【名畫裡的酒飲 ~ 雷諾瓦的餐後酒】
印象派畫家雷諾瓦（Pierre-Auguste Renoir，1841~1919）以明亮繽紛色彩和精心構圖畫下《船上的午宴》（Luncheon of the Boating Party，1880~81），生動描繪出19世紀末巴黎時髦男女在塞納河畔的休閒享樂。
畫中場景就在巴黎近郊夏杜島（ Chatou）上的爐灶餐廳（ Maison Fournaise），當時這兒不但提供美味餐點，可以租船划船，餐廳甚至還會舉辦游泳或划船比賽，旁邊另有小客棧提供住宿，完全是度假服務一條龍的概念，在休閒活動逐漸時興的當下，吸引了眾多中產階級和藝文界人士前來。
包含雷諾瓦在內的印象派畫家們也在其中，因為爐灶餐廳聚集了許多年輕漂亮的女孩可供作畫（順便撩妹？），雷諾瓦也在此混了好幾年，以餐廳為背景畫了不少作品。
這幅《划船者午餐》（Lunch at the Restaurant Fournaise or The Rowers ’ Lunch，1875）即是其一，完成時間約比《船上的午宴》早了5年。
雷諾瓦使用輕盈鬆散的筆觸，成功捕捉了夏日午後怡人陽光透過窗櫺綠葉灑落進來的悠閒時刻。右方白衣男子懶散地斜躺在椅子上，左前側女子穿著當時風行的法蘭絨材質划船服。
畫家此時正一心投入於自然光與色彩的交互關係，故而調色盤上完全摒除黑灰等色。例如男子的白衣和白色桌布上陰影皆採淡藍色表現，用來平衡藍衣女子身上較為厚重的色調，同時呼應後方背景的粼粼波光。這些輕快的筆觸和純淨色彩使用起來如此得心應手，部分也要歸功於雷諾瓦早期曾從事瓷器描繪裝飾工作之故。
從餐桌上的水果、酒和酒杯看來，這頓午餐已經處於尾聲，你看白衣男子手上也拿著菸了（吸菸過量有礙身體健康）。
在一場完美的盛宴之中，讓用餐者心情愉快促進食慾的餐前酒（Aperitif ），與幫助消化的餐後酒（Digestif）都是不可或缺的角色。餐後酒種類甚多，通常會有白蘭地（干邑、亞馬邑或蘋果渣釀白蘭地grappa）、加烈酒（波特酒、雪莉酒、馬德拉酒）、苦甜利口酒、蒸餾酒（龍舌蘭、伏特加）等等。
從畫中酒瓶、酒色和酒杯形狀判斷，這些餐後酒應該是甜型雪莉酒（cream sherry）或葡萄牙加烈酒馬德拉（Madeira），也有可能是拿來搭配爐灶餐廳經典梨子甜點的波爾多甜白酒。
雷諾瓦的畫作中雖常出現許多酒飲，但他幾乎未曾強調酒款識別與種類，我們只能以各式線索仔細推敲，這般不確定性中的摸索思考，或許也是畫家留給人們觀看的樂趣之一。
圖片來源 : 網路
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