吃淡菜時需要先吃掉一顆淡菜，然後用他的殼當成夾子來夾取其他的肉，這是最正確的吃法，我環顧了一下四周，大家真的都是這樣吃耶，感到非常神奇！！！

#94. 五味醬淡菜 又到了邪惡宵夜文時間 （其實是要趕快把食譜補 ...

191 Likes, 3 Comments - 愛上早餐ilisaliu (@ilisa_liu) on Instagram: “#五味醬淡菜 又到了邪惡宵夜文時間 （其實是要趕快把食譜補上，讓訂購淡菜的朋友可以先 ...